Официальные позиции медицинских и диетологических организаций относительно веганства — различия между версиями

Материал из VeganWiki
Перейти к: навигация, поиск
Строка 49: Строка 49:
 
'''Шведское управлению по питанию'''
 
'''Шведское управлению по питанию'''
 
[[Файл:Livsmedelsverket logo.png|слева]]
 
[[Файл:Livsmedelsverket logo.png|слева]]
−
<blockquote>«В том, чтобы быть вегетарианцем, нет ничего сложного, нужно только следовать базовым знания о питании. Строгим вегетарианцам может потребоваться витамин B12 и D в качестве добавок.
+
<blockquote>«В том, чтобы быть вегетарианцем, нет ничего сложного, нужно только следовать базовым знаниям о питании. Строгим вегетарианцам может потребоваться витамин B12 и D в качестве добавок».<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/vegetarisk-mat-for-vuxna/ Vegetarisk mat]</ref>
−
... Диета с большим количеством овощей, корнеплодов, бобовых и цельных зёрен полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Поэтому хорошо, если дети приучаются есть эти продукты в раннем возрасте, это увеличивает вероятность того, что они будут продолжать с привычкой позже в жизни».<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/vegetarisk-mat-for-vuxna/ Vegetarisk mat]</ref><ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/barn-och-ungdomar/vegetarisk-mat-till-barn/ Vegetarisk mat till barn]</ref></blockquote>
+
«Диета с большим количеством овощей, корнеплодов, бобовых и цельных зёрен полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Поэтому хорошо, если дети приучаются есть эти продукты в раннем возрасте, это увеличивает вероятность того, что они будут продолжать с привычкой позже в жизни».<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/barn-och-ungdomar/vegetarisk-mat-till-barn/ Vegetarisk mat till barn]</ref></blockquote>
  
  

Версия 00:32, 12 августа 2015

Американская диетологическая ассоциация

Eat right logo.png
«Правильно спланированные вегетарианские диеты, включая веганскую, являются здоровыми и полноценными, подходят для людей любого возраста, беременных и кормящих женщин, детей, подростков, спортсменов, а также могут помочь в профилактике и лечении некоторых заболеваний».[1]


«Диетологи Канады»

Dietitians of canada logo.png
«Надлежащим образом спланированная вегетарианская диета является здоровой, полноценной в питательном плане и может сыграть положительную роль в предотвращении и лечении некоторых заболеваний».[2]


Британский фонд питания

Bnf.png
«Сбалансированная вегетарианская или веганская диета может быть полноценной, в то же время, более экстремальные диеты, такие как сыроедение, зачастую низкоэффективны и не обеспечивают полным спектром необходимых микроэлементов, что делает их совершенно недопустимыми для детей. … Исследование детей вегетарианцев и веганов в Великобритании показали, что они развиваются и растут в пределах нормы».[3]

Ассоциация диетологов Австралии

DAA-logo.gif
«Вегетарианская диета (включая строгое вегетарианство, прим. переводичка) может быть полезной, так как многие растительные продукты содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки. Тем не менее, здоровая вегетарианская диета требует тщательного планирования...»[4]

Британская ассоциация диетологов

Bda.png
«Сбалансированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить организм всем необходимым, в том числе цинком, железом, жирными кислотами и витамином B12»[5]


Американская педиатрическая академия

American academ ped.png
«Правильно спланированные вегетарианская и веганская диета может обеспечить потребности детей и подростков, однако стоит уделить особое внимание кальцию, цинку и витамину B12».[6]


Канадская педиатрическая ассоциация

Canad ped soc.png
«Сбалансированное вегетарианское питание отвечает всем нуждам детей и подростков».[7]




Департамент биологии и клинических наук университета Торино

University of torino.png
«Согласно имеющимся данным, веганская-вегетарианская диета может считаться безопасной для беременных при должном внимании к витаминам и необходимым элементам».[8]


Шведское управлению по питанию

Livsmedelsverket logo.png
«В том, чтобы быть вегетарианцем, нет ничего сложного, нужно только следовать базовым знаниям о питании. Строгим вегетарианцам может потребоваться витамин B12 и D в качестве добавок».[9] «Диета с большим количеством овощей, корнеплодов, бобовых и цельных зёрен полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Поэтому хорошо, если дети приучаются есть эти продукты в раннем возрасте, это увеличивает вероятность того, что они будут продолжать с привычкой позже в жизни».[10]


Примечания

  1. ↑ Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets.
  2. ↑ Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.
  3. ↑ Briefing Paper on Vegetarian nutrition
  4. ↑ Vegetarian diets
  5. ↑ Vegetarian diets | Food Fact Sheet
  6. ↑ Information For Vegetarians
  7. ↑ Vegetarian diets in children and adolescents
  8. ↑ Vegan-vegetarian diets in pregnancy: danger or panacea? A systematic narrative review.
  9. ↑ Vegetarisk mat
  10. ↑ Vegetarisk mat till barn
Источник — «https://veganwiki.ru/index.php?title=Официальные_позиции_медицинских_и_диетологических_организаций_относительно_веганства&oldid=423»