Вегетарианство

Лиза Симпсон
вегетарианка с 5-й серии 7-го сезона

Вегетариа́нство — это диета, исключающая мясо и рыбу.

Происхождение терминов

Согласно Оксфордскому словарю, термин vegetarian (вегетарианец) произошёл от англ. vegetable (растение, овощ).

Слово веган было образовано Дональдом Уотсоном из первых трёх и последних двух букв английского слова «vegetarian» (рус. «вегетарианец», «вегетарианский»). В употребление этот термин был введён «Веганским обществом», основанным Уотсоном в ноябре 1944 г. в Лестере (Великобритания).