https://veganwiki.ru/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D1%81%D1%8B 2026-06-02T22:10:10Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.29.0 https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D1%81%D1%8B&diff=1570&oldid=prev 2019-12-05T10:12:27Z

<p>создание страницы о продукции вегенсы</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>Вегенсы (от английских слов «vegetable» и «chips») - ассортимент натуральных сушеных овощей и трав, предназначенных для «легкого перекуса» между основными приемами пищи для утоления голода. <br /> <br /> == История ==<br /> <br /> Вегенсы (от английских слов «vegetable» и «chips») - ассортимент натуральных сушеных овощей и фруктов предназначенных для «легкого сбалансированного перекуса» между основными приемами пищи для утоления голода. Овощные слайсы из разных овощей преимущественно из моркови, свёклы, редьки, репы картофеля, топинамбура, апельсина, яблока, груши, киви и корня сельдерея. <br /> Вегенсы как новая категория продукта была изобретена в России, в городе Ижевск местным предпринимателем Соковиковым Евгением Валерьевичем в 2016 году. Вегенсы - это альтернатива жареным чипсам, которые относят к пищи нездорового потребления из-за большой калорийности, наличии трансжиров и минимальным количеством витаминов и микроэлементов. <br /> <br /> Вегенсы из-за особой технологии приготовления сохраняют полезные свойства овощей, не содержат масла, консервантов, усилителей вкуса, химии. Технология производства заключается в шести этапной, щадящей обработкой овощей и фруктов: мойка, чистка, резка, бланширование, первичная сушка теплым воздухом, конвективная сушка, сушка сверхвысокими частотами, упаковка. На всех производственных этапах прошли контроль HASSP (ИСО 22000). Вегенсы, за счет данной технологии, имеют срок годности от 2 до 5 лет , без применения искусственных реагентов.</div>

Valeriia