Содержание минералов и витаминов в вегетарианских продуктах — различия между версиями
Материал из VeganWiki
Isaac (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Ниже будет представлена статистика, отображающая сколько процентов от рекомендуемой су…») |
Isaac (обсуждение | вклад) |
||
Строка 59: | Строка 59: | ||
|- | |- | ||
| арахис||67% | | арахис||67% | ||
+ | |} | ||
+ | |||
+ | ==== Витамин К ==== | ||
+ | |||
+ | {| class="wikitable" | ||
+ | |- | ||
+ | ! Продукт !! Процент от РСП | ||
+ | |- | ||
+ | | петрушка||1367% | ||
+ | |- | ||
+ | | капуста кале||681% | ||
+ | |- | ||
+ | | шпинат||402% | ||
+ | |- | ||
+ | |свекла ||333% | ||
+ | |- | ||
+ | | брокколи||85% | ||
+ | |} | ||
+ | |||
+ | === Водорастворимые === | ||
+ | ==== Витамин B1 ==== | ||
+ | |||
+ | {| class="wikitable" | ||
+ | |- | ||
+ | ! Продукт !! Процент от РСП | ||
+ | |- | ||
+ | | семечки||123% | ||
+ | |- | ||
+ | | кунжут||85% | ||
+ | |- | ||
+ | | соя||60% | ||
+ | |- | ||
+ | | фисташки||60% | ||
+ | |- | ||
+ | | чечевица||60% | ||
+ | |- | ||
+ | | горох||53% | ||
+ | |- | ||
+ | | арахис||47% | ||
+ | |} | ||
+ | |||
+ | ==== Витамин В2 ==== | ||
+ | |||
+ | {| class="wikitable" | ||
+ | |- | ||
+ | ! Продукт !! Процент от РСП | ||
+ | |- | ||
+ | | белые грибы, сушеные||139% | ||
+ | |- | ||
+ | | миндаль||56% | ||
+ | |- | ||
+ | | яичный белок||33% | ||
+ | |- | ||
+ | | шпинат||14% | ||
+ | |- | ||
+ | | соя||12% | ||
|} | |} |
Версия 20:51, 17 сентября 2015
Ниже будет представлена статистика, отображающая сколько процентов от рекомендуемой суточной потребности в минералах и витаминах содержатся в 100 г. тех или иных вегетарианских (лакто-ово) продуктах. Статистика составлена по данным сайтов intelmeal.ru и nutritiondata.self.com.
Содержание
Витамины
Жирорастворимые
Витамин А
Продукт | Процент от РСП |
---|---|
морковь | 111% |
яичный желток | 101% |
капуста кале | 85% |
батат | 79% |
петрушка | 53% |
шпинат | 52% |
укроп | 42% |
тыква | 41% |
Витамин D
Продукт | Процент от РСП |
---|---|
грибы митаки | 281% |
яичный желток | 77% |
сморчок | 51% |
Витамин E
Продукт | Процент от РСП |
---|---|
подсолнечное масло | 293% |
семечки | 208% |
миндаль | 205% |
грецкий орех | 153% |
фундук | 136% |
оливковое масло | 81% |
арахис | 67% |
Витамин К
Продукт | Процент от РСП |
---|---|
петрушка | 1367% |
капуста кале | 681% |
шпинат | 402% |
свекла | 333% |
брокколи | 85% |
Водорастворимые
Витамин B1
Продукт | Процент от РСП |
---|---|
семечки | 123% |
кунжут | 85% |
соя | 60% |
фисташки | 60% |
чечевица | 60% |
горох | 53% |
арахис | 47% |
Витамин В2
Продукт | Процент от РСП |
---|---|
белые грибы, сушеные | 139% |
миндаль | 56% |
яичный белок | 33% |
шпинат | 14% |
соя | 12% |