Официальные позиции медицинских и диетологических организаций относительно веганства — различия между версиями

Материал из VeganWiki
Перейти к: навигация, поиск
Строка 54: Строка 54:
  
 
-----
 
-----
 +
 +
'''Ирландский институт питания и диетологии'''
 +
[[Файл:Indi_ie.png|слева]]
 +
<blockquote>«Ово-лакто-вегетарианцы могут легко добиться сбалансированной диеты. В то же время, веганская диета сложна и требует больших усилий для получения полноценного питания».<ref>[https://www.indi.ie/fact-sheets/healthy-eating,-healthy-weight-and-dieting/506-eating-well-on-a-vegetarian-diet.html Eating Well on a Vegetarian Diet]</ref></blockquote>
 +
 +
 +
-----
 +
 +
'''Швейцарское ведомство здоровья'''
 +
[[Файл:suisse_logo.png|слева]]
 +
<blockquote>«Достаточное потребление витамина B12 веган может получить только из специальных добавок, но все остальные питательные вещества, включая кальций и железо, могут быть получены из растительных продуктов».<ref>[http://www.blv.admin.ch/themen/04679/05065/05103/index.html?lang=de Vegetarische Ernährung]</ref></blockquote>
 +
 +
 +
-----
 +
  
 
== Примечания ==
 
== Примечания ==

Версия 00:55, 12 августа 2015

Американская диетологическая ассоциация

Eat right logo.png
«Правильно спланированные вегетарианские диеты, включая веганскую, являются здоровыми и полноценными, подходят для людей любого возраста, беременных и кормящих женщин, детей, подростков, спортсменов, а также могут помочь в профилактике и лечении некоторых заболеваний».[1]


«Диетологи Канады»

Dietitians of canada logo.png
«Надлежащим образом спланированная вегетарианская диета является здоровой, полноценной в питательном плане и может сыграть положительную роль в предотвращении и лечении некоторых заболеваний».[2]


Британский фонд питания

Bnf.png
«Сбалансированная вегетарианская или веганская диета может быть полноценной, в то же время, более экстремальные диеты, такие как сыроедение, зачастую низкоэффективны и не обеспечивают полным спектром необходимых микроэлементов, что делает их совершенно недопустимыми для детей. … Исследование детей вегетарианцев и веганов в Великобритании показали, что они развиваются и растут в пределах нормы».[3]

Ассоциация диетологов Австралии

DAA-logo.gif
«Вегетарианская диета (включая строгое вегетарианство, прим. переводичка) может быть полезной, так как многие растительные продукты содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки. Тем не менее, здоровая вегетарианская диета требует тщательного планирования...»[4]

Британская ассоциация диетологов

Bda.png
«Сбалансированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить организм всем необходимым, в том числе цинком, железом, жирными кислотами и витамином B12»[5]


Американская педиатрическая академия

American academ ped.png
«Правильно спланированные вегетарианская и веганская диета может обеспечить потребности детей и подростков, однако стоит уделить особое внимание кальцию, цинку и витамину B12».[6]


Канадская педиатрическая ассоциация

Canad ped soc.png
«Сбалансированное вегетарианское питание отвечает всем нуждам детей и подростков».[7]




Департамент биологии и клинических наук университета Торино

University of torino.png
«Согласно имеющимся данным, веганская-вегетарианская диета может считаться безопасной для беременных при должном внимании к витаминам и необходимым элементам».[8]


Шведское управлению по питанию

Livsmedelsverket logo.png
«В том, чтобы быть вегетарианцем, нет ничего сложного, нужно только следовать базовым знаниям о питании. Строгим вегетарианцам может потребоваться витамин B12 и D в качестве добавок».[9] «Диета с большим количеством овощей, корнеплодов, бобовых и цельных зёрен полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Поэтому хорошо, если дети приучаются есть эти продукты в раннем возрасте, это увеличивает вероятность того, что они будут продолжать с привычкой позже в жизни».[10]


Ирландский институт питания и диетологии

Indi ie.png
«Ово-лакто-вегетарианцы могут легко добиться сбалансированной диеты. В то же время, веганская диета сложна и требует больших усилий для получения полноценного питания».[11]


Швейцарское ведомство здоровья

Suisse logo.png
«Достаточное потребление витамина B12 веган может получить только из специальных добавок, но все остальные питательные вещества, включая кальций и железо, могут быть получены из растительных продуктов».[12]



Примечания

  1. ↑ Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets.
  2. ↑ Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.
  3. ↑ Briefing Paper on Vegetarian nutrition
  4. ↑ Vegetarian diets
  5. ↑ Vegetarian diets | Food Fact Sheet
  6. ↑ Information For Vegetarians
  7. ↑ Vegetarian diets in children and adolescents
  8. ↑ Vegan-vegetarian diets in pregnancy: danger or panacea? A systematic narrative review.
  9. ↑ Vegetarisk mat
  10. ↑ Vegetarisk mat till barn
  11. ↑ Eating Well on a Vegetarian Diet
  12. ↑ Vegetarische Ernährung
Источник — «https://veganwiki.ru/index.php?title=Официальные_позиции_медицинских_и_диетологических_организаций_относительно_веганства&oldid=426»