Просмотр исходного текста страницы Официальные позиции медицинских и диетологических организаций относительно веганства

На этой странице представлены официальные позиции медицинских и диетологических организаций разных стран относительной вегетарианской и веганской диет.
Некоторые комментарии являются прямыми цитатами, некоторые — обобщёнными резюме. Подробная информация и рекомендации доступны по ссылкам в примечаниях.

== Позиции ==
'''Американская диетологическая ассоциация'''
[[Файл:eat_right_logo.png|слева]]
<blockquote>«Правильно спланированные вегетарианские диеты, включая веганскую, являются здоровыми и полноценными, подходят для людей любого возраста, беременных и кормящих женщин, детей, подростков, спортсменов, а также могут помочь в профилактике и лечении некоторых заболеваний»<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19562864 Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets.]</ref>.</blockquote>


-----
'''«Диетологи Канады»'''
[[Файл:dietitians_of_canada_logo.png|слева]]
<blockquote>«Надлежащим образом спланированная вегетарианская диета является здоровой, полноценной в питательном плане и может сыграть положительную роль в предотвращении и лечении некоторых заболеваний»<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12778049 Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.]</ref>.</blockquote>


-----
'''Британский фонд питания'''
[[Файл:bnf.png|слева]]
<blockquote>«Сбалансированная вегетарианская или веганская диета может быть полноценной, в то же время, более экстремальные диеты, такие как сыроедение, зачастую малоэффективны и не обеспечивают полным спектром необходимых микроэлементов, что делает их совершенно недопустимыми для детей.
… Исследование детей вегетарианцев и веганов в Великобритании показали, что они развиваются и растут в пределах нормы»<ref>[http://www.nutrition.org.uk/publications/briefingpapers/vegetarian-nutrition Briefing Paper on Vegetarian nutrition]</ref>.</blockquote>
-----
'''Ассоциация диетологов Австралии'''
[[Файл:DAA-logo.gif|слева]]
<blockquote>«Вегетарианская диета (включая строгое вегетарианство, прим. переводичка) может быть полезной, так как многие растительные продукты содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки. Тем не менее, здоровая вегетарианская диета требует тщательного планирования...»<ref>[http://daa.asn.au/for-the-public/smart-eating-for-you/nutrition-a-z/vegetarian-diets/ Vegetarian diets]</ref>.</blockquote>
-----
'''Британская ассоциация диетологов'''
[[Файл:Bda.png|слева]]
<blockquote>«Сбалансированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить организм всем необходимым, в том числе цинком, железом, жирными кислотами и витамином B12»<ref>[https://www.bda.uk.com/foodfacts/vegetarianfoodfacts.pdf Vegetarian diets | Food Fact Sheet]</ref>.</blockquote>
<br />

-----
'''Американская педиатрическая академия'''
[[Файл:American_academ_ped.png|слева]]
<blockquote>«Правильно спланированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить потребности детей и подростков, однако стоит уделить особое внимание кальцию, цинку и витамину B12»<ref>[https://healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Information-for-Vegetarians.aspx Information For Vegetarians]</ref>.</blockquote>
<br />
-----
'''Канадская педиатрическая ассоциация'''
[[Файл:Canad_ped_soc.png|слева]]
<blockquote>«Хорошо сбалансированная вегетарианская диета может обеспечить потребности детей, подростков и кормящих матерей. Особое внимание следует уделить адекватному потреблению цинка, железа, незаменимых жирных кислот и витамина B12 в том случае, если из рациона исключены все продукты животного происхождения»<ref>[http://www.cps.ca/documents/position/vegetarian-diets Vegetarian diets in children and adolescents]</ref>.</blockquote>
<br />

-----

'''Департамент биологии и клинических наук университета Торино'''
[[Файл:University_of_torino.png|слева]]
<blockquote>«Согласно имеющимся данным, веганская-вегетарианская диета может считаться безопасной для беременных при должном внимании к витаминам и необходимым элементам»<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25600902 Vegan-vegetarian diets in pregnancy: danger or panacea? A systematic narrative review.]</ref>.</blockquote>


-----

'''Шведское управлению по питанию'''
[[Файл:Livsmedelsverket logo.png|слева]]
<blockquote>«В том, чтобы быть вегетарианцем, нет ничего сложного, нужно только следовать базовым знаниям о питании. Строгим вегетарианцам может потребоваться витамин B12 и D в качестве добавок»<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/vegetarisk-mat-for-vuxna/ Vegetarisk mat]</ref>.
«Диета с большим количеством овощей, корнеплодов, бобовых и цельных зёрен полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Поэтому хорошо, если дети приучаются есть эти продукты в раннем возрасте, это увеличивает вероятность того, что они будут продолжать делать это и в дальнейшем»<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/barn-och-ungdomar/vegetarisk-mat-till-barn/ Vegetarisk mat till barn]</ref>.</blockquote>


-----

'''Ирландский институт питания и диетологии'''
[[Файл:Indi_ie.png|слева]]
<blockquote>«Ово-лакто-вегетарианцы могут легко добиться сбалансированной диеты. В то же время, веганская диета сложна и требует больших усилий для получения полноценного питания»<ref>[https://www.indi.ie/fact-sheets/healthy-eating,-healthy-weight-and-dieting/506-eating-well-on-a-vegetarian-diet.html Eating Well on a Vegetarian Diet]</ref>.</blockquote>


-----

'''Швейцарское ведомство здоровья'''
[[Файл:suisse_logo.png|слева]]
<blockquote>«Достаточное потребление витамина B12 веган может получить только из специальных добавок, но все остальные питательные вещества, включая кальций и железо, могут быть получены из растительных продуктов»<ref>[http://www.blv.admin.ch/themen/04679/05065/05103/index.html?lang=de Vegetarische Ernährung]</ref>.</blockquote>


-----

'''Министерство здравоохранения Израиля'''
[[Файл:health_iz.png|слева]]
<blockquote>«Вегетарианская диета, соблюдающаяся разумно, может предоставить все необходимые продукты для нужд ребенка от рождения и до старости. 
Дети вегетарианцы прекрасно растут, если их меню включает все необходимые компоненты в достаточном количестве, и если они питаются в соответствии с рекомендациями питания для всех детей их возраста»<ref>[http://www.health.gov.il/Russian/Subjects/pregnancy_and_birth/birth_and_baby/feeding/Pages/veg_babies.aspx Питание ребенка в семье вегетарианцев и натуралистов]</ref>.</blockquote>


-----

'''Министерство здравоохранения Латвии'''
[[Файл:Ministry_of_Health_of_the_Republic_of_Latvia.jpg|170px|слева]]
<blockquote>«Министерство здравоохранения согласно, что вегетарианская и веганская диеты на здоровых и растительных продуктах способны обеспечить человека всеми необходимыми питательными веществами»<ref>[http://www.tvnet.lv/zala_zeme/zala_dzive/171910-veselibas_ministrija_vegetariesu_un_veganu_uzturs_ir_veseligs Veselības ministrija: veģetāriešu un vegānu uzturs ir veselīgs (литовский)]</ref>.
</blockquote>


-----


== Примечания ==

[[Category:Здоровье и медицина]]
[[Category:Питание]]
[[Category:Полезные списки]]
[[Category:Новичкам]]
[[Category:Наука]]
[[Category:Вегетарианство]]
[[Category:Завершённые статьи]]