Содержание минералов и витаминов в вегетарианских продуктах — различия между версиями

Материал из VeganWiki
Перейти к: навигация, поиск
(Новая страница: «Ниже будет представлена статистика, отображающая сколько процентов от рекомендуемой су…»)
 
Строка 59: Строка 59:
 
|-
 
|-
 
| арахис||67%
 
| арахис||67%
 +
|}
 +
 +
==== Витамин К ====
 +
 +
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
! Продукт !! Процент от РСП
 +
|-
 +
| петрушка||1367%
 +
|-
 +
| капуста кале||681%
 +
|-
 +
| шпинат||402%
 +
|-
 +
|свекла ||333%
 +
|-
 +
|  брокколи||85%
 +
|}
 +
 +
=== Водорастворимые ===
 +
==== Витамин B1 ====
 +
 +
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
! Продукт !! Процент от РСП
 +
|-
 +
| семечки||123%
 +
|-
 +
| кунжут||85%
 +
|-
 +
| соя||60%
 +
|-
 +
| фисташки||60%
 +
|-
 +
| чечевица||60%
 +
|-
 +
| горох||53%
 +
|-
 +
| арахис||47%
 +
|}
 +
 +
==== Витамин В2 ====
 +
 +
{| class="wikitable"
 +
|-
 +
! Продукт !! Процент от РСП
 +
|-
 +
| белые грибы, сушеные||139%
 +
|-
 +
| миндаль||56%
 +
|-
 +
| яичный белок||33%
 +
|-
 +
| шпинат||14%
 +
|-
 +
| соя||12%
 
|}
 
|}

Версия 20:51, 17 сентября 2015

Ниже будет представлена статистика, отображающая сколько процентов от рекомендуемой суточной потребности в минералах и витаминах содержатся в 100 г. тех или иных вегетарианских (лакто-ово) продуктах. Статистика составлена по данным сайтов intelmeal.ru и nutritiondata.self.com.

Витамины

Жирорастворимые

Витамин А

Продукт Процент от РСП
морковь 111%
яичный желток 101%
капуста кале 85%
батат 79%
петрушка 53%
шпинат 52%
укроп 42%
тыква 41%

Витамин D

Продукт Процент от РСП
грибы митаки 281%
яичный желток 77%
сморчок 51%

Витамин E

Продукт Процент от РСП
подсолнечное масло 293%
семечки 208%
миндаль 205%
грецкий орех 153%
фундук 136%
оливковое масло 81%
арахис 67%

Витамин К

Продукт Процент от РСП
петрушка 1367%
капуста кале 681%
шпинат 402%
свекла 333%
брокколи 85%

Водорастворимые

Витамин B1

Продукт Процент от РСП
семечки 123%
кунжут 85%
соя 60%
фисташки 60%
чечевица 60%
горох 53%
арахис 47%

Витамин В2

Продукт Процент от РСП
белые грибы, сушеные 139%
миндаль 56%
яичный белок 33%
шпинат 14%
соя 12%
Источник — «https://veganwiki.ru/index.php?title=Содержание_минералов_и_витаминов_в_вегетарианских_продуктах&oldid=700»