Официальные позиции медицинских и диетологических организаций относительно веганства
Материал из VeganWiki
Версия от 19:57, 11 августа 2015; Admin (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Американская диетологическая ассоциация'''<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19562864 Position of the American Diete…»)
Американская диетологическая ассоциация[1], ассоциация «Диетологи Канады»[2]:
«Правильно спланированные вегетарианские диеты, включая веганскую, являются здоровыми и полноценными, подходят для людей любого возраста, беременных и кормящих женщин, детей, подростков, спортсменов, а также могут помочь в профилактике и лечении некоторых заболеваний».
Британский фонд питания[3]:
«Сбалансированная вегетарианская или веганская диета может быть полноценной, в то же время, более экстремальные диеты, такие как сыроедение, зачастую низкоэффективны и не обеспечивают полным спектром необходимых микроэлементов, что делает их совершенно недопустимыми для детей....
Исследование детей вегетарианцев и веганов в Великобритании показали, что они развиваются и растут в пределах нормы».
Ассоциация диетологов Австралии[4]:
«Вегетарианская диета (включая строгое вегетарианство, прим. переводичка) может быть полезной, так как многие растительные продукты содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки. Тем не менее, здоровая вегетарианская диета требует тщательного планирования...»
Канадская педиатрическая ассоциация[5]:
«Сбалансированное вегетарианское питание отвечает всем нуждам детей и подростков».»
