https://veganwiki.ru/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=BunnyHammer
VeganWiki - Вклад участника [ru]
2026-06-03T00:38:57Z
Вклад участника
MediaWiki 1.29.0
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9C%D1%83%D0%B6%D0%B8%D0%BA_%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B6%D0%B5%D0%BD_%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE&diff=664
Мужик должен есть мясо
2015-09-01T21:00:21Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>'''Мужик должен есть мясо''' — часто цитируемая анти-вегетарианцами идея о необходимости представителям мужского пола потреблять мясо. Чаще всего под этим подразумевается важность мясных продуктов и рыбы для нормальной потенции, либидо и выработки тестостерона. Иными словами, сторнники этой идеи считают, что вегетарианская диета рано или поздно может привести к эректильной дисфункции.<br />
<br />
== Главные причины эректильной дисфункции ==<br />
<br />
* Стиль жизни: курение является основной причиной эректильной дисфункции<ref>"The effects of smoking on the reproductive health of men". Br J Nurs 14 (7): 362–6 [http://www.magonlinelibrary.com/doi/abs/10.12968/bjon.2005.14.7.17939 doi:10.12968/bjon.2005.14.7.17939] (Korenman SG (2004). "Epidemiology of erectile dysfunction". Endocrine 23 (2–3): 87–91. [http://link.springer.com/article/10.1385%2FENDO%3A23%3A2-3%3A087 doi:10.1385/ENDO:23:2-3:087]</ref>. Курение вызывает импотенцию потому что оно способствует [https://ru.wikipedia.org/wiki/Атеросклероз атеросклерозу]<ref>Kendirci M, Nowfar S, Hellstrom WJ (2005). "The impact of vascular risk factors on erectile function". Drugs Today (Barc) 41 (1): 65–74. [https://journals.prous.com/journals/servlet/xmlxsl/pk_journals.xml_summary_pr?p_JournalId=4&p_RefId=875779&p_IsPs=N doi:10.1358/dot.2005.41.1.875779.]</ref>.<br />
* Старение. Среди мужчин 60 лет это встречается в четыре раза чаще, чем у мужчин сорока лет.<br />
* Психологические факторы: тревожность, стресс и психические расстройства.<br />
* Сахарный диабет и рассеянный склероз<br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Гипогонадизм Гипогонадизм]<br />
* Неправильное питание<br />
<br />
=== Эндогенные вещества влияющие на половое влечение ===<br />
<br />
* тестостерон (положительная корреляция) и другие [https://ru.wikipedia.org/wiki/Андрогены андрогены]<ref>[http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0707302 doi:10.1056/NEJMoa0707302]</ref>.<br />
* эстроген (положительная корреляция) - связанные с ней женские гормоны<br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Прогестерон прогестерон] (отрицательная корреляция) <br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Окситоцин окситоцин] (положительная корреляция)<br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Серотонин серотонин] (отрицательная корреляция)<ref>Clayton AH (July 2010). [http://www.ijgo.org/article/S0020-7292(10)00138-4/abstract "The pathophysiology of hypoactive sexual desire disorder in women"]</ref><br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Ацетилхолин ацетилхолин]<ref>Int J Impot Res. 2000 Oct;12 Suppl 4:S26-33</ref><br />
<br />
== Влияние питания на либидо и потенцию ==<br />
<br />
Неправильное питание является одной из главных причин эректильной дисфункции, как и многих других дисфункций в организме. Исследователи упоминают следующие факторы питания, способствующие эректильной дисфункции: чрезмерное увлечение соевыми продуктами<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21353476 Hypogonadism and erectile dysfunction associated with soy product consumption.]</ref>, брюшное ожирение ввиду неправильного питания<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21819545 Comparing effects of a low-energy diet and a high-protein low-fat diet on sexual and endothelial function, urinary tract symptoms, and inflammation in obese diabetic men]</ref>, недостаток цинка в питании<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2800928/ Effects of zinc supplementation on sexual behavior of male rats]</ref>. <br />
<br />
=== Влияние вегетарианского питания на либидо и потенцию ===<br />
<br />
Полноценная вегетарианская диета ввиду содержания всех необходимых нутриентов не может иметь отрицательного влияния на либидо или потенцию, ровно как любая другая полноценная диета. Согласно исследованию, проведённому [https://en.wikipedia.org/wiki/British_Journal_of_Cancer British Journal of Cancer],<br />
<br />
<blockquote>''«Концетрация тестостерона в организме веганов на 13% больше, чем у всеядных и на 8% больше, чем у вегетарианцев»''<ref>© 2000 Cancer Research Campaign [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2374537/pdf/83-6691152a.pdf<br />
doi: 10.1054/ bjoc.2000.1152]</ref>.</blockquote><br />
<br />
Вегетарианская диета может также быть полезной для людей, страдающих от эректильной дисфункции по причине излишнего веса<ref>[http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223%2803%2900294-3/fulltext#section.0165 Vegetarian diets and chronic disease. Obesity]</ref>, атеросклероза<ref>[http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223%2803%2900294-3/fulltext#section.0165 Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets]</ref> или диабета второго типа<ref>[http://care.diabetesjournals.org/content/32/5/791.long Type of Vegetarian Diet, Body Weight, and Prevalence of Type 2 Diabetes]</ref>. Например, согласно некоторым исследованиям, веганская и вегетарианская диеты связаны с пониженным риском заболевания диабетом 2-го типа почти вдвое в сравнении с невегетарианской диетой<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21983060 Vegetarian diets and incidence of diabetes in the Adventist Health Study-2.]</ref>. <br />
<br />
==== Цинк ====<br />
<br />
Цинк — самый важный питательный элемент, стимулирующий синтез тестостерона — основного мужского гормона<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8875519 Zinc status and serum testosterone levels of healthy adults]</ref>. В вегетарианском питании цинка вполне достаточного для поддержания нормального синтеза тестостерона. Богатыми источниками цинка являются следующие продукты: тыквенные семечки (7.6 мг)<ref>http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-seeds-pumpkin-and-squash-seeds-whole-roasted-without-salt.php</ref>, арбузные семечки (10.25 мг)<ref>http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-seeds-watermelon-seed-kernels-dried.php</ref>, кешью (5.8 мг)<ref>http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-nuts-cashew-nuts-raw.php</ref>, чечевица (4.78 мг)<ref>http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4782?fgcd=&manu=&lfacet=&format=Full&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=16069</ref> при дневной потребности 10-15 мг. <br />
<br />
Однако, больше цинка не значит больше тестостерона. Верхний допустимый уровень потребления цинка установлен в 25 мг в сутки. При избытке цинка могут появиться следующие симптомы: головная боль, тошнота, желудочно-кишечные расстройства<ref>[http://www.intelmeal.ru/mineral/mineral_Zn.php Intelmeal.ru. Цинк]</ref>.<br />
<br />
== См. также ==<br />
<br />
*[[Вред вегетарианства]]<br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category:Мифы и заблуждения]]<br />
[[Category:Веганские хохмы]]<br />
[[Category:Здоровье и медицина]]<br />
[[Category:Питание]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9C%D1%83%D0%B6%D0%B8%D0%BA_%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B6%D0%B5%D0%BD_%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE&diff=663
Мужик должен есть мясо
2015-09-01T20:51:41Z
<p>BunnyHammer: /* Влияние вегетарианского питания на либидо и потенцию */</p>
<hr />
<div>'''Мужик должен есть мясо''' — часто цитируемая анти-вегетарианцами идея о необходимости представителям мужского пола потреблять мясо. Чаще всего под этим подразумевается важность мясных продуктов и рыбы для нормальной потенции, либидо и выработки тестостерона. Иными словами, сторнники этой идеи считают, что вегетарианская диета рано или поздно может привести к эректильной дисфункции.<br />
<br />
== Главные причины эректильной дисфункции ==<br />
<br />
* Стиль жизни: курение является основной причиной эректильной дисфункции<ref>"The effects of smoking on the reproductive health of men". Br J Nurs 14 (7): 362–6 [http://www.magonlinelibrary.com/doi/abs/10.12968/bjon.2005.14.7.17939 doi:10.12968/bjon.2005.14.7.17939] (Korenman SG (2004). "Epidemiology of erectile dysfunction". Endocrine 23 (2–3): 87–91. [http://link.springer.com/article/10.1385%2FENDO%3A23%3A2-3%3A087 doi:10.1385/ENDO:23:2-3:087]</ref>. Курение вызывает импотенцию потому что оно способствует [https://ru.wikipedia.org/wiki/Атеросклероз атеросклерозу]<ref>Kendirci M, Nowfar S, Hellstrom WJ (2005). "The impact of vascular risk factors on erectile function". Drugs Today (Barc) 41 (1): 65–74. [https://journals.prous.com/journals/servlet/xmlxsl/pk_journals.xml_summary_pr?p_JournalId=4&p_RefId=875779&p_IsPs=N doi:10.1358/dot.2005.41.1.875779.]</ref>.<br />
* Старение. Среди мужчин 60 лет это встречается в четыре раза чаще, чем у мужчин сорока лет.<br />
* Психологические факторы: тревожность, стресс и психические расстройства.<br />
* Сахарный диабет и рассеянный склероз<br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Гипогонадизм Гипогонадизм]<br />
* Неправильное питание<br />
<br />
=== Эндогенные вещества влияющие на половое влечение ===<br />
<br />
* тестостерон (положительная корреляция) и другие [https://ru.wikipedia.org/wiki/Андрогены андрогены]<ref>[http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0707302 doi:10.1056/NEJMoa0707302]</ref>.<br />
* эстроген (положительная корреляция) - связанные с ней женские гормоны<br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Прогестерон прогестерон] (отрицательная корреляция) <br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Окситоцин окситоцин] (положительная корреляция)<br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Серотонин серотонин] (отрицательная корреляция)<ref>Clayton AH (July 2010). [http://www.ijgo.org/article/S0020-7292(10)00138-4/abstract "The pathophysiology of hypoactive sexual desire disorder in women"]</ref><br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/Ацетилхолин ацетилхолин]<ref>Int J Impot Res. 2000 Oct;12 Suppl 4:S26-33</ref><br />
<br />
== Влияние питания на либидо и потенцию ==<br />
<br />
Неправильное питание является одной из главных причин эректильной дисфункции, как и многих других дисфункций в организме. Исследователи упоминают следующие факторы питания, способствующие эректильной дисфункции: чрезмерное увлечение соевыми продуктами<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21353476 Hypogonadism and erectile dysfunction associated with soy product consumption.]</ref>, брюшное ожирение ввиду неправильного питания<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21819545 Comparing effects of a low-energy diet and a high-protein low-fat diet on sexual and endothelial function, urinary tract symptoms, and inflammation in obese diabetic men]</ref>, недостаток цинка в питании<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2800928/ Effects of zinc supplementation on sexual behavior of male rats]</ref>. <br />
<br />
=== Влияние вегетарианского питания на либидо и потенцию ===<br />
<br />
Полноценная вегетарианская диета ввиду содержания всех необходимых нутриентов не может иметь отрицательного влияния на либидо или потенцию, ровно как любая другая полноценная диета. Согласно исследованию, проведённому [https://en.wikipedia.org/wiki/British_Journal_of_Cancer British Journal of Cancer],<br />
<br />
<blockquote>''«Концетрация тестостерона в организме веганов на 13% больше, чем у всеядных и на 8% больше, чем у вегетарианцев»''<ref>© 2000 Cancer Research Campaign [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2374537/pdf/83-6691152a.pdf<br />
doi: 10.1054/ bjoc.2000.1152]</ref>.</blockquote><br />
<br />
Вегетарианская диета может также быть полезной для людей, страдающих от эректильной дисфункции по причине излишнего веса<ref>[http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223%2803%2900294-3/fulltext#section.0165 Vegetarian diets and chronic disease. Obesity]</ref>, атеросклероза<ref>[http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223%2803%2900294-3/fulltext#section.0165 Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets]</ref> или диабета второго типа<ref>[http://care.diabetesjournals.org/content/32/5/791.long Type of Vegetarian Diet, Body Weight, and Prevalence of Type 2 Diabetes]</ref>. Например, согласно некоторым исследованиям, веганская и вегетарианская диеты связаны со сниженным риском заболевания диабетом 2-го типа почти вдвое в сравнении с невегетарианской диетой<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21983060 Vegetarian diets and incidence of diabetes in the Adventist Health Study-2.]</ref>. <br />
<br />
==== Цинк ====<br />
<br />
Цинк — самый важный питательный элемент, стимулирующий синтез тестостерона — основного мужского гормона<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8875519 Zinc status and serum testosterone levels of healthy adults]</ref>. В вегетарианском питании цинка вполне достаточного для поддержания нормального синтеза тестостерона. Богатыми источниками цинка являются следующие продукты: тыквенные семечки (7.6 мг)<ref>http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-seeds-pumpkin-and-squash-seeds-whole-roasted-without-salt.php</ref>, арбузные семечки (10.25 мг)<ref>http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-seeds-watermelon-seed-kernels-dried.php</ref>, кешью (5.8 мг)<ref>http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-nuts-cashew-nuts-raw.php</ref>, чечевица (4.78 мг)<ref>http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4782?fgcd=&manu=&lfacet=&format=Full&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=16069</ref> при дневной потребности 10-15 мг. <br />
<br />
Однако, больше цинка не значит больше тестостерона. Верхний допустимый уровень потребления цинка установлен в 25 мг. При избытке цинка могут появиться следующие симптомы: головная боль, тошнота, желудочно-кишечные расстройства<ref>[http://www.intelmeal.ru/mineral/mineral_Zn.php Intelmeal.ru. Цинк]</ref>.<br />
<br />
== См. также ==<br />
<br />
*[[Вред вегетарианства]]<br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category:Мифы и заблуждения]]<br />
[[Category:Веганские хохмы]]<br />
[[Category:Здоровье и медицина]]<br />
[[Category:Питание]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9E%D0%B1%D1%81%D1%83%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5:%D0%92%D0%BB%D0%B8%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D1%8D%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8E&diff=662
Обсуждение:Влияние животноводства на экологию
2015-09-01T20:43:36Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>Ребят, если можно, добавьте в эту статью отличный документальный фильм как раз по этой теме - "Скотозаговор". Думаю, некоторые о нём слышали.<br />
https://www.youtube.com/watch?v=wbH_r6EvSqI<br />
<br />
Он добавлен в ссылки. Инфу же из него нельзя рекомендовать без доскональной проверки. По-моему, там немного борщ.<br />
--[[Участник:BunnyHammer|BunnyHammer]] ([[Обсуждение участника:BunnyHammer|обсуждение]]) 23:43, 1 сентября 2015 (MSK)</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD_B12&diff=650
Витамин B12
2015-08-26T16:26:03Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>[[Файл:Cyanocobalamin.svg.png|мини|Структурная формула витамина В12 (цианокобаламина)]]<br />
<br />
'''Витамин В12''' — это водорастворимый витамин, который относится к [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B_%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%BF%D1%8B_B витаминам группы В]. Единственный в своём роде витамин, который способен накапливаться в теле человека. Организм может хранить его в печени на протяжении нескольких лет.<br />
<br />
== Биологические функции ==<br />
<br />
Цианокобаламин (витамин В12) участвует в клеточном метаболизме белков, жиров и углеводов. Он играет важную роль в нормальном функционировании мозга и нервной системы, а также отвечает за образование эритроцитов. <ref>Cobalt: Its Role in Health and Disease [http://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-94-007-7500-8_9]</ref><br />
При недостатке или дефиците этого витамина у человека могут возникать опасные и необратимые повреждения организма, особенно нервной системы. Нехватка цианокобаламина в теле человека может повлечь за собой такие болезни, как анемия и депрессия. Он может послужить началу развития психоза и маниакального синдрома. <ref>Cobalamin-responsive psychosis as the sole manifestation of vitamin B12 deficiency [http://www.ima.org.il/IMAJ/ViewArticle.aspx?year=2001&month=09&page=701]</ref> <br />
<br />
=== Признаки дефицита ===<br />
<br />
''Симптомы недостатка витамина В12:''<br />
<br />
* Головокружения;<br />
* Раздражительность;<br />
* Усталость;<br />
* Онемение;<br />
* Ухудшение памяти;<br />
* Бледность;<br />
* [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D1%8F Парестезия;]<br />
* Недостаток гемоглобина в крови;<br />
<ref>Vitamin B12 Dietary Supplement Fact Sheet [https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/]</ref><br />
<br />
== Потребление и суточная норма В12 ==<br />
<br />
{| class="wikitable"<br />
|-<br />
! Возраст !! Норма потребления(мкг/день)<br />
|-<br />
| До 6 месяцев || 0,4<br />
|-<br />
| 7-12 месяцев || 0,5<br />
|-<br />
| 1-3 лет || 0,9<br />
|-<br />
| 4-8 лет || 1,2<br />
|-<br />
| 9-13 лет || 1,8<br />
|-<br />
| От 14 лет || 2,4<br />
|-<br />
| Кормящим женщинам || 2,8<br />
|-<br />
| Беременным женщинам || 2,6<br />
|}<ref>Vitamin B12 Dietary Supplement Fact SheetRecommended Intakes[https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/]</ref><br />
<br />
== Источники витамина ==<br />
<br />
Производителями цианокобаламина являются ''только'' микроорганизмы, а именно [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B8 бактерии] и [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%80%D1%85%D0%B5%D0%B8 археи]. Ни животные, ни растения не могут синтезировать этот витамин.<br />
<ref>B 12 - Methylcobalamine[http://www.vitamindrip.com/#!mood-support-iv-injection-ingredients/c1ygy]</ref> Он вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте любого животного, включая человека, как продукт деятельности микрофлоры. Однако, в организме человека он не может усваиваться, так как образуется в толстой кишке и не может попасть в тонкую кишку,где он в всасывается. <ref>Malabsorption of food cobalamin. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8534965?dopt=Abstract]</ref> <ref>Источники витамина [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD_B12#.D0.98.D1.81.D1.82.D0.BE.D1.87.D0.BD.D0.B8.D0.BA.D0.B8_.D0.B2.D0.B8.D1.82.D0.B0.D0.BC.D0.B8.D0.BD.D0.B0]</ref> Но В12 можно получить из продуктов животного происхождения, в которых он присутствует, потребляя их в качестве еды. <br />
<br />
Поэтому, потребители мяса и вегетарианцы могут не беспокоиться о дефиците этого витамина, т.к. они получают его вместе с животной пищей. Веганы и [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE фрукторианцы] первые 3-4 года <ref>Витамин В12: кому нужен, за что отвечает и как вычислить дефицит. (Н.Липатова) [http://www.aif.ru/health/life/1207506]</ref> своей диеты тоже могут не волноваться об этом, т.к. запасы печени позволяют им обходиться без потребления цианокобаламина, но по истечении этого срока появляется все симптомы нехватки В12, который в последующем нужно будет восполнять специальными добавками к пище.<br />
<br />
<br />
=== Добавки ===<br />
<br />
[[Файл:Alpro-soya-drink.png|мини|Соевый напиток Alpro Soya с добавлением В12]]<br />
<br />
В 1973 году химик [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D1%83%D0%B4%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B4,_%D0%A0%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D1%80%D1%82_%D0%91%D1%91%D1%80%D0%BD%D1%81 Роберт Бёрнс Вудворд ] разработал схему полного химического синтеза витамина В12. Благодаря этому приверженцы веганской и фрукторианской диет могут не беспокоиться об этической стороне получения этого витамина.<br />
<br />
В наше время производители продуктов уже активно начинают добавлять В12 в свой товар. Этим витамином часто обогащены мюсли и сухие завтраки, тофу, различные продукты из сои, сейтан, веганские сыры, йогурты, колбасы и сметанные кремы, различные злаковые и т.д. <ref>Dietary sources of nutrients among US adults, 1989 to 1991. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9597026?dopt=Abstract]</ref> Все эти продукты являются легкодоступными источниками цианокобаламина для тех, кто не потребляет в пищу животных. <br />
<br />
<br />
Также, В12 можно покупать как биологически активную добавку в пище. Упаковки с витамином можно найти на прилавках спортивных магазинов, в некоторых аптеках.<br />
<br />
В различных специализированных и веганских интернет-магазинах, например, таких как:<br />
* [http://veganika.ru/ Veganika];<br />
* [http://ru.iherb.com/ iHerb];<br />
* [https://vk.com/adi.magazin ADI];<br />
* [http://www.supergreen.ru/ Organic shop];<br />
* [http://www.vegdar.ru/ Vegdar];<br />
* [http://vk.com/veganxday Vegan Day];<br />
* [http://happy-vegan.ru/ Happy Vegan Shop];<br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
[[Category:Наука]]<br />
[[Category:Здоровье и медицина]]<br />
[[Category:Питание]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%BF%D0%BE_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BC&diff=620
Вегетарианство по странам
2015-08-20T14:56:10Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div><br />
Вегетарианство в разных частях мира воспринимается по-разному. В некоторых районах вегетарианство имеет культурную и законную поддержку, например, в Индии и Великобритании, где пища маркируется, чтобы облегчить вегетарианцам возможность определять пищу, соответствующую их питанию.<ref>[http://food.gov.uk/news/newsarchive/2006/apr/vegvegan UK Government Food Standards Agency. "Guidance on vegetarian and vegan labelling"]</ref>. В большинстве стран просматривается тенденция к увеличению популярности вегетарианства.<br />
<br />
== Азия ==<br />
<br />
=== Индия ===<br />
<br />
В 2007 году статистика [https://ru.wikipedia.org/wiki/Продовольственная_и_сельскохозяйственная_организация_ООН Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН] указывала, что у индийцев самый низкий уровень потребления мяса в мире<ref>http://ru.scribd.com/doc/91840616/Meat-Consumption-Per-Person</ref>. В Индии вегетарианство чаще всего является синонимом лакто-вегетарианства. Большинство ресторанов в Индии ясно подчёркивают свою приверженность к одной из трёх следующих групп: «невегетарианская», «вегетарианская», «чисто вегетарианская». <br />
<br />
[[Файл:Labels.png|мини|справа|Вегетарианская отметка: большинство маркировок в Индии помогают отличить вегетарианские продукты (слева) от невегетарианских (справа)]]<br />
<br />
Согласно исследованиям 2006 года Индийского CNN-IBN, 31% индийцев являются лакто-вегетарианцами, в то время как другие 9% потребляют яйца [http://www.thehindu.com/todays-paper/article3089973.ece The food habits of a nation]. Вегетарианство более всего распространено среди общин [https://ru.wikipedia.org/wiki/Лингаята Лингаята], [https://ru.wikipedia.org/wiki/Джайнизм Общины Джайни], а затем [https://ru.wikipedia.org/wiki/Брахманы Брахманов] (55%), и реже всего распространено среди мусульман (3%) и жителей прибрежных штатов. Другие исследования проведённые Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН <ref>[http://www.fao.org/WAIRDOCS/LEAD/X6170E/x6170e09.htm Growth and Concentration in India]</ref> и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_сельского_хозяйства_США Министерством сельского хозяйства США] показывают, что 40% населения Индии вегетарианцы. Исследования также показывают, что даже индийцы, которые потребляют мясо, делают это нечасто<ref>[http://www.ers.usda.gov/amber-waves/2004-february/the-elephant-is-jogging-new-pressures-for-agricultural-reform-in-india.aspx#.VdMIVNwrLIX The Elephant Is Jogging: New Pressures for Agricultural Reform in India]</ref>.<br />
<br />
В 2014 году [https://en.wikipedia.org/wiki/Palitana город Палитана] в округе Бхавнагар, Штат Гуджарат, с населением 175 тыс. людей, стал первым город в мире, ставшим юридически вегетарианским. В городе запрещены или нелегальны покупка или продажа мяса, рыбы, молочных продуктов, а также все связанные с этим занятия, вроде рыбалки и загон животных<ref>[http://www.worldcrunch.com/culture-society/in-india-the-world-039-s-first-vegetarian-city/india-palitana-food-meat-fish-gujarat/c3s17132/#.VDV3R_ldWSq In India, The World's First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.indiadivine.org/in-india-the-worlds-first-vegetarian-city/ In India, The World’s First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.independent.co.uk/news/world/asia/the-vegetarian-town-they-wouldnt-hurt-a-fly-but-the-jains-upset-palitana-with-meatfree-plea-9588087.html The vegetarian town]</ref>.<br />
<br />
=== Китай ===<br />
<br />
Потребление мяса в Китае стремительно растёт, несмотря на растущее число молодёжи в больших городах, идентифицирующих себя веганами. По некоторым оценкам, от 4 до 5% китайцев вегетарианцы <ref>Magistad, Mary Kay. Public Radio International, 27 June 2013 [http://www.pri.org/stories/2013-06-27/vegan-lunch-going-meatless-beijing Vegan lunch: Going meatless in Beijing]</ref>. Местная религия китайцев, определяемая обычно даосизмом, является формой анимизма. Подобно сионизму в Японии, хотя убийство и поедание животных не запрещено, это всё же считается нечистотой.<br />
<br />
В последние годы, в городах замечается возрождение тенденции для среднего класса обращать внимание на вопросы диеты и здоровья <ref>[http://www.chinadaily.com.cn/citylife/2006-05/17/content_592715.htm Vegetarianism now a popular diet]</ref>. В 2010-м году Премьер-министр Вэнь Цзябао предложил общенациональную кампанию «один день вегетарианства каждую неделю» (每周一素)<ref>[http://www.xuefo.net/nr/article3/29344.html 温总理：低碳生活、每周一素. www.xuefo.net]</ref>.<br />
<br />
=== Япония ===<br />
<br />
Согласно исследованиям проведённым в 2014 году, 4.7% населения Японии являются вегетарианцами или веганами (2.7% веганы)<ref>[http://www.arcj.org/information/00/id=560 "Animal Rights Center Japan survey results, Hachidory Vegan website information page ."] Animal Rights Center Japan.</ref>.<br />
<br />
=== Сингапур ===<br />
<br />
В Сингапуре имеется более чем 500 вегетарианских магазинов, а многие невегетарианские закусочные предлагают растущее разнообразие вегетарианской пищи<ref>[http://www.evana.org/index.php?id=69464 Singapore: It's not our parents' vegetarianism any more]</ref>. В Сингапуре также расположена штаб-квартира первой международной в мире сети вегетарианских фастфудов — «VeganBurg»<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/VeganBurg VeganBurg]</ref><ref>[http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/more-choices-for-vegetarians More choices for vegetarians]</ref>. Самым большим сообществом вегетарианцев и веганов в Сингапуре является [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_Society_(Singapore) Vegetarian Society (Singapore)] (VSS). На Facebook VSS имеет закрытую группу с более чем 8600 участников, публичная страница же имеет более 10 тыс. отметок «Мне нравится»<ref>[https://www.facebook.com/vegetariansocietysingapore FB Group of VSS]</ref>. Информации даже о приблизительном количестве вегетарианцев в Сингапуре ещё нет.<br />
<br />
=== Тайвань ===<br />
<br />
На Тайване 1.7 миллион человек, или 13% населения Тайваня, следуют вегетарианской диете, как минимум, некоторое время<ref>[http://www.taiwanembassy.org/ct.asp?xItem=41224&ctNode=3483&mp=62&nowPage=1&pagesize=30 Greens Are Good For You]</ref><ref>[http://www.chinapost.com.tw/business/asia/b-taiwan/2009/11/16/232904/Vegetarian-entrepreneur.htm Vegetarian entrepreneur succeeds with Web site, guidebook]</ref>. На Тайване находится более чем 6,000 вегетарианских заведений общепита<ref>[Blogger: Aanmelden om te lezen http://taiwantalking.blogspot.com/2009/09/vegetarian-movement-in-taiwan.html]</ref>. Закон маркировки пищи тут являются одним из строжайших в мире, потому что 2 млн. тайванцев используют вегетарианскую пищу<ref>[http://epubs.utah.edu/index.php/ulr/article/viewFile/673/514 Vegetarian Food Labeling]</ref>. Популярное движение «один день вегетарианства каждую неделю» на Тайване продвигалось как на национальном, так и на местном уровне. В это дело были вовлечены даже государственные органы<ref>[http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@20100515223019.htm 台湾教育部提倡学校每周一素 Chinavegan.com.]</ref>.<br />
<br />
=== Израиль ===<br />
<br />
Согласно исследованию, проведённому среди взрослого населения [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_здравоохранения_Израиля Министерством здравоохранения Израиля] в 2001-м году, 7.2% мужчин и 9.8% женщин идентифицировали себя как вегетарианцев. Согласно исследованию проведённому на молодёжи в 2004-м году, 11% парней и 20% девушек считали себя вегетарианцами. Последние исследования показывают, что вегетарианцами являются 13% населения<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000906210#fromelement=hp_folders_821 New Israel Survey]</ref>, т. е. приблизительно 1 млн. человек. 40% израильтян отвечали, что они имеют, как минимум, одного друга или родственника вегетарианца<ref>[http://www.theveganwoman.com/israel-going-first-vegan-nation/ Is Israel Going to Be the First Vegan Nation?]</ref>. Согласно ведущим финансовым журналам, в ноябре 2013-го года молочная индустрия Израиля терпела убытки в продажах на 4-7% из-за растущего числа веганов в стране<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000901336 Israeli dairy industry hit another low in November of 2013]</ref>. <br />
<br />
== Европа ==<br />
=== Австрия === <br />
<br />
Согласно исследованию ISEF от 2013-го года, 9% австрийцев — вегетарианцы или веганы<ref>[http://archiv.veggie-planet.at/warumvegan/tierrechte/Veggie.pdf Исследование в августе, 2013-го года]</ref>.<br />
<br />
=== Бельгия ===<br />
<br />
С мая 2009-го года, бельгийский город [https://ru.wikipedia.org/wiki/Гент Гент] стал первым в мире с еженедельным «вегетарианским днём»<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm Belgian city plans 'veggie' days]</ref>. Согласно [https://en.wikipedia.org/wiki/European_Vegetarian_Union European Vegetarian Union], вегетарианцами являются 2% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ?]</ref><br />
<br />
=== Дания === <br />
<br />
По данным опроса, опубликованного Coop Analyse в июне 2011-го года, до 4% датчан считают себя или вегетарианцами, или веганами<ref>[https://coopanalyse.dk/analyse/mange-%E2%80%9Dopfatter%E2%80%9D-sig-selv-som-vegetarer "Mange "opfatter" sig selv som vegetarer".]</ref><br />
<br />
=== Финляндия ===<br />
<br />
Примерно 2-3% населения Финляндии являются вегетарианцами. В средних школах и университетах 10-40% студентов предпочитают вегетарианскую пищу. В школах Хельсинки учащиеся имеют следующий выбор: вегетарианский и невегетарианский обед в течение четырёх школьных дней, и выбор между двумя вегетарианскими обедами в пятый школьный день. Вегетарианство более всего популярно в художественных школах, где более половины студентов могут быть вегетарианцами<ref>[http://www2.hs.fi/uutiset/juttu.asp?id=20010304KO1&pvm=20010304&a=1 Yliopisto-opiskelijat kasvissyöjien etujoukkoa]</ref><ref>[http://www.kaupunkilehti.fi/web/pdf/2013_09/24KALE0209P0.pdf Kolmannes opiskelijoista on kasvissyöjiä]</ref><ref>[http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/kasvissyonti-yleistyy-joissain-lukioissa-jo-yli-puolet-opiskelijoista-kasvissyojia/2335416 Kasvissyönti yleistyy]</ref>.<br />
<br />
=== Франция ===<br />
<br />
В октябре 2011-го года, European Vegetarian Union опубликовала, что Указ 2011-1227, принятый правительством Франции, объявляет вне закона любую вегетарианскую пищу в любой общеобразовательной или частной школе во Франции. Подобные указы были предложены и для детских садов, госпиталей, тюрем и домов престарелых<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/news/press/20111014.php The French Government Outlaws Vegetarianism in Schools]</ref>. <br />
<br />
Согласно исследованиям, проведённым в 1990-х, 1 млн. французов являются вегетарианцами (1.5% населения), хотя позже этот показатель увеличился до 2%<ref>[http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2011/oct/26/french-government-banning-vegetarianism-schools French government 'banning vegetarianism' in school canteens]</ref>.<br />
<br />
=== Германия ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, в Германии проживают более 6 млн. вегетарианцев<ref>Exporting to the EU.[http://www.agr.gc.ca/eng/programs-and-services/list-of-programs-and-services/agri-food-trade-service/?id=1410965065217 Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner]</ref>. Опрос, проведённый Institut Produkt und Markt, показал, что 9% жителей (7,380,000 человек) Германии являются вегетарианцами, что является одним из самых высоких показателей среди стран Европейского Союза (после Швеции и Италии)<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php "How many Veggies ... ?". European Vegetarian Union]</ref><ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Vegetariano un italiano su dieci]</ref>. Однако, вопреки результатам иностранных исследований, в Германии вегетарианцами оказались лишь 2% населения, как доложил Nationalen Ernährungsmonitorings в 2012-м году<ref>[http://www.mri.bund.de/no_cache/de/aktuelles/pressemitteilungen/pressemitteilungen-infoseite-neu/Pressemitteilung/lebensmittelverzehr-der-deutschen-kaum-veraendert-aber-anzahl-der-vegetarier-verdoppelt.html "Lebensmittelverzehr der Deutschen kaum verändert, Aber: Anzahl der Vegetarier verdoppelt".]</ref>.<br />
<br />
=== Италия ===<br />
<br />
Итальянский исследовательский институт [https://it.wikipedia.org/wiki/Eurispes Eurispes] сообщает, что согласно European Vegetarian Union, в Италии проживает 6 млн. вегетарианцев, т. е. 10% населения, что является самым высоким показателем среди стран ЕС<ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Bazzi, Adrianna (12 February 2009). "Vegetariano un italiano su dieci"]</ref>.<br />
<br />
=== Россия ===<br />
<br />
Согласно некоторым источникам, число вегетарианцев в России растёт, но оно всё же остаётся маленьким по сравнению с западными нациями<ref>[http://www.themoscowtimes.com/arts_n_ideas/article/vegetarians-thrive-despite-widespread-prejudice/459872.html Vegetarians Thrive Despite Widespread Prejudice]</ref>. Опросы, проведённые в 2013 и 2014 г. показали, что от 3<ref>[http://fom.ru/Obraz-zhizni/11676 "ФОМ: "Кто такие вегетарианцы?"]</ref> до 4%<ref>[http://www.superjob.ru/research/articles/111380/k-vegetarianstvu-v-rossii-otnosyatsya-blagozhelatelno-no-praktikuyut-redko/] К вегетарианству в России относятся благожелательно, но практикуют редко</ref> считают себя вегетарианцами.<br />
<br />
=== Швеция ===<br />
<br />
Опрос на 1000 человек, проведённый в 2014-м году, показал, что количество вегетарианцев в стране возросло до 10% (4% веганы и 6% вегетарианцы)<ref>[http://www.thelocal.se/20140321/one-in-ten-swedes-is-vegetarian-survey One in ten Swedes is vegetarian: survey]</ref>.<br />
<br />
=== Польша ===<br />
<br />
Опрос, проведённый Lightbox в 2013-м году, показал, что приблизительно 3.2% населения являются или вегетарианцами или веганами<ref>[http://www.lightbox.pl/poradnik-lightbox/zdrowe-odzywianie/wyniki-badania-instytutu-badania-opinii-homo-homini-dla-lightbox-wrzesien-2013 Ilu jest w Polsce wegetarian?]</ref>.<br />
<br />
=== Испания ===<br />
<br />
В Испании разные источники оценивают количество вегетарианцев в стране в 1.5-2 млн. В 2002-м году [https://ru.wikipedia.org/wiki/El_Mundo El Mundo] в статье утверждал, что в стране проживает 1.5 млн. вегетарианцев<ref>[http://www.elmundo.es/cronica/2002/367/1035797685.html "Ser vegetariano y vivir en España"]</ref>. Более поздние источники (Asociación Vegana) оценивают это число в 2 млн. человек <ref>[http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/17/vegetariana/]</ref><ref>[http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/articulos/articulo_vegetariano.html]</ref>. С другой стороны, в своей статье газета Эль Паи́с утверждает, что лишь 0.5% населения идентифицируют себя как вегетарианцев, хотя также отмечает, что в стране наблюдается рост интереса к вегетарианству. European Vegetarian Union же оценивает количество вегетарианцев в 1.800.000, т. е. 4% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ? ]</ref>.<br />
<br />
=== Швейцария ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, Швейцария имеет один из самых высоких показателей по проценту вегетарианцев в Европе. <ref>Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner. Exporting to the EU. Canadian Consulate, Düsseldorf, Germany: Agriculture and Agri-Food Canada</ref>. Более старые правительственные данные от 1997-го года говорят, что 2.3% населения являются вегетарианцами и имеется тенденция к понижению потребления мяса в стране<ref>[http://www.vegetarismus.ch/heft/2001-1/anzahl.htm Wie viele Vegetarier gibt es in der Schweiz?]</ref>. Новые исследования предполагают, что процент вегетарианцев в стране возрос до 5% к 2007 г. [https://en.wikipedia.org/wiki/Swissveg Swissveg] на данный момент является самым большим объединением вегетарианцев в Швейцарии.<br />
<br />
=== Португалия ===<br />
<br />
Общество Вегетарианцев Португалии основал в 1908-м году [https://en.wikipedia.org/wiki/Am%C3%ADlcar_de_Sousa Amílcar de Sousa]. В 2007-м году число вегетарианцев в Португалии оценивалось в 30,000, что равно 0.3% населения. В октябре 2012 года это число оценивалось в 200.000, чаще всего практика вегетарианства наблюдалось среди людей с 55 по 70 лет. Однако, организация, которая предположительно вела это исследование, отрицала это и ссылалась на старое число в 30,000<ref>[ESCLARECIMENTO SOBRE OS 200,000 VEGETARIANOS EM PORTUGAL http://www.avp.org.pt/notiacutecias/esclarecimento-sobre-os-200000-vegetarianos-em-portugal]</ref>.<br />
<br />
=== Великобритания ===<br />
<br />
В Великобритании с окончания Второй мировой войны растёт число вегетарианцев.<ref>[http://www.webcitation.org/5l3nNkfwC "The rise of the non-veggie vegetarian".]</ref> Согласно опросу Food Standards Agency в 2009-м году, 3% опрошенных заявили, что являются «полностью вегетарианцами», а ещё 5% людей «частично вегетарианцами (не едят некоторые типы мяса и рыбы)»<ref>GfK Social Research (2009).[http://tna.europarchive.org/20111116080332/http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publicattitudestofood.pdf Public Attitudes to Food survey, 2009]</ref>. Некоторые независимые рыночные исследования говорят, что число вегетарианцев составляет 7-11% взрослого населения Великобритании (4 млн.)<ref>[http://journals.cambridge.org/production/action/cjoGetFulltext?fulltextid=635160 Factors affecting food choice in relation to fruit and vegetable intake: a review J.]</ref><ref>[Survey looking into 'Attitudes towards purchasing organic foods and vegetarianism by demographic sub group, 1992, by Mintel, London]</ref><ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. По оценкам [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вегетарианское_общество Вегетарианского общества] в 2003-м году в Великобритании проживает от трёх до четырёх млн. вегетарианцев <ref>[Статья "The History of vegetarianism in the UK"]</ref>. Вегетарианцев женщин в Великобритании вдвое больше, чем вегетарианцев мужчин<ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. Согласно исследованию, проведённому в 2014-м году, 12% британцев являются вегетарианцами или веганами. Это число достигает 20% среди молодёжи от 16 до 24 лет. Также [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианство] становится всё более популярным в Великобритании<ref>http://www.express.co.uk/life-style/health/517246/Vegetarians-are-on-the-increase-in-Britain</ref>.<br />
<br />
== Северная и Южная Америка ==<br />
<br />
=== Бразилия ===<br />
<br />
В 2004-м году Марли Винклер, Президент Общества вегетарианцев Бразилии заявил, что 5% бразильцев являются вегетарианцами<ref>[http://www.ivu.org/news/online/2004-10.html IVU Online News - November 2004]</ref>. Согласно опросу, проведённому [https://en.wikipedia.org/wiki/Brazilian_Institute_of_Public_Opinion_and_Statistics Бразильским институтом общественного мнения и статистики], 8% населения, т. е. 15.2 млн человек, считают себя вегетарианцами. Город Сан-Паулу имеет самое большое количество вегетарианцев (792,120 человек), тогда как город Форталеза имеет самый высокий процент вегетарианцев (14%) от общего населения<ref>http://www.ibope.com.br/pt-br/noticias/Paginas/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-8-da-populacao-brasileira-afirma-ser-adepta-ao-estilo.aspx</ref>. <br />
<br />
Как и в Канаде, vegetarianismo здесь обычно является синонимом [https://ru.wikipedia.org/wiki/Оволактовегетарианство оволактовегетарианства] и вегетарианцев часто ошибочно путают с [https://ru.wikipedia.org/wiki/Пескетарианство пескетарианцами] и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианцами]. Тем не менее, веганство и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизм фриганизм] широко распространены среди бразильских анархистов, панков членов других групп в контркультуре и левых движениях.<br />
<br />
=== Канада ===<br />
<br />
В Канаде, вегетарианство обычно является синонимом оволактовегетарианства. Однако, вегетарианцев часто путают с пескетарианцами и флекситарианцами. Приблизительно 4% взрослых являлись вегетарианцами в 2003 г. <ref>[http://dcjournal.ca/doi/abs/10.3148/64.2.2003.62 doi:10.3148/64.2.2003.62]</ref>. Исследование проведённое в 2015 г. Ванкуверским Обществом Гуманистов, и управляемом опросной компанией Environics, «показало, что 33% канадцев, или почти 12 млн., или вегетарианцы или едят мало мяса». Согласно этому исследованию, 8% опрошенных заявили, что уже являются вегетарианцами, тогда как 25% канадцев утверждают, что стараются есть меньше мяса. Онлайн-опрос показал, что молодые канадцы (между 18-34 годами) чаще всего оказываются вегетарианцами, тогда как более старшие канадцы утверждают, что стараются есть меньше мяса<ref>[http://www.vancouverhumanesociety.bc.ca/almost-12-million-canadians-now-vegetarian-or-trying-to-eat-less-meat Almost 12 Million Canadians Now Vegetarian Or Trying To Eat Less]</ref>.<br />
<br />
=== США ===<br />
<br />
В 1971-м году 1% граждан Соединённых Штатов назвали себя вегетарианцами<ref>[http://blog.euromonitor.com/2011/08/the-war-on-meat-how-low-meat-and-no-meat-diets-are-impacting-consumer-markets.html The War on Meat: How Low-Meat and No-Meat Diets are Impacting Consumer Markets]</ref>. В 2002-м опрос Института Гэллапа показал, что 5% американцев считают себя вегетарианцами, а 2% веганами<ref>[http://www.gallup.com/poll/156215/consider-themselves-vegetarians.aspx]</ref>. Опрос, проведённый Harris Interactive в 2008-м обнаружил, что 10% взрослых «в значительной степени склонны к вегетарианской диете», при это 3.2% следуют вегетарианской диете, а 0.5% называют себя веганами<ref>[http://www.vegetariantimes.com/article/vegetarianism-in-america/ Vegetarianism In America]</ref>. В 2013-м году исследование Public Policy Polling обнаружило, что 13% американцев считают себя вегетарианцами (6%), или веганами (7%)<ref>Jensen, Tom (26 February 2013).[http://www.publicpolicypolling.com/main/2013/02/food-issues-polarizing-america.html "Food issues polarizing America". Public Policy Polling.]</ref>.<br />
<br />
Продажа вегетарианских продуктов в США (заменители мяса, вроде соевого молока и обогащённого растительного протеина) удвоилась между 1998-м и 2003-м, достигнув 1.6 млрд. в 2003-м году<ref>[http://www.nbcnews.com/id/6008949/ "Vegetarian foods plant stronger sales: No signs of slowing down for growing industry"]</ref>.<br />
<br />
== Океания ==<br />
<br />
=== Австралия ===<br />
<br />
В Австралии некоторые производители, которые нацелены на вегетарианский рынок, отмечают свою пищу меткой «подходит для вегетарианцев». <br />
<br />
Зоозащитные организации такие, как [https://en.wikipedia.org/wiki/Animal_Liberation_Victoria Animal Liberation] пропагандируют веганскую и вегетарианскую диеты. [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_week «Вегетарианская неделя»] проводится здесь каждый год с первого по седьмое октября.<br />
<br />
Согласно опросу Newspoll в 2010-м, 5% австралийцев идентифицируют себя «вегетарианцами»<ref>[https://ru.scribd.com/doc/26880337/APF-VVSQ 2010 Australian survey from Newspoll]</ref>.<br />
<br />
=== Новая Зеландия ===<br />
<br />
Подобно Австралии, в Новой Зеландии термин вегетарианец относится в основном к оволактовегетарианцам<ref>[http://www.vegetarian.org.nz/content/being-vegetarian/what-is-a-vegetarian/ The New Zealand Vegetarian Society (NZVS) )"What Is a Vegetarian"]</ref>. В 2002-м году новозеландские вегетарианцы составляли 1-2% населения страны в 4.5 млн. человек<ref>"Living a Good Life : To be a vegetarian in New Zealand" P. Bidwell, New Zealand Vegetarian Society</ref>.<br />
<br />
<br />
== Примечания ==<br />
{{Примечания|colwidth=30em}}</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%BF%D0%BE_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BC&diff=619
Вегетарианство по странам
2015-08-20T14:53:11Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div><br />
Вегетарианство в разных частях мира воспринимается по-разному. В некоторых районах вегетарианство имеет культурную и законную поддержку, например, в Индии и Великобритании, где пища маркируется, чтобы облегчить вегетарианцам возможность определять пищу, соответствующую их питанию.<ref>[http://food.gov.uk/news/newsarchive/2006/apr/vegvegan UK Government Food Standards Agency. "Guidance on vegetarian and vegan labelling"]</ref>. В большинстве стран просматривается тенденция к увеличению популярности вегетарианства.<br />
<br />
== Азия ==<br />
<br />
=== Индия ===<br />
<br />
В 2007 году статистика [https://ru.wikipedia.org/wiki/Продовольственная_и_сельскохозяйственная_организация_ООН Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН] указывала, что у индийцев самый низкий уровень потребления мяса в мире<ref>http://ru.scribd.com/doc/91840616/Meat-Consumption-Per-Person</ref>. В Индии вегетарианство чаще всего является синонимом лакто-вегетарианства. Большинство ресторанов в Индии ясно подчёркивают свою приверженность к одной из трёх следующих групп: «невегетарианская», «вегетарианская», «чисто вегетарианская». <br />
<br />
[[Файл:Labels.png|мини|справа|Вегетарианская отметка: большинство маркировок в Индии помогают отличить вегетарианские продукты (слева) от невегетарианских (справа)]]<br />
<br />
Согласно исследованиям 2006 года Индийского CNN-IBN, 31% индийцев являются лакто-вегетарианцами, в то время как другие 9% потребляют яйца [http://www.thehindu.com/todays-paper/article3089973.ece The food habits of a nation]. Вегетарианство более всего распространено среди общин [https://ru.wikipedia.org/wiki/Лингаята Лингаята], [https://ru.wikipedia.org/wiki/Джайнизм Общины Джайни], а затем [https://ru.wikipedia.org/wiki/Брахманы Брахманов] (55%), и реже всего распространено среди мусульман (3%) и жителей прибрежных штатов. Другие исследования проведённые Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН <ref>[http://www.fao.org/WAIRDOCS/LEAD/X6170E/x6170e09.htm Growth and Concentration in India]</ref> и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_сельского_хозяйства_США Министерством сельского хозяйства США] показывают, что 40% населения Индии вегетарианцы. Исследования также показывают, что даже индийцы, которые потребляют мясо, делают это нечасто<ref>[http://www.ers.usda.gov/amber-waves/2004-february/the-elephant-is-jogging-new-pressures-for-agricultural-reform-in-india.aspx#.VdMIVNwrLIX The Elephant Is Jogging: New Pressures for Agricultural Reform in India]</ref>.<br />
<br />
В 2014 году [https://en.wikipedia.org/wiki/Palitana город Палитана] в округе Бхавнагар, Штат Гуджарат, с населением 175 тыс. людей, стал первым город в мире, ставшим юридически вегетарианским. В городе запрещены или нелегальны покупка или продажа мяса, рыбы, молочных продуктов, а также все связанные с этим занятия, вроде рыбалки и загон животных<ref>[http://www.worldcrunch.com/culture-society/in-india-the-world-039-s-first-vegetarian-city/india-palitana-food-meat-fish-gujarat/c3s17132/#.VDV3R_ldWSq In India, The World's First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.indiadivine.org/in-india-the-worlds-first-vegetarian-city/ In India, The World’s First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.independent.co.uk/news/world/asia/the-vegetarian-town-they-wouldnt-hurt-a-fly-but-the-jains-upset-palitana-with-meatfree-plea-9588087.html The vegetarian town]</ref>.<br />
<br />
=== Китай ===<br />
<br />
Потребление мяса в Китае стремительно растёт, несмотря на растущее число молодёжи в больших городах, идентифицирующих себя веганами. По некоторым оценкам, от 4 до 5% китайцев вегетарианцы <ref>Magistad, Mary Kay. Public Radio International, 27 June 2013 [http://www.pri.org/stories/2013-06-27/vegan-lunch-going-meatless-beijing Vegan lunch: Going meatless in Beijing]</ref>. Местная религия китайцев, определяемая обычно даосизмом, является формой анимизма. Подобно сионизму в Японии, хотя убийство и поедание животных не запрещено, это всё же считается нечистотой.<br />
<br />
В последние годы, в городах замечается возрождение тенденции для среднего класса обращать внимание на вопросы диеты и здоровья <ref>[http://www.chinadaily.com.cn/citylife/2006-05/17/content_592715.htm Vegetarianism now a popular diet]</ref>. В 2010-м году Премьер-министр Вэнь Цзябао предложил общенациональную кампанию «один день вегетарианства каждую неделю» (每周一素)<ref>[http://www.xuefo.net/nr/article3/29344.html 温总理：低碳生活、每周一素. www.xuefo.net]</ref>.<br />
<br />
=== Япония ===<br />
<br />
Согласно исследованиям проведённым в 2014 году, 4.7% населения Японии являются вегетарианцами или веганами (2.7% веганы)<ref>[http://www.arcj.org/information/00/id=560 "Animal Rights Center Japan survey results, Hachidory Vegan website information page ."] Animal Rights Center Japan.</ref>.<br />
<br />
=== Сингапур ===<br />
<br />
В Сингапуре имеется более чем 500 вегетарианских магазинов, а многие невегетарианские закусочные предлагают растущее разнообразие вегетарианской пищи<ref>[http://www.evana.org/index.php?id=69464 Singapore: It's not our parents' vegetarianism any more]</ref>. В Сингапуре также расположена штаб-квартира первой международной в мире сети вегетарианских фастфудов — «VeganBurg»<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/VeganBurg VeganBurg]</ref><ref>[http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/more-choices-for-vegetarians More choices for vegetarians]</ref>. Самым большим сообществом вегетарианцев и веганов в Сингапуре является [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_Society_(Singapore) Vegetarian Society (Singapore)] (VSS). На Facebook VSS имеет закрытую группу с более чем 8600 участников, публичная страница же имеет более 10 тыс. отметок «Мне нравится»<ref>[https://www.facebook.com/vegetariansocietysingapore FB Group of VSS]</ref>. Информации даже о приблизительном количестве вегетарианцев в Сингапуре ещё нет.<br />
<br />
=== Тайвань ===<br />
<br />
На Тайване 1.7 миллион человек, или 13% населения Тайваня, следуют вегетарианской диете, как минимум, некоторое время<ref>[http://www.taiwanembassy.org/ct.asp?xItem=41224&ctNode=3483&mp=62&nowPage=1&pagesize=30 Greens Are Good For You]</ref><ref>[http://www.chinapost.com.tw/business/asia/b-taiwan/2009/11/16/232904/Vegetarian-entrepreneur.htm Vegetarian entrepreneur succeeds with Web site, guidebook]</ref>. На Тайване находится более чем 6,000 вегетарианских заведений общепита<ref>[Blogger: Aanmelden om te lezen http://taiwantalking.blogspot.com/2009/09/vegetarian-movement-in-taiwan.html]</ref>. Закон маркировки пищи тут являются одним из строжайших в мире, потому что 2 млн. тайванцев используют вегетарианскую пищу<ref>[http://epubs.utah.edu/index.php/ulr/article/viewFile/673/514 Vegetarian Food Labeling]</ref>. Популярное движение «один день вегетарианства каждую неделю» на Тайване продвигалось как на национальном, так и на местном уровне. В это дело были вовлечены даже государственные органы<ref>[http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@20100515223019.htm 台湾教育部提倡学校每周一素 Chinavegan.com.]</ref>.<br />
<br />
=== Израиль ===<br />
<br />
Согласно исследованию, проведённому среди взрослого населения [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_здравоохранения_Израиля Министерством здравоохранения Израиля] в 2001-м году, 7.2% мужчин и 9.8% женщин идентифицировали себя как вегетарианцев. Согласно исследованию проведённому на молодёжи в 2004-м году, 11% парней и 20% девушек считали себя вегетарианцами. Последние исследования показывают, что вегетарианцами являются 13% населения<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000906210#fromelement=hp_folders_821 New Israel Survey]</ref>, т. е. приблизительно 1 млн. человек. 40% израильтян отвечали, что они имеют, как минимум, одного друга или родственника вегетарианца<ref>[http://www.theveganwoman.com/israel-going-first-vegan-nation/ Is Israel Going to Be the First Vegan Nation?]</ref>. Согласно ведущим финансовым журналам, в ноябре 2013-го года молочная индустрия Израиля терпела убытки в продажах на 4-7% из-за растущего числа веганов в стране<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000901336 Israeli dairy industry hit another low in November of 2013]</ref>. <br />
<br />
== Европа ==<br />
=== Австрия === <br />
<br />
Согласно исследованию ISEF от 2013-го года, 9% австрийцев — вегетарианцы или веганы<ref>[http://archiv.veggie-planet.at/warumvegan/tierrechte/Veggie.pdf Исследование в августе, 2013-го года]</ref>.<br />
<br />
=== Бельгия ===<br />
<br />
С мая 2009-го года, бельгийский город [https://ru.wikipedia.org/wiki/Гент Гент] стал первым в мире с еженедельным «вегетарианским днём»<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm Belgian city plans 'veggie' days]</ref>. Согласно [https://en.wikipedia.org/wiki/European_Vegetarian_Union European Vegetarian Union], вегетарианцами являются 2% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ?]</ref><br />
<br />
=== Дания === <br />
<br />
По данным опроса, опубликованного Coop Analyse в июне 2011-го года, до 4% датчан считают себя или вегетарианцами, или веганами<ref>[https://coopanalyse.dk/analyse/mange-%E2%80%9Dopfatter%E2%80%9D-sig-selv-som-vegetarer "Mange "opfatter" sig selv som vegetarer".]</ref><br />
<br />
=== Финляндия ===<br />
<br />
Примерно 2-3% населения Финляндии являются вегетарианцами. В средних школах и университетах 10-40% студентов предпочитают вегетарианскую пищу. В школах Хельсинки учащиеся имеют следующий выбор: вегетарианский и невегетарианский обед в течение четырёх школьных дней, и выбор между двумя вегетарианскими обедами в пятый школьный день. Вегетарианство более всего популярно в художественных школах, где более половины студентов могут быть вегетарианцами<ref>[http://www2.hs.fi/uutiset/juttu.asp?id=20010304KO1&pvm=20010304&a=1 Yliopisto-opiskelijat kasvissyöjien etujoukkoa]</ref><ref>[http://www.kaupunkilehti.fi/web/pdf/2013_09/24KALE0209P0.pdf Kolmannes opiskelijoista on kasvissyöjiä]</ref><ref>[http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/kasvissyonti-yleistyy-joissain-lukioissa-jo-yli-puolet-opiskelijoista-kasvissyojia/2335416 Kasvissyönti yleistyy]</ref>.<br />
<br />
=== Франция ===<br />
<br />
В октябре 2011-го года, European Vegetarian Union опубликовала, что Указ 2011-1227, принятый правительством Франции, объявляет вне закона любую вегетарианскую пищу в любой общеобразовательной или частной школе во Франции. Подобные указы были предложены и для детских садов, госпиталей, тюрем и домов престарелых<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/news/press/20111014.php The French Government Outlaws Vegetarianism in Schools]</ref>. <br />
<br />
Согласно исследованиям, проведённым в 1990-х, 1 млн. французов являются вегетарианцами (1.5% населения), хотя позже этот показатель увеличился до 2%<ref>[http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2011/oct/26/french-government-banning-vegetarianism-schools French government 'banning vegetarianism' in school canteens]</ref>.<br />
<br />
=== Германия ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, в Германии проживают более 6 млн. вегетарианцев<ref>Exporting to the EU.[http://www.agr.gc.ca/eng/programs-and-services/list-of-programs-and-services/agri-food-trade-service/?id=1410965065217 Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner]</ref>. Опрос, проведённый Institut Produkt und Markt, показал, что 9% жителей (7,380,000 человек) Германии являются вегетарианцами, что является одним из самых высоких показателей среди стран Европейского Союза (после Швеции и Италии)<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php "How many Veggies ... ?". European Vegetarian Union]</ref><ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Vegetariano un italiano su dieci]</ref>. Однако, вопреки результатам иностранных исследований, в Германии вегетарианцами оказались лишь 2% населения, как доложил Nationalen Ernährungsmonitorings в 2012-м году<ref>[http://www.mri.bund.de/no_cache/de/aktuelles/pressemitteilungen/pressemitteilungen-infoseite-neu/Pressemitteilung/lebensmittelverzehr-der-deutschen-kaum-veraendert-aber-anzahl-der-vegetarier-verdoppelt.html "Lebensmittelverzehr der Deutschen kaum verändert, Aber: Anzahl der Vegetarier verdoppelt".]</ref>.<br />
<br />
=== Италия ===<br />
<br />
Итальянский исследовательский институт [https://it.wikipedia.org/wiki/Eurispes Eurispes] сообщает, что согласно European Vegetarian Union, в Италии проживает 6 млн. вегетарианцев, т. е. 10% населения, что является самым высоким показателем среди стран ЕС<ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Bazzi, Adrianna (12 February 2009). "Vegetariano un italiano su dieci"]</ref>.<br />
<br />
=== Россия ===<br />
<br />
Согласно некоторым источникам, число вегетарианцев в России растёт, но оно всё же остаётся маленьким по сравнению с западными нациями<ref>[http://www.themoscowtimes.com/arts_n_ideas/article/vegetarians-thrive-despite-widespread-prejudice/459872.html Vegetarians Thrive Despite Widespread Prejudice]</ref>. Опросы, проведённые в 2013 и 2014 г. показали, что от 3<ref>[http://fom.ru/Obraz-zhizni/11676 "ФОМ: "Кто такие вегетарианцы?"]</ref> до 4%<ref>[http://www.superjob.ru/research/articles/111380/k-vegetarianstvu-v-rossii-otnosyatsya-blagozhelatelno-no-praktikuyut-redko/] К вегетарианству в России относятся благожелательно, но практикуют редко</ref> считают себя вегетарианцами.<br />
<br />
=== Швеция ===<br />
<br />
Опрос на 1000 человек, проведённый в 2014-м году, показал, что количество вегетарианцев в стране возросло до 10% (4% веганы и 6% вегетарианцы)<ref>[http://www.thelocal.se/20140321/one-in-ten-swedes-is-vegetarian-survey One in ten Swedes is vegetarian: survey]</ref>.<br />
<br />
=== Польша ===<br />
<br />
Опрос, проведённый Lightbox в 2013-м году, показал, что приблизительно 3.2% населения являются или вегетарианцами или веганами<ref>[http://www.lightbox.pl/poradnik-lightbox/zdrowe-odzywianie/wyniki-badania-instytutu-badania-opinii-homo-homini-dla-lightbox-wrzesien-2013 Ilu jest w Polsce wegetarian?]</ref>.<br />
<br />
=== Испания ===<br />
<br />
В Испании разные источники оценивают количество вегетарианцев в стране в 1.5-2 млн. В 2002-м году [https://ru.wikipedia.org/wiki/El_Mundo El Mundo] в статье утверждал, что в стране проживает 1.5 млн. вегетарианцев<ref>[http://www.elmundo.es/cronica/2002/367/1035797685.html "Ser vegetariano y vivir en España"]</ref>. Более поздние источники (Asociación Vegana) оценивают это число в 2 млн. человек <ref>[http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/17/vegetariana/]</ref><ref>[http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/articulos/articulo_vegetariano.html]</ref>. С другой стороны, в своей статье газета Эль Паи́с утверждает, что лишь 0.5% населения идентифицируют себя как вегетарианцев, хотя также отмечает, что в стране наблюдается рост интереса к вегетарианству. European Vegetarian Union же оценивает количество вегетарианцев в 1.800.000, т. е. 4% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ? ]</ref>.<br />
<br />
=== Швейцария ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, Швейцария имеет один из самых высоких показателей по проценту вегетарианцев в Европе. <ref>Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner. Exporting to the EU. Canadian Consulate, Düsseldorf, Germany: Agriculture and Agri-Food Canada</ref>. Более старые правительственные данные от 1997-го года говорят, что 2.3% населения являются вегетарианцами и имеется тенденция к понижению потребления мяса в стране<ref>[http://www.vegetarismus.ch/heft/2001-1/anzahl.htm Wie viele Vegetarier gibt es in der Schweiz?]</ref>. Новые исследования предполагают, что процент вегетарианцев в стране возрос до 5% к 2007 г. [https://en.wikipedia.org/wiki/Swissveg Swissveg] на данный момент является самым большим объединением вегетарианцев в Швейцарии.<br />
<br />
=== Португалия ===<br />
<br />
Общество Вегетарианцев Португалии основал в 1908-м году [https://en.wikipedia.org/wiki/Am%C3%ADlcar_de_Sousa Amílcar de Sousa]. В 2007-м году число вегетарианцев в Португалии оценивалось в 30,000, что равно 0.3% населения. В октябре 2012 года это число оценивалось в 200.000, чаще всего практика вегетарианства наблюдалось среди людей с 55 по 70 лет. Однако, организация, которая предположительно вела это исследование, отрицала это и ссылалась на старое число в 30,000<ref>[ESCLARECIMENTO SOBRE OS 200,000 VEGETARIANOS EM PORTUGAL http://www.avp.org.pt/notiacutecias/esclarecimento-sobre-os-200000-vegetarianos-em-portugal]</ref>.<br />
<br />
=== Великобритания ===<br />
<br />
В Великобритании с окончания Второй мировой войны растёт число вегетарианцев.<ref>[http://www.webcitation.org/5l3nNkfwC "The rise of the non-veggie vegetarian".]</ref> Согласно опросу Food Standards Agency в 2009-м году, 3% опрошенных заявили, что являются «полностью вегетарианцами», а ещё 5% людей «частично вегетарианцами (не едят некоторые типы мяса и рыбы)»<ref>GfK Social Research (2009).[http://tna.europarchive.org/20111116080332/http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publicattitudestofood.pdf Public Attitudes to Food survey, 2009]</ref>. Некоторые независимые рыночные исследования говорят, что число вегетарианцев составляет 7-11% взрослого населения Великобритании (4 млн.)<ref>[http://journals.cambridge.org/production/action/cjoGetFulltext?fulltextid=635160 Factors affecting food choice in relation to fruit and vegetable intake: a review J.]</ref><ref>[Survey looking into 'Attitudes towards purchasing organic foods and vegetarianism by demographic sub group, 1992, by Mintel, London]</ref><ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. По оценкам [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вегетарианское_общество Вегетарианского общества] в 2003-м году в Великобритании проживает от трёх до четырёх млн. вегетарианцев <ref>[Статья "The History of vegetarianism in the UK"]</ref>. Вегетарианцев женщин в Великобритании вдвое больше, чем вегетарианцев мужчин<ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. Согласно исследованию, проведённому в 2014-м году, 12% британцев являются вегетарианцами или веганами. Это число достигает 20% среди молодёжи от 16 до 24 лет. Также [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианство] становится всё более популярным в Великобритании<ref>http://www.express.co.uk/life-style/health/517246/Vegetarians-are-on-the-increase-in-Britain</ref>.<br />
<br />
== Северная и Южная Америка ==<br />
<br />
=== Бразилия ===<br />
<br />
В 2004-м году Марли Винклер, Президент Общества вегетарианцев Бразилии заявил, что 5% бразильцев являются вегетарианцами<ref>[http://www.ivu.org/news/online/2004-10.html IVU Online News - November 2004]</ref>. Согласно опросу, проведённому [https://en.wikipedia.org/wiki/Brazilian_Institute_of_Public_Opinion_and_Statistics Бразильским институтом общественного мнения и статистики], 8% населения, т. е. 15.2 млн человек, идентифицируют себя как вегетарианцеы. Город Сан-Паулу имеет самое большое количество вегетарианцев (792,120 человек), тогда как город Форталеза имеет самый высокий процент вегетарианцев (14%) от общего населения<ref>http://www.ibope.com.br/pt-br/noticias/Paginas/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-8-da-populacao-brasileira-afirma-ser-adepta-ao-estilo.aspx</ref>. <br />
<br />
Как и в Канаде, vegetarianismo здесь обычно является синонимом [https://ru.wikipedia.org/wiki/Оволактовегетарианство оволактовегетарианства] и вегетарианцев часто ошибочно путают с [https://ru.wikipedia.org/wiki/Пескетарианство пескетарианцами] и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианцами]. Тем не менее, веганство и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизм фриганизм] широко распространены среди бразильских анархистов, панков членов других групп в контркультуре и левых движениях.<br />
<br />
=== Канада ===<br />
<br />
В Канаде, вегетарианство обычно является синонимом оволактовегетарианства. Однако, вегетарианцев часто путают с пескетарианцами и флекситарианцами. Приблизительно 4% взрослых являлись вегетарианцами в 2003 г. <ref>[http://dcjournal.ca/doi/abs/10.3148/64.2.2003.62 doi:10.3148/64.2.2003.62]</ref>. Исследование проведённое в 2015 г. Ванкуверским Обществом Гуманистов, и управляемом опросной компанией Environics, «показало, что 33% канадцев, или почти 12 млн., или вегетарианцы или едят мало мяса». Согласно этому исследованию, 8% опрошенных заявили, что уже являются вегетарианцами, тогда как 25% канадцев утверждают, что стараются есть меньше мяса. Онлайн-опрос показал, что молодые канадцы (между 18-34 годами) чаще всего оказываются вегетарианцами, тогда как более старшие канадцы утверждают, что стараются есть меньше мяса<ref>[http://www.vancouverhumanesociety.bc.ca/almost-12-million-canadians-now-vegetarian-or-trying-to-eat-less-meat Almost 12 Million Canadians Now Vegetarian Or Trying To Eat Less]</ref>.<br />
<br />
=== США ===<br />
<br />
В 1971-м году 1% граждан Соединённых Штатов назвали себя вегетарианцами<ref>[http://blog.euromonitor.com/2011/08/the-war-on-meat-how-low-meat-and-no-meat-diets-are-impacting-consumer-markets.html The War on Meat: How Low-Meat and No-Meat Diets are Impacting Consumer Markets]</ref>. В 2002-м опрос Института Гэллапа показал, что 5% американцев считают себя вегетарианцами, а 2% веганами<ref>[http://www.gallup.com/poll/156215/consider-themselves-vegetarians.aspx]</ref>. Опрос, проведённый Harris Interactive в 2008-м обнаружил, что 10% взрослых «в значительной степени склонны к вегетарианской диете», при это 3.2% следуют вегетарианской диете, а 0.5% называют себя веганами<ref>[http://www.vegetariantimes.com/article/vegetarianism-in-america/ Vegetarianism In America]</ref>. В 2013-м году исследование Public Policy Polling обнаружило, что 13% американцев считают себя вегетарианцами (6%), или веганами (7%)<ref>Jensen, Tom (26 February 2013).[http://www.publicpolicypolling.com/main/2013/02/food-issues-polarizing-america.html "Food issues polarizing America". Public Policy Polling.]</ref>.<br />
<br />
Продажа вегетарианских продуктов в США (заменители мяса, вроде соевого молока и обогащённого растительного протеина) удвоилась между 1998-м и 2003-м, достигнув 1.6 млрд. в 2003-м году<ref>[http://www.nbcnews.com/id/6008949/ "Vegetarian foods plant stronger sales: No signs of slowing down for growing industry"]</ref>.<br />
<br />
== Океания ==<br />
<br />
=== Австралия ===<br />
<br />
В Австралии некоторые производители, которые нацелены на вегетарианский рынок, отмечают свою пищу меткой «подходит для вегетарианцев». <br />
<br />
Зоозащитные организации такие, как [https://en.wikipedia.org/wiki/Animal_Liberation_Victoria Animal Liberation] пропагандируют веганскую и вегетарианскую диеты. [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_week «Вегетарианская неделя»] проводится здесь каждый год с первого по седьмое октября.<br />
<br />
Согласно опросу Newspoll в 2010-м, 5% австралийцев идентифицируют себя «вегетарианцами»<ref>[https://ru.scribd.com/doc/26880337/APF-VVSQ 2010 Australian survey from Newspoll]</ref>.<br />
<br />
=== Новая Зеландия ===<br />
<br />
Подобно Австралии, в Новой Зеландии термин вегетарианец относится в основном к оволактовегетарианцам<ref>[http://www.vegetarian.org.nz/content/being-vegetarian/what-is-a-vegetarian/ The New Zealand Vegetarian Society (NZVS) )"What Is a Vegetarian"]</ref>. В 2002-м году новозеландские вегетарианцы составляли 1-2% населения страны в 4.5 млн. человек<ref>"Living a Good Life : To be a vegetarian in New Zealand" P. Bidwell, New Zealand Vegetarian Society</ref>.<br />
<br />
<br />
== Примечания ==<br />
{{Примечания|colwidth=30em}}</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%BF%D0%BE_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BC&diff=618
Вегетарианство по странам
2015-08-20T14:52:03Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div><br />
Вегетарианство в разных частях мира воспринимается по-разному. В некоторых районах вегетарианство имеет культурную и законную поддержку, например, в Индии и Великобритании, где пища маркируется, чтобы облегчить вегетарианцам возможность определять пищу, соответствующую их питанию.<ref>[http://food.gov.uk/news/newsarchive/2006/apr/vegvegan UK Government Food Standards Agency. "Guidance on vegetarian and vegan labelling"]</ref>. В большинстве стран просматривается тенденция к увеличению популярности вегетарианства.<br />
<br />
== Азия ==<br />
<br />
=== Индия ===<br />
<br />
В 2007 году статистика [https://ru.wikipedia.org/wiki/Продовольственная_и_сельскохозяйственная_организация_ООН Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН] указывала, что у индийцев самый низкий уровень потребления мяса в мире<ref>http://ru.scribd.com/doc/91840616/Meat-Consumption-Per-Person</ref>. В Индии вегетарианство чаще всего является синонимом лакто-вегетарианства. Большинство ресторанов в Индии ясно подчёркивают свою приверженность к одной из трёх следующих групп: «невегетарианская», «вегетарианская», «чисто вегетарианская». <br />
<br />
[[Файл:Labels.png|мини|справа|Вегетарианская отметка: большинство маркировок в Индии помогают отличить вегетарианские продукты (слева) от невегетарианских (справа)]]<br />
<br />
Согласно исследованиям 2006 года Индийского CNN-IBN, 31% индийцев являются лакто-вегетарианцами, в то время как другие 9% потребляют яйца [http://www.thehindu.com/todays-paper/article3089973.ece The food habits of a nation]. Вегетарианство более всего распространено среди общин [https://ru.wikipedia.org/wiki/Лингаята Лингаята], [https://ru.wikipedia.org/wiki/Джайнизм Общины Джайни], а затем [https://ru.wikipedia.org/wiki/Брахманы Брахманов] (55%), и реже всего распространено среди мусульман (3%) и жителей прибрежных штатов. Другие исследования проведённые Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН <ref>[http://www.fao.org/WAIRDOCS/LEAD/X6170E/x6170e09.htm Growth and Concentration in India]</ref> и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_сельского_хозяйства_США Министерством сельского хозяйства США] показывают, что 40% населения Индии вегетарианцы. Исследования также показывают, что даже индийцы, которые потребляют мясо, делают это нечасто<ref>[http://www.ers.usda.gov/amber-waves/2004-february/the-elephant-is-jogging-new-pressures-for-agricultural-reform-in-india.aspx#.VdMIVNwrLIX The Elephant Is Jogging: New Pressures for Agricultural Reform in India]</ref>.<br />
<br />
В 2014 году [https://en.wikipedia.org/wiki/Palitana город Палитана] в округе Бхавнагар, Штат Гуджарат, с населением 175 тыс. людей, стал первым город в мире, ставшим юридически вегетарианским. В городе запрещены или нелегальны покупка или продажа мяса, рыбы, молочных продуктов, а также все связанные с этим занятия, вроде рыбалки и загон животных<ref>[http://www.worldcrunch.com/culture-society/in-india-the-world-039-s-first-vegetarian-city/india-palitana-food-meat-fish-gujarat/c3s17132/#.VDV3R_ldWSq In India, The World's First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.indiadivine.org/in-india-the-worlds-first-vegetarian-city/ In India, The World’s First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.independent.co.uk/news/world/asia/the-vegetarian-town-they-wouldnt-hurt-a-fly-but-the-jains-upset-palitana-with-meatfree-plea-9588087.html The vegetarian town]</ref>.<br />
<br />
=== Китай ===<br />
<br />
Потребление мяса в Китае стремительно растёт, несмотря на растущее число молодёжи в больших городах, идентифицирующих себя веганами. По некоторым оценкам, от 4 до 5% китайцев вегетарианцы <ref>Magistad, Mary Kay. Public Radio International, 27 June 2013 [http://www.pri.org/stories/2013-06-27/vegan-lunch-going-meatless-beijing Vegan lunch: Going meatless in Beijing]</ref>. Местная религия китайцев, определяемая обычно даосизмом, является формой анимизма. Подобно сионизму в Японии, хотя убийство и поедание животных не запрещено, это всё же считается нечистотой.<br />
<br />
В последние годы, в городах замечается возрождение тенденции для среднего класса обращать внимание на вопросы диеты и здоровья <ref>[http://www.chinadaily.com.cn/citylife/2006-05/17/content_592715.htm Vegetarianism now a popular diet]</ref>. В 2010-м году Премьер-министр Вэнь Цзябао предложил общенациональную кампанию «один день вегетарианства каждую неделю» (每周一素)<ref>[http://www.xuefo.net/nr/article3/29344.html 温总理：低碳生活、每周一素. www.xuefo.net]</ref>.<br />
<br />
=== Япония ===<br />
<br />
Согласно исследованиям проведённым в 2014 году, 4.7% населения Японии являются вегетарианцами или веганами (2.7% веганы)<ref>[http://www.arcj.org/information/00/id=560 "Animal Rights Center Japan survey results, Hachidory Vegan website information page ."] Animal Rights Center Japan.</ref>.<br />
<br />
=== Сингапур ===<br />
<br />
В Сингапуре имеется более чем 500 вегетарианских магазинов, а многие невегетарианские закусочные предлагают растущее разнообразие вегетарианской пищи<ref>[http://www.evana.org/index.php?id=69464 Singapore: It's not our parents' vegetarianism any more]</ref>. В Сингапуре также расположена штаб-квартира первой международной в мире сети вегетарианских фастфудов — «VeganBurg»<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/VeganBurg VeganBurg]</ref><ref>[http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/more-choices-for-vegetarians More choices for vegetarians]</ref>. Самым большим сообществом вегетарианцев и веганов в Сингапуре является [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_Society_(Singapore) Vegetarian Society (Singapore)] (VSS). На Facebook VSS имеет закрытую группу с более чем 8600 участников, публичная страница же имеет более 10 тыс. отметок «Мне нравится»<ref>[https://www.facebook.com/vegetariansocietysingapore FB Group of VSS]</ref>. Информации даже о приблизительном количестве вегетарианцев в Сингапуре ещё нет.<br />
<br />
=== Тайвань ===<br />
<br />
На Тайване 1.7 миллион человек, или 13% населения Тайваня, следуют вегетарианской диете, как минимум, некоторое время<ref>[http://www.taiwanembassy.org/ct.asp?xItem=41224&ctNode=3483&mp=62&nowPage=1&pagesize=30 Greens Are Good For You]</ref><ref>[http://www.chinapost.com.tw/business/asia/b-taiwan/2009/11/16/232904/Vegetarian-entrepreneur.htm Vegetarian entrepreneur succeeds with Web site, guidebook]</ref>. На Тайване находится более чем 6,000 вегетарианских заведений общепита<ref>[Blogger: Aanmelden om te lezen http://taiwantalking.blogspot.com/2009/09/vegetarian-movement-in-taiwan.html]</ref>. Закон маркировки пищи тут являются одним из строжайших в мире, потому что 2 млн. тайванцев используют вегетарианскую пищу<ref>[http://epubs.utah.edu/index.php/ulr/article/viewFile/673/514 Vegetarian Food Labeling]</ref>. Популярное движение «один день вегетарианства каждую неделю» на Тайване продвигалось как на национальном, так и на местном уровне. В это дело были вовлечены даже государственные органы<ref>[http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@20100515223019.htm 台湾教育部提倡学校每周一素 Chinavegan.com.]</ref>.<br />
<br />
=== Израиль ===<br />
<br />
Согласно исследованию, проведённому среди взрослого населения [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_здравоохранения_Израиля Министерством здравоохранения Израиля] в 2001-м году, 7.2% мужчин и 9.8% женщин идентифицировали себя как вегетарианцев. Согласно исследованию проведённому на молодёжи в 2004-м году, 11% парней и 20% девушек считали себя вегетарианцами. Последние исследования показывают, что вегетарианцами являются 13% населения<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000906210#fromelement=hp_folders_821 New Israel Survey]</ref>, т. е. приблизительно 1 млн. человек. 40% израильтян отвечали, что они имеют, как минимум, одного друга или родственника вегетарианца<ref>[http://www.theveganwoman.com/israel-going-first-vegan-nation/ Is Israel Going to Be the First Vegan Nation?]</ref>. Согласно ведущим финансовым журналам, в ноябре 2013-го года молочная индустрия Израиля терпела убытки в продажах на 4-7% из-за растущего числа веганов в стране<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000901336 Israeli dairy industry hit another low in November of 2013]</ref>. <br />
<br />
== Европа ==<br />
=== Австрия === <br />
<br />
Согласно исследованию ISEF от 2013-го года, 9% австрийцев — вегетарианцы или веганы<ref>[http://archiv.veggie-planet.at/warumvegan/tierrechte/Veggie.pdf Исследование в августе, 2013-го года]</ref>.<br />
<br />
=== Бельгия ===<br />
<br />
С мая 2009-го года, бельгийский город [https://ru.wikipedia.org/wiki/Гент Гент] стал первым в мире с еженедельным «вегетарианским днём»<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm Belgian city plans 'veggie' days]</ref>. Согласно [https://en.wikipedia.org/wiki/European_Vegetarian_Union European Vegetarian Union], вегетарианцами являются 2% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ?]</ref><br />
<br />
=== Дания === <br />
<br />
По данным опроса, опубликованного Coop Analyse в июне 2011-го года, до 4% датчан считают себя или вегетарианцами, или веганами<ref>[https://coopanalyse.dk/analyse/mange-%E2%80%9Dopfatter%E2%80%9D-sig-selv-som-vegetarer "Mange "opfatter" sig selv som vegetarer".]</ref><br />
<br />
=== Финляндия ===<br />
<br />
Примерно 2-3% населения Финляндии являются вегетарианцами. В средних школах и университетах 10-40% студентов предпочитают вегетарианскую пищу. В школах Хельсинки учащиеся имеют следующий выбор: вегетарианский и невегетарианский обед в течение четырёх школьных дней, и выбор между двумя вегетарианскими обедами в пятый школьный день. Вегетарианство более всего популярно в художественных школах, где более половины студентов могут быть вегетарианцами<ref>[http://www2.hs.fi/uutiset/juttu.asp?id=20010304KO1&pvm=20010304&a=1 Yliopisto-opiskelijat kasvissyöjien etujoukkoa]</ref><ref>[http://www.kaupunkilehti.fi/web/pdf/2013_09/24KALE0209P0.pdf Kolmannes opiskelijoista on kasvissyöjiä]</ref><ref>[http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/kasvissyonti-yleistyy-joissain-lukioissa-jo-yli-puolet-opiskelijoista-kasvissyojia/2335416 Kasvissyönti yleistyy]</ref>.<br />
<br />
=== Франция ===<br />
<br />
В октябре 2011-го года, European Vegetarian Union опубликовала, что Указ 2011-1227, принятый правительством Франции, объявляет вне закона любую вегетарианскую пищу в любой общеобразовательной или частной школе во Франции. Подобные указы были предложены и для детских садов, госпиталей, тюрем и домов престарелых<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/news/press/20111014.php The French Government Outlaws Vegetarianism in Schools]</ref>. <br />
<br />
Согласно исследованиям, проведённым в 1990-х, 1 млн. французов являются вегетарианцами (1.5% населения), хотя позже этот показатель увеличился до 2%<ref>[http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2011/oct/26/french-government-banning-vegetarianism-schools French government 'banning vegetarianism' in school canteens]</ref>.<br />
<br />
=== Германия ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, в Германии проживают более 6 млн. вегетарианцев<ref>Exporting to the EU.[http://www.agr.gc.ca/eng/programs-and-services/list-of-programs-and-services/agri-food-trade-service/?id=1410965065217 Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner]</ref>. Опрос, проведённый Institut Produkt und Markt, показал, что 9% жителей (7,380,000 человек) Германии являются вегетарианцами, что является одним из самых высоких показателей среди стран Европейского Союза (после Швеции и Италии)<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php "How many Veggies ... ?". European Vegetarian Union]</ref><ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Vegetariano un italiano su dieci]</ref>. Однако, вопреки результатам иностранных исследований, в Германии вегетарианцами оказались лишь 2% населения, как доложил Nationalen Ernährungsmonitorings в 2012-м году<ref>[http://www.mri.bund.de/no_cache/de/aktuelles/pressemitteilungen/pressemitteilungen-infoseite-neu/Pressemitteilung/lebensmittelverzehr-der-deutschen-kaum-veraendert-aber-anzahl-der-vegetarier-verdoppelt.html "Lebensmittelverzehr der Deutschen kaum verändert, Aber: Anzahl der Vegetarier verdoppelt".]</ref>.<br />
<br />
=== Италия ===<br />
<br />
Итальянский исследовательский институт [https://it.wikipedia.org/wiki/Eurispes Eurispes] сообщает, что согласно European Vegetarian Union, в Италии проживает 6 млн. вегетарианцев, т. е. 10% населения, что является самым высоким показателем среди стран ЕС<ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Bazzi, Adrianna (12 February 2009). "Vegetariano un italiano su dieci"]</ref>.<br />
<br />
=== Россия ===<br />
<br />
Согласно некоторым источникам, число вегетарианцев в России растёт, но оно всё же остаётся маленьким по сравнению с западными нациями<ref>[http://www.themoscowtimes.com/arts_n_ideas/article/vegetarians-thrive-despite-widespread-prejudice/459872.html Vegetarians Thrive Despite Widespread Prejudice]</ref>. Опросы, проведённые в 2013 и 2014 г. показали, что от 3<ref>[http://fom.ru/Obraz-zhizni/11676 "ФОМ: "Кто такие вегетарианцы?"]</ref> до 4%<ref>[http://www.superjob.ru/research/articles/111380/k-vegetarianstvu-v-rossii-otnosyatsya-blagozhelatelno-no-praktikuyut-redko/] К вегетарианству в России относятся благожелательно, но практикуют редко</ref> считают себя вегетарианцами.<br />
<br />
=== Швеция ===<br />
<br />
Опрос на 1000 человек, проведённый в 2014-м году, показал, что количество вегетарианцев в стране возросло до 10% (4% веганы и 6% вегетарианцы)<ref>[http://www.thelocal.se/20140321/one-in-ten-swedes-is-vegetarian-survey One in ten Swedes is vegetarian: survey]</ref>.<br />
<br />
=== Польша ===<br />
<br />
Опрос, проведённый Lightbox в 2013-м году, показал, что приблизительно 3.2% населения являются или вегетарианцами или веганами<ref>[http://www.lightbox.pl/poradnik-lightbox/zdrowe-odzywianie/wyniki-badania-instytutu-badania-opinii-homo-homini-dla-lightbox-wrzesien-2013 Ilu jest w Polsce wegetarian?]</ref>.<br />
<br />
=== Испания ===<br />
<br />
В Испании разные источники оценивают количество вегетарианцев в стране в 1.5-2 млн. В 2002-м году [https://ru.wikipedia.org/wiki/El_Mundo El Mundo] в статье утверждал, что в стране проживает 1.5 млн. вегетарианцев<ref>[http://www.elmundo.es/cronica/2002/367/1035797685.html "Ser vegetariano y vivir en España"]</ref>. Более поздние источники (Asociación Vegana) оценивают это число в 2 млн. человек <ref>[http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/17/vegetariana/]</ref><ref>[http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/articulos/articulo_vegetariano.html]</ref>. С другой стороны, в своей статье газета Эль Паи́с утверждает, что лишь 0.5% населения идентифицируют себя как вегетарианцев, хотя также отмечает, что в стране наблюдается рост интереса к вегетарианству. European Vegetarian Union же оценивает количество вегетарианцев в 1.800.000, т. е. 4% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ? ]</ref>.<br />
<br />
=== Швейцария ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, Швейцария имеет один из самых высоких показателей по проценту вегетарианцев в Европе. <ref>Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner. Exporting to the EU. Canadian Consulate, Düsseldorf, Germany: Agriculture and Agri-Food Canada</ref>. Более старые правительственные данные от 1997-го года говорят, что 2.3% населения являются вегетарианцами и имеется тенденция к понижению потребления мяса в стране<ref>[http://www.vegetarismus.ch/heft/2001-1/anzahl.htm Wie viele Vegetarier gibt es in der Schweiz?]</ref>. Новые исследования предполагают, что процент вегетарианцев в стране возрос до 5% к 2007 г. [https://en.wikipedia.org/wiki/Swissveg Swissveg] на данный момент является самым большим объединением вегетарианцев в Швейцарии.<br />
<br />
=== Португалия ===<br />
<br />
Общество Вегетарианцев Португалии основал в 1908-м году [https://en.wikipedia.org/wiki/Am%C3%ADlcar_de_Sousa Amílcar de Sousa]. В 2007-м году число вегетарианцев в Португалии оценивалось в 30,000, что равно 0.3% населения. В октябре 2012 года это число оценивалось в 200.000, чаще всего практика вегетарианства наблюдалось среди людей с 55 по 70 лет. Однако, организация, которая предположительно вела это исследование, отрицала это и ссылалась на старое число в 30,000<ref>[ESCLARECIMENTO SOBRE OS 200,000 VEGETARIANOS EM PORTUGAL http://www.avp.org.pt/notiacutecias/esclarecimento-sobre-os-200000-vegetarianos-em-portugal]</ref>.<br />
<br />
=== Великобритания ===<br />
<br />
В Великобритании с окончания Второй мировой войны растёт число вегетарианцев.<ref>[http://www.webcitation.org/5l3nNkfwC "The rise of the non-veggie vegetarian".]</ref> Согласно опросу Food Standards Agency в 2009-м году, 3% опрошенных заявили, что являются «полностью вегетарианцами», а ещё 5% людей «частично вегетарианцами (не едят некоторые типы мяса и рыбы)»<ref>GfK Social Research (2009).[http://tna.europarchive.org/20111116080332/http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publicattitudestofood.pdf Public Attitudes to Food survey, 2009]</ref>. Некоторые независимые рыночные исследования говорят, что число вегетарианцев составляет 7-11% взрослого населения Великобритании (4 млн.)<ref>[http://journals.cambridge.org/production/action/cjoGetFulltext?fulltextid=635160 Factors affecting food choice in relation to fruit and vegetable intake: a review J.]</ref><ref>[Survey looking into 'Attitudes towards purchasing organic foods and vegetarianism by demographic sub group, 1992, by Mintel, London]</ref><ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. По оценкам [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вегетарианское_общество Вегетарианского общества] в 2003-м году в Великобритании проживает от трёх до четырёх млн. вегетарианцев <ref>[Статья "The History of vegetarianism in the UK"]</ref>. Вегетарианцев женщин в Великобритании вдвое больше, чем вегетарианцев мужчин<ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. Согласно исследованию, проведённому в 2014-м году, 12% британцев являются вегетарианцами или веганами. Это число достигает 20% среди молодёжи от 16 до 24 лет. Также [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианство] становится всё более популярным в Великобритании<ref>http://www.express.co.uk/life-style/health/517246/Vegetarians-are-on-the-increase-in-Britain</ref>.<br />
<br />
== Северная и Южная Америка ==<br />
<br />
=== Бразилия ===<br />
<br />
В 2004-м году Марли Винклер, Президент Общества вегетарианцев Бразилии заявил, что 5% бразильцев являются вегетарианцами<ref>[http://www.ivu.org/news/online/2004-10.html IVU Online News - November 2004]</ref>. Согласно опросу, проведённому [https://en.wikipedia.org/wiki/Brazilian_Institute_of_Public_Opinion_and_Statistics Бразильским институтом общественного мнения и статистики], 8% населения, т. е. 15.2 млн человек, идентифицируют себя как вегетарианцеы. Город Сан-Паулу имеет самое большое количество вегетарианцев (792,120 человек), тогда как город Форталеза имеет самый высокий процент вегетарианцев (14%) от общего населения<ref>http://www.ibope.com.br/pt-br/noticias/Paginas/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-8-da-populacao-brasileira-afirma-ser-adepta-ao-estilo.aspx</ref>. <br />
<br />
Как и в Канаде, vegetarianismo здесь обычно является синонимом [https://ru.wikipedia.org/wiki/Оволактовегетарианство оволактовегетарианства] и вегетарианцев часто ошибочно путают с [https://ru.wikipedia.org/wiki/Пескетарианство пескетарианцами] и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианцами]. Тем не менее, веганство и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизм фриганизм] широко распространены среди бразильских анархистов, панков членов других групп в контркультуре и левых движениях.<br />
<br />
=== Канада ===<br />
<br />
В Канаде, вегетарианство обычно является синонимом оволактовегетарианства. Однако, вегетарианцев часто путают с пескетарианцами и флекситарианцами. Приблизительно 4% взрослых являлись вегетарианцами в 2003 г. <ref>[http://dcjournal.ca/doi/abs/10.3148/64.2.2003.62 doi:10.3148/64.2.2003.62]</ref>. Исследование проведённое в 2015 г. Ванкуверским Обществом Гуманистов, и управляемом опросной компанией Environics, «показало, что 33% канадцев, или почти 12 млн., или вегетарианцы или едят мало мяса». Согласно этому исследованию, 8% опрошенных заявили, что уже являются вегетарианцами, тогда как 25% канадцев утверждают, что стараются есть меньше мяса. Онлайн-опрос показал, что молодые канадцы (между 18-34 годами) чаще всего оказываются вегетарианцами, тогда как более старшие канадцы утверждают, что стараются есть меньше мяса<ref>[http://www.vancouverhumanesociety.bc.ca/almost-12-million-canadians-now-vegetarian-or-trying-to-eat-less-meat Almost 12 Million Canadians Now Vegetarian Or Trying To Eat Less]</ref>.<br />
<br />
=== США ===<br />
<br />
В 1971-м году 1% граждан Соединённых Штатов назвали себя вегетарианцами<ref>[http://blog.euromonitor.com/2011/08/the-war-on-meat-how-low-meat-and-no-meat-diets-are-impacting-consumer-markets.html The War on Meat: How Low-Meat and No-Meat Diets are Impacting Consumer Markets]</ref>. В 2002-м опрос Института Гэллапа показал, что 5% американцев считают себя вегетарианцами, а 2% веганами<ref>[http://www.gallup.com/poll/156215/consider-themselves-vegetarians.aspx]</ref>. Опрос, проведённый Harris Interactive в 2008-м обнаружил, что 10% взрослых «в значительной степени склонны к вегетарианской диете», при это 3.2% следуют вегетарианской диете, а 0.5% называют себя веганами<ref>[http://www.vegetariantimes.com/article/vegetarianism-in-america/ Vegetarianism In America]</ref>. В 2013-м году исследование Public Policy Polling обнаружило, что 13% американцев считают себя вегетарианцами (6%), или веганами (7%)<ref>Jensen, Tom (26 February 2013).[http://www.publicpolicypolling.com/main/2013/02/food-issues-polarizing-america.html "Food issues polarizing America". Public Policy Polling.]</ref>.<br />
<br />
Продажа вегетарианских продуктов в США (заменители мяса, вроде соевого молока и обогащённого растительного протеина) удвоилась между 1998-м и 2003-м, достигнув 1.6 млрд. в 2003-м году<ref>[http://www.nbcnews.com/id/6008949/ "Vegetarian foods plant stronger sales: No signs of slowing down for growing industry"]</ref>.<br />
<br />
== Океания ==<br />
<br />
=== Австралия ===<br />
<br />
В Австралии некоторые производители, которые нацелены на вегетарианский рынок, отмечают свою пищу меткой «подходит для вегетарианцев». <br />
<br />
Зоозащитные организации такие, как [https://en.wikipedia.org/wiki/Animal_Liberation_Victoria Animal Liberation] пропагандируют веганскую и вегетарианские диеты. [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_week «Вегетарианская неделя»] проводится здесь каждый год с первого по седьмое октября.<br />
<br />
Согласно опросу Newspoll в 2010-м, 5% австралийцев идентифицируют себя «вегетарианцами»<ref>[https://ru.scribd.com/doc/26880337/APF-VVSQ 2010 Australian survey from Newspoll]</ref>. <br />
<br />
=== Новая Зеландия ===<br />
<br />
Подобно Австралии, в Новой Зеландии термин вегетарианец относится в основном к оволактовегетарианцам<ref>[http://www.vegetarian.org.nz/content/being-vegetarian/what-is-a-vegetarian/ The New Zealand Vegetarian Society (NZVS) )"What Is a Vegetarian"]</ref>. В 2002-м году новозеландские вегетарианцы составляли 1-2% населения страны в 4.5 млн. человек<ref>"Living a Good Life : To be a vegetarian in New Zealand" P. Bidwell, New Zealand Vegetarian Society</ref>.<br />
<br />
<br />
== Примечания ==<br />
{{Примечания|colwidth=30em}}</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%BF%D0%BE_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BC&diff=617
Вегетарианство по странам
2015-08-20T14:49:36Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div><br />
Вегетарианство в разных частях мира воспринимается по-разному. В некоторых районах вегетарианство имеет культурную и законную поддержку, например, в Индии и Великобритании, где пища маркируется, чтобы облегчить вегетарианцам возможность определять пищу, соответствующую их питанию.<ref>[http://food.gov.uk/news/newsarchive/2006/apr/vegvegan UK Government Food Standards Agency. "Guidance on vegetarian and vegan labelling"]</ref>. В большинстве стран просматривается тенденция к увеличению популярности вегетарианства.<br />
<br />
== Азия ==<br />
<br />
=== Индия ===<br />
<br />
В 2007 году статистика [https://ru.wikipedia.org/wiki/Продовольственная_и_сельскохозяйственная_организация_ООН Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН] указывала, что у индийцев самый низкий уровень потребления мяса в мире<ref>http://ru.scribd.com/doc/91840616/Meat-Consumption-Per-Person</ref>. В Индии вегетарианство чаще всего является синонимом лакто-вегетарианства. Большинство ресторанов в Индии ясно подчёркивают свою приверженность к одной из трёх следующих групп: «невегетарианская», «вегетарианская», «чисто вегетарианская». <br />
<br />
[[Файл:Labels.png|мини|справа|Вегетарианская отметка: большинство маркировок в Индии помогают отличить вегетарианские продукты (слева) от невегетарианских (справа)]]<br />
<br />
Согласно исследованиям 2006 года Индийского CNN-IBN, 31% индийцев являются лакто-вегетарианцами, в то время как другие 9% потребляют яйца [http://www.thehindu.com/todays-paper/article3089973.ece The food habits of a nation]. Вегетарианство более всего распространено среди общин [https://ru.wikipedia.org/wiki/Лингаята Лингаята], [https://ru.wikipedia.org/wiki/Джайнизм Общины Джайни], а затем [https://ru.wikipedia.org/wiki/Брахманы Брахманов] (55%), и реже всего распространено среди мусульман (3%) и жителей прибрежных штатов. Другие исследования проведённые Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН <ref>[http://www.fao.org/WAIRDOCS/LEAD/X6170E/x6170e09.htm Growth and Concentration in India]</ref> и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_сельского_хозяйства_США Министерством сельского хозяйства США] показывают, что 40% населения Индии вегетарианцы. Исследования также показывают, что даже индийцы, которые потребляют мясо, делают это нечасто<ref>[http://www.ers.usda.gov/amber-waves/2004-february/the-elephant-is-jogging-new-pressures-for-agricultural-reform-in-india.aspx#.VdMIVNwrLIX The Elephant Is Jogging: New Pressures for Agricultural Reform in India]</ref>.<br />
<br />
В 2014 году [https://en.wikipedia.org/wiki/Palitana город Палитана] в округе Бхавнагар, Штат Гуджарат, с населением 175 тыс. людей, стал первым город в мире, ставшим юридически вегетарианским. В городе запрещены или нелегальны покупка или продажа мяса, рыбы, молочных продуктов, а также все связанные с этим занятия, вроде рыбалки и загон животных<ref>[http://www.worldcrunch.com/culture-society/in-india-the-world-039-s-first-vegetarian-city/india-palitana-food-meat-fish-gujarat/c3s17132/#.VDV3R_ldWSq In India, The World's First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.indiadivine.org/in-india-the-worlds-first-vegetarian-city/ In India, The World’s First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.independent.co.uk/news/world/asia/the-vegetarian-town-they-wouldnt-hurt-a-fly-but-the-jains-upset-palitana-with-meatfree-plea-9588087.html The vegetarian town]</ref>.<br />
<br />
=== Китай ===<br />
<br />
Потребление мяса в Китае стремительно растёт, несмотря на растущее число молодёжи в больших городах, идентифицирующих себя веганами. По некоторым оценкам, от 4 до 5% китайцев вегетарианцы <ref>Magistad, Mary Kay. Public Radio International, 27 June 2013 [http://www.pri.org/stories/2013-06-27/vegan-lunch-going-meatless-beijing Vegan lunch: Going meatless in Beijing]</ref>. Местная религия китайцев, определяемая обычно даосизмом, является формой анимизма. Подобно сионизму в Японии, хотя убийство и поедание животных не запрещено, это всё же считается нечистотой.<br />
<br />
В последние годы, в городах замечается возрождение тенденции для среднего класса обращать внимание на вопросы диеты и здоровья <ref>[http://www.chinadaily.com.cn/citylife/2006-05/17/content_592715.htm Vegetarianism now a popular diet]</ref>. В 2010-м году Премьер-министр Вэнь Цзябао предложил общенациональную кампанию «один день вегетарианства каждую неделю» (每周一素)<ref>[http://www.xuefo.net/nr/article3/29344.html 温总理：低碳生活、每周一素. www.xuefo.net]</ref>.<br />
<br />
=== Япония ===<br />
<br />
Согласно исследованиям проведённым в 2014 году, 4.7% населения Японии являются вегетарианцами или веганами (2.7% веганы)<ref>[http://www.arcj.org/information/00/id=560 "Animal Rights Center Japan survey results, Hachidory Vegan website information page ."] Animal Rights Center Japan.</ref>.<br />
<br />
=== Сингапур ===<br />
<br />
В Сингапуре имеется более чем 500 вегетарианских магазинов, а многие невегетарианские закусочные предлагают растущее разнообразие вегетарианской пищи<ref>[http://www.evana.org/index.php?id=69464 Singapore: It's not our parents' vegetarianism any more]</ref>. В Сингапуре также расположена штаб-квартира первой международной в мире сети вегетарианских фастфудов — «VeganBurg»<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/VeganBurg VeganBurg]</ref><ref>[http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/more-choices-for-vegetarians More choices for vegetarians]</ref>. Самым большим сообществом вегетарианцев и веганов в Сингапуре является [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_Society_(Singapore) Vegetarian Society (Singapore)] (VSS). На Facebook VSS имеет закрытую группу с более чем 8600 участников, публичная страница же имеет более 10 тыс. отметок «Мне нравится»<ref>[https://www.facebook.com/vegetariansocietysingapore FB Group of VSS]</ref>. Информации даже о приблизительном количестве вегетарианцев в Сингапуре ещё нет.<br />
<br />
=== Тайвань ===<br />
<br />
На Тайване 1.7 миллион человек, или 13% населения Тайваня, следуют вегетарианской диете, как минимум, некоторое время<ref>[http://www.taiwanembassy.org/ct.asp?xItem=41224&ctNode=3483&mp=62&nowPage=1&pagesize=30 Greens Are Good For You]</ref><ref>[http://www.chinapost.com.tw/business/asia/b-taiwan/2009/11/16/232904/Vegetarian-entrepreneur.htm Vegetarian entrepreneur succeeds with Web site, guidebook]</ref>. На Тайване находится более чем 6,000 вегетарианских заведений общепита<ref>[Blogger: Aanmelden om te lezen http://taiwantalking.blogspot.com/2009/09/vegetarian-movement-in-taiwan.html]</ref>. Закон маркировки пищи тут являются одним из строжайших в мире, потому что 2 млн. тайванцев используют вегетарианскую пищу<ref>[http://epubs.utah.edu/index.php/ulr/article/viewFile/673/514 Vegetarian Food Labeling]</ref>. Популярное движение «один день вегетарианства каждую неделю» на Тайване продвигалось как на национальном, так и на местном уровне. В это дело были вовлечены даже государственные органы<ref>[http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@20100515223019.htm 台湾教育部提倡学校每周一素 Chinavegan.com.]</ref>.<br />
<br />
=== Израиль ===<br />
<br />
Согласно исследованию, проведённому среди взрослого населения [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_здравоохранения_Израиля Министерством здравоохранения Израиля] в 2001-м году, 7.2% мужчин и 9.8% женщин идентифицировали себя как вегетарианцев. Согласно исследованию проведённому на молодёжи в 2004-м году, 11% парней и 20% девушек считали себя вегетарианцами. Последние исследования показывают, что вегетарианцами являются 13% населения<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000906210#fromelement=hp_folders_821 New Israel Survey]</ref>, т. е. приблизительно 1 млн. человек. 40% израильтян отвечали, что они имеют, как минимум, одного друга или родственника вегетарианца<ref>[http://www.theveganwoman.com/israel-going-first-vegan-nation/ Is Israel Going to Be the First Vegan Nation?]</ref>. Согласно ведущим финансовым журналам, в ноябре 2013-го года молочная индустрия Израиля терпела убытки в продажах на 4-7% из-за растущего числа веганов в стране<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000901336 Israeli dairy industry hit another low in November of 2013]</ref>. <br />
<br />
== Европа ==<br />
=== Австрия === <br />
<br />
Согласно исследованию ISEF от 2013-го года, 9% австрийцев — вегетарианцы или веганы<ref>[http://archiv.veggie-planet.at/warumvegan/tierrechte/Veggie.pdf Исследование в августе, 2013-го года]</ref>.<br />
<br />
=== Бельгия ===<br />
<br />
С мая 2009-го года, бельгийский город [https://ru.wikipedia.org/wiki/Гент Гент] стал первым в мире с еженедельным «вегетарианским днём»<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm Belgian city plans 'veggie' days]</ref>. Согласно [https://en.wikipedia.org/wiki/European_Vegetarian_Union European Vegetarian Union], вегетарианцами являются 2% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ?]</ref><br />
<br />
=== Дания === <br />
<br />
По данным опроса, опубликованного Coop Analyse в июне 2011-го года, до 4% датчан считают себя или вегетарианцами, или веганами<ref>[https://coopanalyse.dk/analyse/mange-%E2%80%9Dopfatter%E2%80%9D-sig-selv-som-vegetarer "Mange "opfatter" sig selv som vegetarer".]</ref><br />
<br />
=== Финляндия ===<br />
<br />
Примерно 2-3% населения Финляндии являются вегетарианцами. В средних школах и университетах 10-40% студентов предпочитают вегетарианскую пищу. В школах Хельсинки учащиеся имеют следующий выбор: вегетарианский и невегетарианский обед в течение четырёх школьных дней, и выбор между двумя вегетарианскими обедами в пятый школьный день. Вегетарианство более всего популярно в художественных школах, где более половины студентов могут быть вегетарианцами<ref>[http://www2.hs.fi/uutiset/juttu.asp?id=20010304KO1&pvm=20010304&a=1 Yliopisto-opiskelijat kasvissyöjien etujoukkoa]</ref><ref>[http://www.kaupunkilehti.fi/web/pdf/2013_09/24KALE0209P0.pdf Kolmannes opiskelijoista on kasvissyöjiä]</ref><ref>[http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/kasvissyonti-yleistyy-joissain-lukioissa-jo-yli-puolet-opiskelijoista-kasvissyojia/2335416 Kasvissyönti yleistyy]</ref>.<br />
<br />
=== Франция ===<br />
<br />
В октябре 2011-го года, European Vegetarian Union опубликовала, что Указ 2011-1227, принятый правительством Франции, объявляет вне закона любую вегетарианскую пищу в любой общеобразовательной или частной школе во Франции. Подобные указы были предложены и для детских садов, госпиталей, тюрем и домов престарелых<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/news/press/20111014.php The French Government Outlaws Vegetarianism in Schools]</ref>. <br />
<br />
Согласно исследованиям, проведённым в 1990-х, 1 млн. французов являются вегетарианцами (1.5% населения), хотя позже этот показатель увеличился до 2%<ref>[http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2011/oct/26/french-government-banning-vegetarianism-schools French government 'banning vegetarianism' in school canteens]</ref>.<br />
<br />
=== Германия ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, в Германии проживают более 6 млн. вегетарианцев<ref>Exporting to the EU.[http://www.agr.gc.ca/eng/programs-and-services/list-of-programs-and-services/agri-food-trade-service/?id=1410965065217 Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner]</ref>. Опрос, проведённый Institut Produkt und Markt, показал, что 9% жителей (7,380,000 человек) Германии являются вегетарианцами, что является одним из самых высоких показателей среди стран Европейского Союза (после Швеции и Италии)<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php "How many Veggies ... ?". European Vegetarian Union]</ref><ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Vegetariano un italiano su dieci]</ref>. Однако, вопреки результатам иностранных исследований, в Германии вегетарианцами оказались лишь 2% населения, как доложил Nationalen Ernährungsmonitorings в 2012-м году<ref>[http://www.mri.bund.de/no_cache/de/aktuelles/pressemitteilungen/pressemitteilungen-infoseite-neu/Pressemitteilung/lebensmittelverzehr-der-deutschen-kaum-veraendert-aber-anzahl-der-vegetarier-verdoppelt.html "Lebensmittelverzehr der Deutschen kaum verändert, Aber: Anzahl der Vegetarier verdoppelt".]</ref>.<br />
<br />
=== Италия ===<br />
<br />
Итальянский исследовательский институт [https://it.wikipedia.org/wiki/Eurispes Eurispes] сообщает, что согласно European Vegetarian Union, в Италии проживает 6 млн. вегетарианцев, т. е. 10% населения, что является самым высоким показателем среди стран ЕС<ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Bazzi, Adrianna (12 February 2009). "Vegetariano un italiano su dieci"]</ref>.<br />
<br />
=== Россия ===<br />
<br />
Согласно некоторым источникам, число вегетарианцев в России растёт, но оно всё же остаётся маленьким по сравнению с западными нациями<ref>[http://www.themoscowtimes.com/arts_n_ideas/article/vegetarians-thrive-despite-widespread-prejudice/459872.html Vegetarians Thrive Despite Widespread Prejudice]</ref>. Опросы, проведённые в 2013 и 2014 г. показали, что от 3<ref>[http://fom.ru/Obraz-zhizni/11676 "ФОМ: "Кто такие вегетарианцы?"]</ref> до 4%<ref>[http://www.superjob.ru/research/articles/111380/k-vegetarianstvu-v-rossii-otnosyatsya-blagozhelatelno-no-praktikuyut-redko/] К вегетарианству в России относятся благожелательно, но практикуют редко</ref> считают себя вегетарианцами.<br />
<br />
=== Швеция ===<br />
<br />
Опрос на 1000 человек, проведённый в 2014-м году, показал, что количество вегетарианцев в стране возросло до 10% (4% веганы и 6% вегетарианцы)<ref>[http://www.thelocal.se/20140321/one-in-ten-swedes-is-vegetarian-survey One in ten Swedes is vegetarian: survey]</ref>.<br />
<br />
=== Польша ===<br />
<br />
Опрос, проведённый Lightbox в 2013-м году, показал, что приблизительно 3.2% населения являются или вегетарианцами или веганами<ref>[http://www.lightbox.pl/poradnik-lightbox/zdrowe-odzywianie/wyniki-badania-instytutu-badania-opinii-homo-homini-dla-lightbox-wrzesien-2013 Ilu jest w Polsce wegetarian?]</ref>.<br />
<br />
=== Испания ===<br />
<br />
В Испании разные источники оценивают количество вегетарианцев в стране в 1.5-2 млн. В 2002-м году [https://ru.wikipedia.org/wiki/El_Mundo El Mundo] в статье утверждал, что в стране проживает 1.5 млн. вегетарианцев<ref>[http://www.elmundo.es/cronica/2002/367/1035797685.html "Ser vegetariano y vivir en España"]</ref>. Более поздние источники (Asociación Vegana) оценивают это число в 2 млн. человек <ref>[http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/17/vegetariana/]</ref><ref>[http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/articulos/articulo_vegetariano.html]</ref>. С другой стороны, в своей статье газета Эль Паи́с утверждает, что лишь 0.5% населения идентифицируют себя как вегетарианцев, хотя также отмечает, что в стране наблюдается рост интереса к вегетарианству. European Vegetarian Union же оценивает количество вегетарианцев в 1.800.000, т. е. 4% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ? ]</ref>.<br />
<br />
=== Швейцария ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, Швейцария имеет один из самых высоких показателей по проценту вегетарианцев в Европе. <ref>Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner. Exporting to the EU. Canadian Consulate, Düsseldorf, Germany: Agriculture and Agri-Food Canada</ref>. Более старые правительственные данные от 1997-го года говорят, что 2.3% населения являются вегетарианцами и имеется тенденция к понижению потребления мяса в стране<ref>[http://www.vegetarismus.ch/heft/2001-1/anzahl.htm Wie viele Vegetarier gibt es in der Schweiz?]</ref>. Новые исследования предполагают, что процент вегетарианцев в стране возрос до 5% к 2007 г. [https://en.wikipedia.org/wiki/Swissveg Swissveg] на данный момент является самым большим объединением вегетарианцев в Швейцарии.<br />
<br />
=== Португалия ===<br />
<br />
Общество Вегетарианцев Португалии основал в 1908-м году [https://en.wikipedia.org/wiki/Am%C3%ADlcar_de_Sousa Amílcar de Sousa]. В 2007-м году число вегетарианцев в Португалии оценивалось в 30,000, что равно 0.3% населения. В октябре 2012 года это число оценивалось в 200.000, чаще всего практика вегетарианства наблюдалось среди людей с 55 по 70 лет. Однако, организация, которая предположительно вела это исследование, отрицала это и ссылалась на старое число в 30,000<ref>[ESCLARECIMENTO SOBRE OS 200,000 VEGETARIANOS EM PORTUGAL http://www.avp.org.pt/notiacutecias/esclarecimento-sobre-os-200000-vegetarianos-em-portugal]</ref>.<br />
<br />
=== Великобритания ===<br />
<br />
В Великобритании с окончания Второй мировой войны растёт число вегетарианцев.<ref>[http://www.webcitation.org/5l3nNkfwC "The rise of the non-veggie vegetarian".]</ref> Согласно опросу Food Standards Agency в 2009-м году, 3% опрошенных заявили, что являются «полностью вегетарианцами», а ещё 5% людей «частично вегетарианцами (не едят некоторые типы мяса и рыбы)»<ref>GfK Social Research (2009).[http://tna.europarchive.org/20111116080332/http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publicattitudestofood.pdf Public Attitudes to Food survey, 2009]</ref>. Некоторые независимые рыночные исследования говорят, что число вегетарианцев составляет 7-11% взрослого населения Великобритании (4 млн.)<ref>[http://journals.cambridge.org/production/action/cjoGetFulltext?fulltextid=635160 Factors affecting food choice in relation to fruit and vegetable intake: a review J.]</ref><ref>[Survey looking into 'Attitudes towards purchasing organic foods and vegetarianism by demographic sub group, 1992, by Mintel, London]</ref><ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. По оценкам [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вегетарианское_общество Вегетарианского общества] в 2003-м году в Великобритании проживает от трёх до четырёх млн. вегетарианцев <ref>[Статья "The History of vegetarianism in the UK"]</ref>. Вегетарианцев женщин в Великобритании вдвое больше, чем вегетарианцев мужчин<ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. Согласно исследованию, проведённому в 2014-м году, 12% британцев являются вегетарианцами или веганами. Это число достигает 20% среди молодёжи от 16 до 24 лет. Также [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианство] становится всё более популярным в Великобритании<ref>http://www.express.co.uk/life-style/health/517246/Vegetarians-are-on-the-increase-in-Britain</ref>.<br />
<br />
== Северная и Южная Америка ==<br />
<br />
=== Бразилия ===<br />
<br />
В 2004-м году Марли Винклер, Президент Общества вегетарианцев Бразилии заявил, что 5% бразильцев являются вегетарианцами<ref>[http://www.ivu.org/news/online/2004-10.html IVU Online News - November 2004]</ref>. Согласно опросу, проведённому [https://en.wikipedia.org/wiki/Brazilian_Institute_of_Public_Opinion_and_Statistics Бразильским институтом общественного мнения и статистики], 8% населения, т. е. 15.2 млн человек, идентифицируют себя как вегетарианцеы. Город Сан-Паулу имеет самое большое количество вегетарианцев (792,120 человек), тогда как город Форталеза имеет самый высокий процент вегетарианцев (14%) от общего населения<ref>http://www.ibope.com.br/pt-br/noticias/Paginas/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-8-da-populacao-brasileira-afirma-ser-adepta-ao-estilo.aspx</ref>. <br />
<br />
Как и в Канаде, vegetarianismo здесь обычно является синонимом [https://ru.wikipedia.org/wiki/Оволактовегетарианство оволактовегетарианства] и вегетарианцев часто ошибочно путают с [https://ru.wikipedia.org/wiki/Пескетарианство пескетарианцами] и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианцами]. Тем не менее, веганство и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизм фриганизм] широко распространены среди бразильских анархистов, панков членов других групп в контркультуре и левых движениях.<br />
<br />
=== Канада ===<br />
<br />
В Канаде, вегетарианство обычно является синонимом оволактовегетарианства. Однако, вегетарианцев часто путают с пескетарианцами и флекситарианцами. Приблизительно 4% взрослых являлись вегетарианцами в 2003 г. <ref>[http://dcjournal.ca/doi/abs/10.3148/64.2.2003.62 doi:10.3148/64.2.2003.62]</ref>. Исследование проведённое в 2015 г. Ванкуверским Обществом Гуманистов, и управляемом опросной компанией Environics, «показало, что 33% канадцев, или почти 12 млн., или вегетарианцы или едят мало мяса». Согласно этому исследованию, 8% опрошенных заявили, что уже являются вегетарианцами, тогда как 25% канадцев утверждают, что стараются есть меньше мяса. Онлайн-опрос показал, что молодые канадцы (между 18-34 годами) чаще всего оказываются вегетарианцами, тогда как более старшие канадцы утверждают, что стараются есть меньше мяса<ref>[http://www.vancouverhumanesociety.bc.ca/almost-12-million-canadians-now-vegetarian-or-trying-to-eat-less-meat Almost 12 Million Canadians Now Vegetarian Or Trying To Eat Less]</ref>.<br />
<br />
=== США ===<br />
<br />
В 1971-м году 1% граждан Соединённых Штатов назвали себя вегетарианцами<ref>[http://blog.euromonitor.com/2011/08/the-war-on-meat-how-low-meat-and-no-meat-diets-are-impacting-consumer-markets.html The War on Meat: How Low-Meat and No-Meat Diets are Impacting Consumer Markets]</ref>. В 2002-м опрос Института Гэллапа показал, что 5% американцев идентифицируют себя вегетарианцами, а 2% веганами<ref>[http://www.gallup.com/poll/156215/consider-themselves-vegetarians.aspx]</ref>. Опрос, проведённый Harris Interactive в 2008-м обнаружил, что 10% взрослых «в значительной степени склонны к вегетарианской диете», при это 3.2% следуют вегетарианской диете, а 0.5% называют себя веганами<ref>[http://www.vegetariantimes.com/article/vegetarianism-in-america/ Vegetarianism In America]</ref>. В 2013-м году исследование Public Policy Polling обнаружило, что 13% американцев идентифицируют себя или вегетарианцами (6%), или веганами (7%)<ref>Jensen, Tom (26 February 2013).[http://www.publicpolicypolling.com/main/2013/02/food-issues-polarizing-america.html "Food issues polarizing America". Public Policy Polling.]</ref>.<br />
<br />
Продажа вегетарианских продуктов в США (заменители мяса, вроде соевого молока и обогащённый растительный протеин) удвоилась между 1998-м и 2003-м, достигнув 1.6 млрд. в 2003-м году<ref>[http://www.nbcnews.com/id/6008949/ "Vegetarian foods plant stronger sales: No signs of slowing down for growing industry"]</ref>.<br />
<br />
== Океания ==<br />
<br />
=== Австралия ===<br />
<br />
В Австралии некоторые производители, которые нацелены на вегетарианский рынок, отмечают свою пищу меткой «подходит для вегетарианцев». <br />
<br />
Зоозащитные организации такие, как [https://en.wikipedia.org/wiki/Animal_Liberation_Victoria Animal Liberation] пропагандируют веганскую и вегетарианские диеты. [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_week «Вегетарианская неделя»] проводится здесь каждый год с первого по седьмое октября.<br />
<br />
Согласно опросу Newspoll в 2010-м, 5% австралийцев идентифицируют себя «вегетарианцами»<ref>[https://ru.scribd.com/doc/26880337/APF-VVSQ 2010 Australian survey from Newspoll]</ref>. <br />
<br />
=== Новая Зеландия ===<br />
<br />
Подобно Австралии, в Новой Зеландии термин вегетарианец относится в основном к оволактовегетарианцам<ref>[http://www.vegetarian.org.nz/content/being-vegetarian/what-is-a-vegetarian/ The New Zealand Vegetarian Society (NZVS) )"What Is a Vegetarian"]</ref>. В 2002-м году новозеландские вегетарианцы составляли 1-2% населения страны в 4.5 млн. человек<ref>"Living a Good Life : To be a vegetarian in New Zealand" P. Bidwell, New Zealand Vegetarian Society</ref>.<br />
<br />
<br />
== Примечания ==<br />
{{Примечания|colwidth=30em}}</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%BF%D0%BE_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BC&diff=616
Вегетарианство по странам
2015-08-20T14:47:53Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div><br />
Вегетарианство в разных частях мира воспринимается по-разному. В некоторых районах вегетарианство имеет культурную и законную поддержку, например, в Индии и Великобритании, где пища маркируется, чтобы облегчить вегетарианцам возможность определять пищу, соответствующую их питанию.<ref>[http://food.gov.uk/news/newsarchive/2006/apr/vegvegan UK Government Food Standards Agency. "Guidance on vegetarian and vegan labelling"]</ref>. В большинстве стран просматривается тенденция к увеличению популярности вегетарианства.<br />
<br />
== Азия ==<br />
<br />
=== Индия ===<br />
<br />
В 2007 году статистика [https://ru.wikipedia.org/wiki/Продовольственная_и_сельскохозяйственная_организация_ООН Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН] указывала, что у индийцев самый низкий уровень потребления мяса в мире<ref>http://ru.scribd.com/doc/91840616/Meat-Consumption-Per-Person</ref>. В Индии вегетарианство чаще всего является синонимом лакто-вегетарианства. Большинство ресторанов в Индии ясно подчёркивают свою приверженность к одной из трёх следующих групп: «невегетарианская», «вегетарианская», «чисто вегетарианская». <br />
<br />
[[Файл:Labels.png|мини|справа|Вегетарианская отметка: большинство маркировок в Индии помогают отличить вегетарианские продукты (слева) от невегетарианских (справа)]]<br />
<br />
Согласно исследованиям 2006 года Индийского CNN-IBN, 31% индийцев являются лакто-вегетарианцами, в то время как другие 9% потребляют яйца [http://www.thehindu.com/todays-paper/article3089973.ece The food habits of a nation]. Вегетарианство более всего распространено среди общин [https://ru.wikipedia.org/wiki/Лингаята Лингаята], [https://ru.wikipedia.org/wiki/Джайнизм Общины Джайни], а затем [https://ru.wikipedia.org/wiki/Брахманы Брахманов] (55%), и реже всего распространено среди мусульман (3%) и жителей прибрежных штатов. Другие исследования проведённые Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН <ref>[http://www.fao.org/WAIRDOCS/LEAD/X6170E/x6170e09.htm Growth and Concentration in India]</ref> и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_сельского_хозяйства_США Министерством сельского хозяйства США] показывают, что 40% населения Индии вегетарианцы. Исследования также показывают, что даже индийцы, которые потребляют мясо, делают это нечасто<ref>[http://www.ers.usda.gov/amber-waves/2004-february/the-elephant-is-jogging-new-pressures-for-agricultural-reform-in-india.aspx#.VdMIVNwrLIX The Elephant Is Jogging: New Pressures for Agricultural Reform in India]</ref>.<br />
<br />
В 2014 году [https://en.wikipedia.org/wiki/Palitana город Палитана] в округе Бхавнагар, Штат Гуджарат, с населением 175 тыс. людей, стал первым город в мире, ставшим юридически вегетарианским. В городе запрещены или нелегальны покупка или продажа мяса, рыбы, молочных продуктов, а также все связанные с этим занятия, вроде рыбалки и загон животных<ref>[http://www.worldcrunch.com/culture-society/in-india-the-world-039-s-first-vegetarian-city/india-palitana-food-meat-fish-gujarat/c3s17132/#.VDV3R_ldWSq In India, The World's First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.indiadivine.org/in-india-the-worlds-first-vegetarian-city/ In India, The World’s First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.independent.co.uk/news/world/asia/the-vegetarian-town-they-wouldnt-hurt-a-fly-but-the-jains-upset-palitana-with-meatfree-plea-9588087.html The vegetarian town]</ref>.<br />
<br />
=== Китай ===<br />
<br />
Потребление мяса в Китае стремительно растёт, несмотря на растущее число молодёжи в больших городах, идентифицирующих себя веганами. По некоторым оценкам, от 4 до 5% китайцев вегетарианцы <ref>Magistad, Mary Kay. Public Radio International, 27 June 2013 [http://www.pri.org/stories/2013-06-27/vegan-lunch-going-meatless-beijing Vegan lunch: Going meatless in Beijing]</ref>. Местная религия китайцев, определяемая обычно даосизмом, является формой анимизма. Подобно сионизму в Японии, хотя убийство и поедание животных не запрещено, это всё же считается нечистотой.<br />
<br />
В последние годы, в городах замечается возрождение тенденции для среднего класса обращать внимание на вопросы диеты и здоровья <ref>[http://www.chinadaily.com.cn/citylife/2006-05/17/content_592715.htm Vegetarianism now a popular diet]</ref>. В 2010-м году Премьер-министр Вэнь Цзябао предложил общенациональную кампанию «один день вегетарианства каждую неделю» (每周一素)<ref>[http://www.xuefo.net/nr/article3/29344.html 温总理：低碳生活、每周一素. www.xuefo.net]</ref>.<br />
<br />
=== Япония ===<br />
<br />
Согласно исследованиям проведённым в 2014 году, 4.7% населения Японии являются вегетарианцами или веганами (2.7% веганы)<ref>[http://www.arcj.org/information/00/id=560 "Animal Rights Center Japan survey results, Hachidory Vegan website information page ."] Animal Rights Center Japan.</ref>.<br />
<br />
=== Сингапур ===<br />
<br />
В Сингапуре имеется более чем 500 вегетарианских магазинов, а многие невегетарианские закусочные предлагают растущее разнообразие вегетарианской пищи<ref>[http://www.evana.org/index.php?id=69464 Singapore: It's not our parents' vegetarianism any more]</ref>. В Сингапуре также расположена штаб-квартира первой международной в мире сети вегетарианских фастфудов — «VeganBurg»<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/VeganBurg VeganBurg]</ref><ref>[http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/more-choices-for-vegetarians More choices for vegetarians]</ref>. Самым большим сообществом вегетарианцев и веганов в Сингапуре является [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_Society_(Singapore) Vegetarian Society (Singapore)] (VSS). На Facebook VSS имеет закрытую группу с более чем 8600 участников, публичная страница же имеет более 10 тыс. отметок «Мне нравится»<ref>[https://www.facebook.com/vegetariansocietysingapore FB Group of VSS]</ref>. Информации даже о приблизительном количестве вегетарианцев в Сингапуре ещё нет.<br />
<br />
=== Тайвань ===<br />
<br />
На Тайване 1.7 миллион человек, или 13% населения Тайваня, следуют вегетарианской диете, как минимум, некоторое время<ref>[http://www.taiwanembassy.org/ct.asp?xItem=41224&ctNode=3483&mp=62&nowPage=1&pagesize=30 Greens Are Good For You]</ref><ref>[http://www.chinapost.com.tw/business/asia/b-taiwan/2009/11/16/232904/Vegetarian-entrepreneur.htm Vegetarian entrepreneur succeeds with Web site, guidebook]</ref>. На Тайване находится более чем 6,000 вегетарианских заведений общепита<ref>[Blogger: Aanmelden om te lezen http://taiwantalking.blogspot.com/2009/09/vegetarian-movement-in-taiwan.html]</ref>. Закон маркировки пищи тут являются одним из строжайших в мире, потому что 2 млн. тайванцев используют вегетарианскую пищу<ref>[http://epubs.utah.edu/index.php/ulr/article/viewFile/673/514 Vegetarian Food Labeling]</ref>. Популярное движение «один день вегетарианства каждую неделю» на Тайване продвигалось как на национальном, так и на местном уровне. В это дело были вовлечены даже государственные органы<ref>[http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@20100515223019.htm 台湾教育部提倡学校每周一素 Chinavegan.com.]</ref>.<br />
<br />
=== Израиль ===<br />
<br />
Согласно исследованию, проведённому среди взрослого населения [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_здравоохранения_Израиля Министерством здравоохранения Израиля] в 2001-м году, 7.2% мужчин и 9.8% женщин идентифицировали себя как вегетарианцев. Согласно исследованию проведённому на молодёжи в 2004-м году, 11% парней и 20% девушек считали себя вегетарианцами. Последние исследования показывают, что вегетарианцами являются 13% населения<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000906210#fromelement=hp_folders_821 New Israel Survey]</ref>, т. е. приблизительно 1 млн. человек. 40% израильтян отвечали, что они имеют, как минимум, одного друга или родственника вегетарианца<ref>[http://www.theveganwoman.com/israel-going-first-vegan-nation/ Is Israel Going to Be the First Vegan Nation?]</ref>. Согласно ведущим финансовым журналам, в ноябре 2013-го года молочная индустрия Израиля терпела убытки в продажах на 4-7% из-за растущего числа веганов в стране<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000901336 Israeli dairy industry hit another low in November of 2013]</ref>. <br />
<br />
== Европа ==<br />
=== Австрия === <br />
<br />
Согласно исследованию ISEF от 2013-го года, 9% австрийцев — вегетарианцы или веганы<ref>[http://archiv.veggie-planet.at/warumvegan/tierrechte/Veggie.pdf Исследование в августе, 2013-го года]</ref>.<br />
<br />
=== Бельгия ===<br />
<br />
С мая 2009-го года, бельгийский город [https://ru.wikipedia.org/wiki/Гент Гент] стал первым в мире с еженедельным «вегетарианским днём»<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm Belgian city plans 'veggie' days]</ref>. Согласно [https://en.wikipedia.org/wiki/European_Vegetarian_Union European Vegetarian Union], вегетарианцами являются 2% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ?]</ref><br />
<br />
=== Дания === <br />
<br />
По данным опроса, опубликованного Coop Analyse в июне 2011-го года, до 4% датчан считают себя или вегетарианцами, или веганами<ref>[https://coopanalyse.dk/analyse/mange-%E2%80%9Dopfatter%E2%80%9D-sig-selv-som-vegetarer "Mange "opfatter" sig selv som vegetarer".]</ref><br />
<br />
=== Финляндия ===<br />
<br />
Примерно 2-3% населения Финляндии являются вегетарианцами. В средних школах и университетах 10-40% студентов предпочитают вегетарианскую пищу. В школах Хельсинки учащиеся имеют следующий выбор: вегетарианский и невегетарианский обед в течение четырёх школьных дней, и выбор между двумя вегетарианскими обедами в пятый школьный день. Вегетарианство более всего популярно в художественных школах, где более половины студентов могут быть вегетарианцами<ref>[http://www2.hs.fi/uutiset/juttu.asp?id=20010304KO1&pvm=20010304&a=1 Yliopisto-opiskelijat kasvissyöjien etujoukkoa]</ref><ref>[http://www.kaupunkilehti.fi/web/pdf/2013_09/24KALE0209P0.pdf Kolmannes opiskelijoista on kasvissyöjiä]</ref><ref>[http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/kasvissyonti-yleistyy-joissain-lukioissa-jo-yli-puolet-opiskelijoista-kasvissyojia/2335416 Kasvissyönti yleistyy]</ref>.<br />
<br />
=== Франция ===<br />
<br />
В октябре 2011-го года, European Vegetarian Union опубликовала, что Указ 2011-1227, принятый правительством Франции, объявляет вне закона любую вегетарианскую пищу в любой общеобразовательной или частной школе во Франции. Подобные указы были предложены и для детских садов, госпиталей, тюрем и домов престарелых<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/news/press/20111014.php The French Government Outlaws Vegetarianism in Schools]</ref>. <br />
<br />
Согласно исследованиям, проведённым в 1990-х, 1 млн. французов являются вегетарианцами (1.5% населения), хотя позже этот показатель увеличился до 2%<ref>[http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2011/oct/26/french-government-banning-vegetarianism-schools French government 'banning vegetarianism' in school canteens]</ref>.<br />
<br />
=== Германия ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, в Германии проживают более 6 млн. вегетарианцев<ref>Exporting to the EU.[http://www.agr.gc.ca/eng/programs-and-services/list-of-programs-and-services/agri-food-trade-service/?id=1410965065217 Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner]</ref>. Опрос, проведённый Institut Produkt und Markt, показал, что 9% жителей (7,380,000 человек) Германии являются вегетарианцами, что является одним из самых высоких показателей среди стран Европейского Союза (после Швеции и Италии)<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php "How many Veggies ... ?". European Vegetarian Union]</ref><ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Vegetariano un italiano su dieci]</ref>. Однако, вопреки результатам иностранных исследований, в Германии вегетарианцами оказались лишь 2% населения, как доложил Nationalen Ernährungsmonitorings в 2012-м году<ref>[http://www.mri.bund.de/no_cache/de/aktuelles/pressemitteilungen/pressemitteilungen-infoseite-neu/Pressemitteilung/lebensmittelverzehr-der-deutschen-kaum-veraendert-aber-anzahl-der-vegetarier-verdoppelt.html "Lebensmittelverzehr der Deutschen kaum verändert, Aber: Anzahl der Vegetarier verdoppelt".]</ref>.<br />
<br />
=== Италия ===<br />
<br />
Итальянский исследовательский институт [https://it.wikipedia.org/wiki/Eurispes Eurispes] сообщает, что согласно European Vegetarian Union, в Италии проживает 6 млн. вегетарианцев, т. е. 10% населения, что является самым высоким показателем среди стран ЕС<ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Bazzi, Adrianna (12 February 2009). "Vegetariano un italiano su dieci"]</ref>.<br />
<br />
=== Россия ===<br />
<br />
Согласно некоторым источникам, число вегетарианцев в России растёт, но оно всё же остаётся маленьким по сравнению с западными нациями<ref>[http://www.themoscowtimes.com/arts_n_ideas/article/vegetarians-thrive-despite-widespread-prejudice/459872.html Vegetarians Thrive Despite Widespread Prejudice]</ref>. Опросы, проведённые в 2013 и 2014 г. показали, что от 3<ref>[http://fom.ru/Obraz-zhizni/11676 "ФОМ: "Кто такие вегетарианцы?"]</ref> до 4%<ref>[http://www.superjob.ru/research/articles/111380/k-vegetarianstvu-v-rossii-otnosyatsya-blagozhelatelno-no-praktikuyut-redko/] К вегетарианству в России относятся благожелательно, но практикуют редко</ref> считают себя вегетарианцами.<br />
<br />
=== Швеция ===<br />
<br />
Опрос на 1000 человек, проведённый в 2014-м году, показал, что количество вегетарианцев в стране возросло до 10% (4% веганы и 6% вегетарианцы)<ref>[http://www.thelocal.se/20140321/one-in-ten-swedes-is-vegetarian-survey One in ten Swedes is vegetarian: survey]</ref>.<br />
<br />
=== Польша ===<br />
<br />
Опрос, проведённый Lightbox в 2013-м году, показал, что приблизительно 3.2% населения являются или вегетарианцами или веганами<ref>[http://www.lightbox.pl/poradnik-lightbox/zdrowe-odzywianie/wyniki-badania-instytutu-badania-opinii-homo-homini-dla-lightbox-wrzesien-2013 Ilu jest w Polsce wegetarian?]</ref>.<br />
<br />
=== Испания ===<br />
<br />
В Испании разные источники оценивают количество вегетарианцев в стране в 1.5-2 млн. В 2002-м году [https://ru.wikipedia.org/wiki/El_Mundo El Mundo] в статье утверждал, что в стране проживает 1.5 млн. вегетарианцев<ref>[http://www.elmundo.es/cronica/2002/367/1035797685.html "Ser vegetariano y vivir en España"]</ref>. Более поздние источники (Asociación Vegana) оценивают это число в 2 млн. человек <ref>[http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/17/vegetariana/]</ref><ref>[http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/articulos/articulo_vegetariano.html]</ref>. С другой стороны, в своей статье газета Эль Паи́с утверждает, что лишь 0.5% населения идентифицируют себя как вегетарианцев, хотя также отмечает, что в стране наблюдается рост интереса к вегетарианству. European Vegetarian Union же оценивает количество вегетарианцев в 1.800.000, т. е. 4% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ? ]</ref>.<br />
<br />
=== Швейцария ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, Швейцария имеет один из самых высоких показателей по проценту вегетарианцев в Европе. <ref>Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner. Exporting to the EU. Canadian Consulate, Düsseldorf, Germany: Agriculture and Agri-Food Canada</ref>. Более старые правительственные данные от 1997-го года говорят, что 2.3% населения являются вегетарианцами и имеется тенденция к понижению потребления мяса в стране<ref>[http://www.vegetarismus.ch/heft/2001-1/anzahl.htm Wie viele Vegetarier gibt es in der Schweiz?]</ref>. Новые исследования предполагают, что процент вегетарианцев в стране возрос до 5% к 2007 г. [https://en.wikipedia.org/wiki/Swissveg Swissveg] на данный момент является самым большим объединением вегетарианцев в Швейцарии.<br />
<br />
=== Португалия ===<br />
<br />
Общество Вегетарианцев Португалии основал в 1908-м году [https://en.wikipedia.org/wiki/Am%C3%ADlcar_de_Sousa Amílcar de Sousa]. В 2007-м году число вегетарианцев в Португалии оценивалось в 30,000, что равно 0.3% населения. В октябре 2012 года это число оценивалось в 200.000, чаще всего практика вегетарианства наблюдалось среди людей с 55 по 70 лет. Однако, организация, которая предположительно вела это исследование, отрицала это и ссылалась на старое число в 30,000<ref>[ESCLARECIMENTO SOBRE OS 200,000 VEGETARIANOS EM PORTUGAL http://www.avp.org.pt/notiacutecias/esclarecimento-sobre-os-200000-vegetarianos-em-portugal]</ref>.<br />
<br />
=== Великобритания ===<br />
<br />
В Великобритании с окончания Второй мировой войны растёт число вегетарианцев.<ref>[http://www.webcitation.org/5l3nNkfwC "The rise of the non-veggie vegetarian".]</ref> Согласно опросу Food Standards Agency в 2009-м году, 3% опрошенных заявили, что являются «полностью вегетарианцами», а ещё 5% людей «частично вегетарианцами (не едят некоторые типы мяса и рыбы)»<ref>GfK Social Research (2009).[http://tna.europarchive.org/20111116080332/http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publicattitudestofood.pdf Public Attitudes to Food survey, 2009]</ref>. Некоторые независимые рыночные исследования говорят, что число вегетарианцев составляет 7-11% взрослого населения Великобритании (4 млн.)<ref>[http://journals.cambridge.org/production/action/cjoGetFulltext?fulltextid=635160 Factors affecting food choice in relation to fruit and vegetable intake: a review J.]</ref><ref>[Survey looking into 'Attitudes towards purchasing organic foods and vegetarianism by demographic sub group, 1992, by Mintel, London]</ref><ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. По оценкам [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вегетарианское_общество Вегетарианского общества] в 2003-м году в Великобритании проживает от трёх до четырёх млн. вегетарианцев <ref>[Статья "The History of vegetarianism in the UK"]</ref>. Вегетарианцев женщин в Великобритании вдвое больше, чем вегетарианцев мужчин<ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. Согласно исследованию, проведённому в 2014-м году, 12% британцев являются вегетарианцами или веганами. Это число достигает 20% среди молодёжи от 16 до 24 лет. Также [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианство] становится всё более популярным в Великобритании<ref>http://www.express.co.uk/life-style/health/517246/Vegetarians-are-on-the-increase-in-Britain</ref>.<br />
<br />
== Северная и Южная Америка ==<br />
<br />
=== Бразилия ===<br />
<br />
В 2004-м году Марли Винклер, Президент Общества вегетарианцев Бразилии заявил, что 5% бразильцев являются вегетарианцами<ref>[http://www.ivu.org/news/online/2004-10.html IVU Online News - November 2004]</ref>. Согласно опросу, проведённому [https://en.wikipedia.org/wiki/Brazilian_Institute_of_Public_Opinion_and_Statistics Бразильским институтом общественного мнения и статистики], 8% населения, т. е. 15.2 млн человек, идентифицируют себя как вегетарианцеы. Город Сан-Паулу имеет самое большое количество вегетарианцев (792,120 человек), тогда как город Форталеза имеет самый высокий процент вегетарианцев (14%) от общего населения<ref>http://www.ibope.com.br/pt-br/noticias/Paginas/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-8-da-populacao-brasileira-afirma-ser-adepta-ao-estilo.aspx</ref>. <br />
<br />
Как и в Канаде, vegetarianismo здесь обычно является синонимом [https://ru.wikipedia.org/wiki/Оволактовегетарианство оволактовегетарианства] и вегетарианцев часто ошибочно путают с [https://ru.wikipedia.org/wiki/Пескетарианство пескетарианцами] и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианцами]. Тем не менее, веганство и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизм фриганизм] широко распространены среди бразильских анархистов, панков членов других групп в контркультуре и левых движениях.<br />
<br />
=== Канада ===<br />
<br />
В Канаде, вегетарианство обычно является синонимом оволактовегетарианства. Однако, вегетарианцев часто путают с пескетарианцами и флекситарианцами. Приблизительно 4% взрослых являлись вегетарианцами к 2003 г. <ref>[http://dcjournal.ca/doi/abs/10.3148/64.2.2003.62 doi:10.3148/64.2.2003.62]</ref>. Исследование проведённое в 2015 г. Ванкуверским Обществом Гуманистов, и управляемом опросной компанией Environics, «показало, что 33% канадцев, или почти 12 млн., или вегетарианцы или едят мало мясо». Согласно этому исследованию, 8% опрошенных заявили, что уже являются вегетарианцами, тогда как 25% канадцев утверждают, что стараются есть меньше мяса. Онлайн-опрос показал, что молодые канадцы (между 18-34 годами) чаще всего оказываются вегетарианцами, тогда как более старшие канадцы утверждают, что стараются есть меньше мяса<ref>[http://www.vancouverhumanesociety.bc.ca/almost-12-million-canadians-now-vegetarian-or-trying-to-eat-less-meat Almost 12 Million Canadians Now Vegetarian Or Trying To Eat Less]</ref>.<br />
<br />
=== США ===<br />
<br />
В 1971-м году 1% граждан Соединённых Штатов назвали себя вегетарианцами<ref>[http://blog.euromonitor.com/2011/08/the-war-on-meat-how-low-meat-and-no-meat-diets-are-impacting-consumer-markets.html The War on Meat: How Low-Meat and No-Meat Diets are Impacting Consumer Markets]</ref>. В 2002-м опрос Института Гэллапа показал, что 5% американцев идентифицируют себя вегетарианцами, а 2% веганами<ref>[http://www.gallup.com/poll/156215/consider-themselves-vegetarians.aspx]</ref>. Опрос, проведённый Harris Interactive в 2008-м обнаружил, что 10% взрослых «в значительной степени склонны к вегетарианской диете», при это 3.2% следуют вегетарианской диете, а 0.5% называют себя веганами<ref>[http://www.vegetariantimes.com/article/vegetarianism-in-america/ Vegetarianism In America]</ref>. В 2013-м году исследование Public Policy Polling обнаружило, что 13% американцев идентифицируют себя или вегетарианцами (6%), или веганами (7%)<ref>Jensen, Tom (26 February 2013).[http://www.publicpolicypolling.com/main/2013/02/food-issues-polarizing-america.html "Food issues polarizing America". Public Policy Polling.]</ref>.<br />
<br />
Продажа вегетарианских продуктов в США (заменители мяса, вроде соевого молока и обогащённый растительный протеин) удвоилась между 1998-м и 2003-м, достигнув 1.6 млрд. в 2003-м году<ref>[http://www.nbcnews.com/id/6008949/ "Vegetarian foods plant stronger sales: No signs of slowing down for growing industry"]</ref>.<br />
<br />
== Океания ==<br />
<br />
=== Австралия ===<br />
<br />
В Австралии некоторые производители, которые нацелены на вегетарианский рынок, отмечают свою пищу меткой «подходит для вегетарианцев». <br />
<br />
Зоозащитные организации такие, как [https://en.wikipedia.org/wiki/Animal_Liberation_Victoria Animal Liberation] пропагандируют веганскую и вегетарианские диеты. [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_week «Вегетарианская неделя»] проводится здесь каждый год с первого по седьмое октября.<br />
<br />
Согласно опросу Newspoll в 2010-м, 5% австралийцев идентифицируют себя «вегетарианцами»<ref>[https://ru.scribd.com/doc/26880337/APF-VVSQ 2010 Australian survey from Newspoll]</ref>. <br />
<br />
=== Новая Зеландия ===<br />
<br />
Подобно Австралии, в Новой Зеландии термин вегетарианец относится в основном к оволактовегетарианцам<ref>[http://www.vegetarian.org.nz/content/being-vegetarian/what-is-a-vegetarian/ The New Zealand Vegetarian Society (NZVS) )"What Is a Vegetarian"]</ref>. В 2002-м году новозеландские вегетарианцы составляли 1-2% населения страны в 4.5 млн. человек<ref>"Living a Good Life : To be a vegetarian in New Zealand" P. Bidwell, New Zealand Vegetarian Society</ref>.<br />
<br />
<br />
== Примечания ==<br />
{{Примечания|colwidth=30em}}</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%BF%D0%BE_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BC&diff=615
Вегетарианство по странам
2015-08-20T14:45:40Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div><br />
Вегетарианство в разных частях мира воспринимается по-разному. В некоторых районах вегетарианство имеет культурную и законную поддержку, например, в Индии и Великобритании, где пища маркируется, чтобы облегчить вегетарианцам возможность определять пищу, соответствующую их питанию.<ref>[http://food.gov.uk/news/newsarchive/2006/apr/vegvegan UK Government Food Standards Agency. "Guidance on vegetarian and vegan labelling"]</ref>. В большинстве стран просматривается тенденция к увеличению популярности вегетарианства.<br />
<br />
== Азия ==<br />
<br />
=== Индия ===<br />
<br />
В 2007 году статистика [https://ru.wikipedia.org/wiki/Продовольственная_и_сельскохозяйственная_организация_ООН Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН] указывала, что у индийцев самый низкий уровень потребления мяса в мире<ref>http://ru.scribd.com/doc/91840616/Meat-Consumption-Per-Person</ref>. В Индии вегетарианство чаще всего является синонимом лакто-вегетарианства. Большинство ресторанов в Индии ясно подчёркивают свою приверженность к одной из трёх следующих групп: «невегетарианская», «вегетарианская», «чисто вегетарианская». <br />
<br />
[[Файл:Labels.png|мини|справа|Вегетарианская отметка: большинство маркировок в Индии помогают отличить вегетарианские продукты (слева) от невегетарианских (справа)]]<br />
<br />
Согласно исследованиям 2006 года Индийского CNN-IBN, 31% индийцев являются лакто-вегетарианцами, в то время как другие 9% потребляют яйца [http://www.thehindu.com/todays-paper/article3089973.ece The food habits of a nation]. Вегетарианство более всего распространено среди общин [https://ru.wikipedia.org/wiki/Лингаята Лингаята], [https://ru.wikipedia.org/wiki/Джайнизм Общины Джайни], а затем [https://ru.wikipedia.org/wiki/Брахманы Брахманов] (55%), и реже всего распространено среди мусульман (3%) и жителей прибрежных штатов. Другие исследования проведённые Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН <ref>[http://www.fao.org/WAIRDOCS/LEAD/X6170E/x6170e09.htm Growth and Concentration in India]</ref> и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_сельского_хозяйства_США Министерством сельского хозяйства США] показывают, что 40% населения Индии вегетарианцы. Исследования также показывают, что даже индийцы, которые потребляют мясо, делают это нечасто<ref>[http://www.ers.usda.gov/amber-waves/2004-february/the-elephant-is-jogging-new-pressures-for-agricultural-reform-in-india.aspx#.VdMIVNwrLIX The Elephant Is Jogging: New Pressures for Agricultural Reform in India]</ref>.<br />
<br />
В 2014 году [https://en.wikipedia.org/wiki/Palitana город Палитана] в округе Бхавнагар, Штат Гуджарат, с населением 175 тыс. людей, стал первым город в мире, ставшим юридически вегетарианским. В городе запрещены или нелегальны покупка или продажа мяса, рыбы, молочных продуктов, а также все связанные с этим занятия, вроде рыбалки и загон животных<ref>[http://www.worldcrunch.com/culture-society/in-india-the-world-039-s-first-vegetarian-city/india-palitana-food-meat-fish-gujarat/c3s17132/#.VDV3R_ldWSq In India, The World's First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.indiadivine.org/in-india-the-worlds-first-vegetarian-city/ In India, The World’s First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.independent.co.uk/news/world/asia/the-vegetarian-town-they-wouldnt-hurt-a-fly-but-the-jains-upset-palitana-with-meatfree-plea-9588087.html The vegetarian town]</ref>.<br />
<br />
=== Китай ===<br />
<br />
Потребление мяса в Китае стремительно растёт, несмотря на растущее число молодёжи в больших городах, идентифицирующих себя веганами. По некоторым оценкам, от 4 до 5% китайцев вегетарианцы <ref>Magistad, Mary Kay. Public Radio International, 27 June 2013 [http://www.pri.org/stories/2013-06-27/vegan-lunch-going-meatless-beijing Vegan lunch: Going meatless in Beijing]</ref>. Местная религия китайцев, определяемая обычно даосизмом, является формой анимизма. Подобно сионизму в Японии, хотя убийство и поедание животных не запрещено, это всё же считается нечистотой.<br />
<br />
В последние годы, в городах замечается возрождение тенденции для среднего класса обращать внимание на вопросы диеты и здоровья <ref>[http://www.chinadaily.com.cn/citylife/2006-05/17/content_592715.htm Vegetarianism now a popular diet]</ref>. В 2010-м году Премьер-министр Вэнь Цзябао предложил общенациональную кампанию «один день вегетарианства каждую неделю» (每周一素)<ref>[http://www.xuefo.net/nr/article3/29344.html 温总理：低碳生活、每周一素. www.xuefo.net]</ref>.<br />
<br />
=== Япония ===<br />
<br />
Согласно исследованиям проведённым в 2014 году, 4.7% населения Японии являются вегетарианцами или веганами (2.7% веганы)<ref>[http://www.arcj.org/information/00/id=560 "Animal Rights Center Japan survey results, Hachidory Vegan website information page ."] Animal Rights Center Japan.</ref>.<br />
<br />
=== Сингапур ===<br />
<br />
В Сингапуре имеется более чем 500 вегетарианских магазинов, а многие невегетарианские закусочные предлагают растущее разнообразие вегетарианской пищи<ref>[http://www.evana.org/index.php?id=69464 Singapore: It's not our parents' vegetarianism any more]</ref>. В Сингапуре также расположена штаб-квартира первой международной в мире сети вегетарианских фастфудов — «VeganBurg»<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/VeganBurg VeganBurg]</ref><ref>[http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/more-choices-for-vegetarians More choices for vegetarians]</ref>. Самым большим сообществом вегетарианцев и веганов в Сингапуре является [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_Society_(Singapore) Vegetarian Society (Singapore)] (VSS). На Facebook VSS имеет закрытую группу с более чем 8600 участников, публичная страница же имеет более 10 тыс. отметок «Мне нравится»<ref>[https://www.facebook.com/vegetariansocietysingapore FB Group of VSS]</ref>. Информации даже о приблизительном количестве вегетарианцев в Сингапуре ещё нет.<br />
<br />
=== Тайвань ===<br />
<br />
На Тайване 1.7 миллион человек, или 13% населения Тайваня, следуют вегетарианской диете, как минимум, некоторое время<ref>[http://www.taiwanembassy.org/ct.asp?xItem=41224&ctNode=3483&mp=62&nowPage=1&pagesize=30 Greens Are Good For You]</ref><ref>[http://www.chinapost.com.tw/business/asia/b-taiwan/2009/11/16/232904/Vegetarian-entrepreneur.htm Vegetarian entrepreneur succeeds with Web site, guidebook]</ref>. На Тайване находится более чем 6,000 вегетарианских заведений общепита<ref>[Blogger: Aanmelden om te lezen http://taiwantalking.blogspot.com/2009/09/vegetarian-movement-in-taiwan.html]</ref>. Закон маркировки пищи тут являются одним из строжайших в мире, потому что 2 млн. тайванцев используют вегетарианскую пищу<ref>[http://epubs.utah.edu/index.php/ulr/article/viewFile/673/514 Vegetarian Food Labeling]</ref>. Популярное движение «один день вегетарианства каждую неделю» на Тайване продвигалось как на национальном, так и на местном уровне. В это дело были вовлечены даже государственные органы<ref>[http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@20100515223019.htm 台湾教育部提倡学校每周一素 Chinavegan.com.]</ref>.<br />
<br />
=== Израиль ===<br />
<br />
Согласно исследованию, проведённому среди взрослого населения [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_здравоохранения_Израиля Министерством здравоохранения Израиля] в 2001-м году, 7.2% мужчин и 9.8% женщин идентифицировали себя как вегетарианцев. Согласно исследованию проведённому на молодёжи в 2004-м году, 11% парней и 20% девушек считали себя вегетарианцами. Последние исследования показывают, что вегетарианцами являются 13% населения<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000906210#fromelement=hp_folders_821 New Israel Survey]</ref>, т. е. приблизительно 1 млн. человек. 40% израильтян отвечали, что они имеют, как минимум, одного друга или родственника вегетарианца<ref>[http://www.theveganwoman.com/israel-going-first-vegan-nation/ Is Israel Going to Be the First Vegan Nation?]</ref>. Согласно ведущим финансовым журналам, в ноябре 2013-го года молочная индустрия Израиля терпела убытки в продажах на 4-7% из-за растущего числа веганов в стране<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000901336 Israeli dairy industry hit another low in November of 2013]</ref>. <br />
<br />
== Европа ==<br />
=== Австрия === <br />
<br />
Согласно исследованию ISEF от 2013-го года, 9% австрийцев — вегетарианцы или веганы<ref>[http://archiv.veggie-planet.at/warumvegan/tierrechte/Veggie.pdf Исследование в августе, 2013-го года]</ref>.<br />
<br />
=== Бельгия ===<br />
<br />
С мая 2009-го года, бельгийский город [https://ru.wikipedia.org/wiki/Гент Гент] стал первым в мире с еженедельным «вегетарианским днём»<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm Belgian city plans 'veggie' days]</ref>. Согласно [https://en.wikipedia.org/wiki/European_Vegetarian_Union European Vegetarian Union], вегетарианцами являются 2% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ?]</ref><br />
<br />
=== Дания === <br />
<br />
По данным опроса, опубликованного Coop Analyse в июне 2011-го года, до 4% датчан считают себя или вегетарианцами, или веганами<ref>[https://coopanalyse.dk/analyse/mange-%E2%80%9Dopfatter%E2%80%9D-sig-selv-som-vegetarer "Mange "opfatter" sig selv som vegetarer".]</ref><br />
<br />
=== Финляндия ===<br />
<br />
Примерно 2-3% населения Финляндии являются вегетарианцами. В средних школах и университетах 10-40% студентов предпочитают вегетарианскую пищу. В школах Хельсинки учащиеся имеют следующий выбор: вегетарианский и невегетарианский обед в течение четырёх школьных дней, и выбор между двумя вегетарианскими обедами в пятый школьный день. Вегетарианство более всего популярно в художественных школах, где более половины студентов могут быть вегетарианцами<ref>[http://www2.hs.fi/uutiset/juttu.asp?id=20010304KO1&pvm=20010304&a=1 Yliopisto-opiskelijat kasvissyöjien etujoukkoa]</ref><ref>[http://www.kaupunkilehti.fi/web/pdf/2013_09/24KALE0209P0.pdf Kolmannes opiskelijoista on kasvissyöjiä]</ref><ref>[http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/kasvissyonti-yleistyy-joissain-lukioissa-jo-yli-puolet-opiskelijoista-kasvissyojia/2335416 Kasvissyönti yleistyy]</ref>.<br />
<br />
=== Франция ===<br />
<br />
В октябре 2011-го года, European Vegetarian Union опубликовала, что Указ 2011-1227, принятый правительством Франции, объявляет вне закона любую вегетарианскую пищу в любой общеобразовательной или частной школе во Франции. Подобные указы были предложены и для детских садов, госпиталей, тюрем и домов престарелых<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/news/press/20111014.php The French Government Outlaws Vegetarianism in Schools]</ref>. <br />
<br />
Согласно исследованиям, проведённым в 1990-х, 1 млн. французов являются вегетарианцами (1.5% населения), хотя позже этот показатель увеличился до 2%<ref>[http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2011/oct/26/french-government-banning-vegetarianism-schools French government 'banning vegetarianism' in school canteens]</ref>.<br />
<br />
=== Германия ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, в Германии проживают более 6 млн. вегетарианцев<ref>Exporting to the EU.[http://www.agr.gc.ca/eng/programs-and-services/list-of-programs-and-services/agri-food-trade-service/?id=1410965065217 Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner]</ref>. Опрос, проведённый Institut Produkt und Markt, показал, что 9% жителей (7,380,000 человек) Германии являются вегетарианцами, что является одним из самых высоких показателей среди стран Европейского Союза (после Швеции и Италии)<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php "How many Veggies ... ?". European Vegetarian Union]</ref><ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Vegetariano un italiano su dieci]</ref>. Однако, вопреки результатам иностранных исследований, в Германии вегетарианцами оказались лишь 2% населения, как доложил Nationalen Ernährungsmonitorings в 2012-м году<ref>[http://www.mri.bund.de/no_cache/de/aktuelles/pressemitteilungen/pressemitteilungen-infoseite-neu/Pressemitteilung/lebensmittelverzehr-der-deutschen-kaum-veraendert-aber-anzahl-der-vegetarier-verdoppelt.html "Lebensmittelverzehr der Deutschen kaum verändert, Aber: Anzahl der Vegetarier verdoppelt".]</ref>.<br />
<br />
=== Италия ===<br />
<br />
Итальянский исследовательский институт [https://it.wikipedia.org/wiki/Eurispes Eurispes] сообщает, что согласно European Vegetarian Union, в Италии проживает 6 млн. вегетарианцев, т. е. 10% населения, что является самым высоким показателем среди стран ЕС<ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Bazzi, Adrianna (12 February 2009). "Vegetariano un italiano su dieci"]</ref>.<br />
<br />
=== Россия ===<br />
<br />
Согласно некоторым источникам, число вегетарианцев в России растёт, но оно всё же остаётся маленьким по сравнению с западными нациями<ref>[http://www.themoscowtimes.com/arts_n_ideas/article/vegetarians-thrive-despite-widespread-prejudice/459872.html Vegetarians Thrive Despite Widespread Prejudice]</ref>. Опросы, проведённые в 2013 и 2014 г. показали, что от 3<ref>[http://fom.ru/Obraz-zhizni/11676 "ФОМ: "Кто такие вегетарианцы?"]</ref> до 4%<ref>[http://www.superjob.ru/research/articles/111380/k-vegetarianstvu-v-rossii-otnosyatsya-blagozhelatelno-no-praktikuyut-redko/] К вегетарианству в России относятся благожелательно, но практикуют редко</ref> считают себя вегетарианцами.<br />
<br />
=== Швеция ===<br />
<br />
Опрос на 1000 человек, проведённый в 2014-м году, показал, что количество вегетарианцев в стране возросло до 10% (4% веганы и 6% вегетарианцы)<ref>[http://www.thelocal.se/20140321/one-in-ten-swedes-is-vegetarian-survey One in ten Swedes is vegetarian: survey]</ref>.<br />
<br />
=== Польша ===<br />
<br />
Опрос, проведённый Lightbox в 2013-м году, показал, что приблизительно 3.2% населения являются или вегетарианцами или веганами<ref>[http://www.lightbox.pl/poradnik-lightbox/zdrowe-odzywianie/wyniki-badania-instytutu-badania-opinii-homo-homini-dla-lightbox-wrzesien-2013 Ilu jest w Polsce wegetarian?]</ref>.<br />
<br />
=== Испания ===<br />
<br />
В Испании разные источники оценивают количество вегетарианцев в стране в 1.5-2 млн. В 2002-м году [https://ru.wikipedia.org/wiki/El_Mundo El Mundo] в статье утверждал, что в стране проживает 1.5 млн. вегетарианцев<ref>[http://www.elmundo.es/cronica/2002/367/1035797685.html "Ser vegetariano y vivir en España"]</ref>. Более поздние источники (Asociación Vegana) оценивают это число в 2 млн. человек <ref>[http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/17/vegetariana/]</ref><ref>[http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/articulos/articulo_vegetariano.html]</ref>. С другой стороны, в своей статье газета Эль Паи́с утверждает, что лишь 0.5% населения идентифицируют себя как вегетарианцев, хотя также отмечает, что в стране наблюдается рост интереса к вегетарианству. European Vegetarian Union же оценивает количество вегетарианцев в 1.800.000, т. е. 4% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ? ]</ref>.<br />
<br />
=== Швейцария ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, Швейцария имеет один из самых высоких показателей по проценту вегетарианцев в Европе. <ref>Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner. Exporting to the EU. Canadian Consulate, Düsseldorf, Germany: Agriculture and Agri-Food Canada</ref>. Более старые правительственные данные от 1997-го года говорят, что 2.3% населения являются вегетарианцами и имеется тенденция к понижению потребления мяса в стране<ref>[http://www.vegetarismus.ch/heft/2001-1/anzahl.htm Wie viele Vegetarier gibt es in der Schweiz?]</ref>. Новые исследования предполагают, что процент вегетарианцев в стране возрос до 5% к 2007 г. [https://en.wikipedia.org/wiki/Swissveg Swissveg] на данный момент является самым большим объединением вегетарианцев в Швейцарии.<br />
<br />
=== Португалия ===<br />
<br />
Общество Вегетарианцев Португалии основал в 1908-м году [https://en.wikipedia.org/wiki/Am%C3%ADlcar_de_Sousa Amílcar de Sousa]. В 2007-м году число вегетарианцев в Португалии оценивалось в 30,000, что равно 0.3% населения. В октябре 2012 года это число оценивалось в 200.000, чаще всего практика вегетарианства наблюдалось среди людей с 55 по 70 лет. Однако, организация, которая предположительно вела это исследование, отрицала это и ссылалась на старое число в 30,000<ref>[ESCLARECIMENTO SOBRE OS 200,000 VEGETARIANOS EM PORTUGAL http://www.avp.org.pt/notiacutecias/esclarecimento-sobre-os-200000-vegetarianos-em-portugal]</ref>.<br />
<br />
=== Великобритания ===<br />
<br />
В Великобритании с окончания Второй мировой войны растёт число вегетарианцев.<ref>[http://www.webcitation.org/5l3nNkfwC "The rise of the non-veggie vegetarian".]</ref> Согласно опросу Food Standards Agency в 2009-м году, 3% опрошенных заявили, что являются «полностью вегетарианцами», а ещё 5% людей «частично вегетарианцами (не едят некоторые типы мяса и рыбы)»<ref>GfK Social Research (2009).[http://tna.europarchive.org/20111116080332/http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publicattitudestofood.pdf Public Attitudes to Food survey, 2009]</ref>. Некоторые независимые рыночные исследования говорят, что число вегетарианцев составляет 7-11% взрослого населения Великобритании (4 млн.)<ref>[http://journals.cambridge.org/production/action/cjoGetFulltext?fulltextid=635160 Factors affecting food choice in relation to fruit and vegetable intake: a review J.]</ref><ref>[Survey looking into 'Attitudes towards purchasing organic foods and vegetarianism by demographic sub group, 1992, by Mintel, London]</ref><ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. По оценкам [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вегетарианское_общество Вегетарианского общества] в 2003-м году в Великобритании проживает от трёх до четырёх млн. вегетарианцев <ref>[Статья "The History of vegetarianism in the UK"]</ref>. Вегетарианцев женщин в Великобритании вдвое больше, чем вегетарианцев мужчин<ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. Согласно исследованию, проведённому в 2014-м году, 12% британцев являются вегетарианцами или веганами. Это число достигает 20% среди молодёжи от 16 до 24 лет. Также [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианство] становится всё более популярным в Великобритании<ref>http://www.express.co.uk/life-style/health/517246/Vegetarians-are-on-the-increase-in-Britain</ref>.<br />
<br />
== Северная и Южная Америка ==<br />
<br />
=== Бразилия ===<br />
<br />
В 2004-м году Марли Винклер, Президент Общества вегетарианцев Бразилии заявил, что 5% бразильцев являются вегетарианцами<ref>[http://www.ivu.org/news/online/2004-10.html IVU Online News - November 2004]</ref>. Согласно опросу, проведённому [https://en.wikipedia.org/wiki/Brazilian_Institute_of_Public_Opinion_and_Statistics Бразильским институтом общественного мнения и статистики], 8% населения, т. е. 15.2 млн человек, идентифицируют себя вегетарианцами. Город Сан-Паулу имеет самый большое количество вегетарианцев (792,120 человек), тогда как город Форталеза имеет самый высокий процент вегетарианцев (14%) от общего населения<ref>http://www.ibope.com.br/pt-br/noticias/Paginas/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-8-da-populacao-brasileira-afirma-ser-adepta-ao-estilo.aspx</ref>. <br />
<br />
Как и в Канаде, vegetarianismo здесь обычно является синонимом [https://ru.wikipedia.org/wiki/Оволактовегетарианство оволактовегетарианства] и вегетарианцев часто ошибочно путают с [https://ru.wikipedia.org/wiki/Пескетарианство пескетарианцами] и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианцами]. Тем не менее, веганство и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизм фриганизм], широко распространены среди бразильских анархистов, панков членов других групп в контркультуре и левых движениях. <br />
<br />
=== Канада ===<br />
<br />
В Канаде, вегетарианство обычно является синонимом оволактовегетарианства. Однако, вегетарианцев часто путают с пескетарианцами и флекситарианцами. Приблизительно 4% взрослых являлись вегетарианцами к 2003 г. <ref>[http://dcjournal.ca/doi/abs/10.3148/64.2.2003.62 doi:10.3148/64.2.2003.62]</ref>. Исследование проведённое в 2015 г. Ванкуверским Обществом Гуманистов, и управляемом опросной компанией Environics, «показало, что 33% канадцев, или почти 12 млн., или вегетарианцы или едят мало мясо». Согласно этому исследованию, 8% опрошенных заявили, что уже являются вегетарианцами, тогда как 25% канадцев утверждают, что стараются есть меньше мяса. Онлайн-опрос показал, что молодые канадцы (между 18-34 годами) чаще всего оказываются вегетарианцами, тогда как более старшие канадцы утверждают, что стараются есть меньше мяса<ref>[http://www.vancouverhumanesociety.bc.ca/almost-12-million-canadians-now-vegetarian-or-trying-to-eat-less-meat Almost 12 Million Canadians Now Vegetarian Or Trying To Eat Less]</ref>.<br />
<br />
=== США ===<br />
<br />
В 1971-м году 1% граждан Соединённых Штатов назвали себя вегетарианцами<ref>[http://blog.euromonitor.com/2011/08/the-war-on-meat-how-low-meat-and-no-meat-diets-are-impacting-consumer-markets.html The War on Meat: How Low-Meat and No-Meat Diets are Impacting Consumer Markets]</ref>. В 2002-м опрос Института Гэллапа показал, что 5% американцев идентифицируют себя вегетарианцами, а 2% веганами<ref>[http://www.gallup.com/poll/156215/consider-themselves-vegetarians.aspx]</ref>. Опрос, проведённый Harris Interactive в 2008-м обнаружил, что 10% взрослых «в значительной степени склонны к вегетарианской диете», при это 3.2% следуют вегетарианской диете, а 0.5% называют себя веганами<ref>[http://www.vegetariantimes.com/article/vegetarianism-in-america/ Vegetarianism In America]</ref>. В 2013-м году исследование Public Policy Polling обнаружило, что 13% американцев идентифицируют себя или вегетарианцами (6%), или веганами (7%)<ref>Jensen, Tom (26 February 2013).[http://www.publicpolicypolling.com/main/2013/02/food-issues-polarizing-america.html "Food issues polarizing America". Public Policy Polling.]</ref>.<br />
<br />
Продажа вегетарианских продуктов в США (заменители мяса, вроде соевого молока и обогащённый растительный протеин) удвоилась между 1998-м и 2003-м, достигнув 1.6 млрд. в 2003-м году<ref>[http://www.nbcnews.com/id/6008949/ "Vegetarian foods plant stronger sales: No signs of slowing down for growing industry"]</ref>.<br />
<br />
== Океания ==<br />
<br />
=== Австралия ===<br />
<br />
В Австралии некоторые производители, которые нацелены на вегетарианский рынок, отмечают свою пищу меткой «подходит для вегетарианцев». <br />
<br />
Зоозащитные организации такие, как [https://en.wikipedia.org/wiki/Animal_Liberation_Victoria Animal Liberation] пропагандируют веганскую и вегетарианские диеты. [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_week «Вегетарианская неделя»] проводится здесь каждый год с первого по седьмое октября.<br />
<br />
Согласно опросу Newspoll в 2010-м, 5% австралийцев идентифицируют себя «вегетарианцами»<ref>[https://ru.scribd.com/doc/26880337/APF-VVSQ 2010 Australian survey from Newspoll]</ref>. <br />
<br />
=== Новая Зеландия ===<br />
<br />
Подобно Австралии, в Новой Зеландии термин вегетарианец относится в основном к оволактовегетарианцам<ref>[http://www.vegetarian.org.nz/content/being-vegetarian/what-is-a-vegetarian/ The New Zealand Vegetarian Society (NZVS) )"What Is a Vegetarian"]</ref>. В 2002-м году новозеландские вегетарианцы составляли 1-2% населения страны в 4.5 млн. человек<ref>"Living a Good Life : To be a vegetarian in New Zealand" P. Bidwell, New Zealand Vegetarian Society</ref>.<br />
<br />
<br />
== Примечания ==<br />
{{Примечания|colwidth=30em}}</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%BF%D0%BE_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BC&diff=614
Вегетарианство по странам
2015-08-20T14:34:57Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div><br />
Вегетарианство в разных частях мира воспринимается по-разному. В некоторых районах вегетарианство имеет культурную и законную поддержку, например, в Индии и Великобритании, где пища маркируется, чтобы облегчить вегетарианцам возможность определять пищу, соответствующую их питанию.<ref>[http://food.gov.uk/news/newsarchive/2006/apr/vegvegan UK Government Food Standards Agency. "Guidance on vegetarian and vegan labelling"]</ref>. В большинстве стран просматривается тенденция к увеличению популярности вегетарианства.<br />
<br />
== Азия ==<br />
<br />
=== Индия ===<br />
<br />
В 2007 году статистика [https://ru.wikipedia.org/wiki/Продовольственная_и_сельскохозяйственная_организация_ООН Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН] указывала, что у индийцев самый низкий уровень потребления мяса в мире<ref>http://ru.scribd.com/doc/91840616/Meat-Consumption-Per-Person</ref>. В Индии вегетарианство чаще всего является синонимом лакто-вегетарианства. Большинство ресторанов в Индии ясно подчёркивают свою приверженность к одной из трёх следующих групп: «невегетарианская», «вегетарианская», «чисто вегетарианская». <br />
<br />
[[Файл:Labels.png|мини|справа|Вегетарианская отметка: большинство маркировок в Индии помогают отличить вегетарианские продукты (слева) от невегетарианских (справа)]]<br />
<br />
Согласно исследованиям 2006 года Индийского CNN-IBN, 31% индийцев являются лакто-вегетарианцами, в то время как другие 9% потребляют яйца [http://www.thehindu.com/todays-paper/article3089973.ece The food habits of a nation]. Вегетарианство более всего распространено среди общин [https://ru.wikipedia.org/wiki/Лингаята Лингаята], [https://ru.wikipedia.org/wiki/Джайнизм Общины Джайни], а затем [https://ru.wikipedia.org/wiki/Брахманы Брахманов] (55%), и реже всего распространено среди мусульман (3%) и жителей прибрежных штатов. Другие исследования проведённые Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН <ref>[http://www.fao.org/WAIRDOCS/LEAD/X6170E/x6170e09.htm Growth and Concentration in India]</ref> и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_сельского_хозяйства_США Министерством сельского хозяйства США] показывают, что 40% населения Индии вегетарианцы. Исследования также показывают, что даже индийцы, которые потребляют мясо, делают это нечасто<ref>[http://www.ers.usda.gov/amber-waves/2004-february/the-elephant-is-jogging-new-pressures-for-agricultural-reform-in-india.aspx#.VdMIVNwrLIX The Elephant Is Jogging: New Pressures for Agricultural Reform in India]</ref>.<br />
<br />
В 2014 году [https://en.wikipedia.org/wiki/Palitana город Палитана] в округе Бхавнагар, Штат Гуджарат, с населением 175 тыс. людей, стал первым город в мире, ставшим юридически вегетарианским. В городе запрещены или нелегальны покупка или продажа мяса, рыбы, молочных продуктов, а также все связанные с этим занятия, вроде рыбалки и загон животных<ref>[http://www.worldcrunch.com/culture-society/in-india-the-world-039-s-first-vegetarian-city/india-palitana-food-meat-fish-gujarat/c3s17132/#.VDV3R_ldWSq In India, The World's First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.indiadivine.org/in-india-the-worlds-first-vegetarian-city/ In India, The World’s First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.independent.co.uk/news/world/asia/the-vegetarian-town-they-wouldnt-hurt-a-fly-but-the-jains-upset-palitana-with-meatfree-plea-9588087.html The vegetarian town]</ref>.<br />
<br />
=== Китай ===<br />
<br />
Потребление мяса в Китае стремительно растёт, несмотря на растущее число молодёжи в больших городах, идентифицирующих себя веганами. По некоторым оценкам, от 4 до 5% китайцев вегетарианцы <ref>Magistad, Mary Kay. Public Radio International, 27 June 2013 [http://www.pri.org/stories/2013-06-27/vegan-lunch-going-meatless-beijing Vegan lunch: Going meatless in Beijing]</ref>. Местная религия китайцев, определяемая обычно даосизмом, является формой анимизма. Подобно сионизму в Японии, хотя убийство и поедание животных не запрещено, это всё же считается нечистотой.<br />
<br />
В последние годы, в городах замечается возрождение тенденции для среднего класса обращать внимание на вопросы диеты и здоровья <ref>[http://www.chinadaily.com.cn/citylife/2006-05/17/content_592715.htm Vegetarianism now a popular diet]</ref>. В 2010-м году Премьер-министр Вэнь Цзябао предложил общенациональную кампанию «один день вегетарианства каждую неделю» (每周一素)<ref>[http://www.xuefo.net/nr/article3/29344.html 温总理：低碳生活、每周一素. www.xuefo.net]</ref>.<br />
<br />
=== Япония ===<br />
<br />
Согласно исследованиям проведённым в 2014 году, 4.7% населения Японии являются вегетарианцами или веганами (2.7% веганы)<ref>[http://www.arcj.org/information/00/id=560 "Animal Rights Center Japan survey results, Hachidory Vegan website information page ."] Animal Rights Center Japan.</ref>.<br />
<br />
=== Сингапур ===<br />
<br />
В Сингапуре имеется более чем 500 вегетарианских магазинов, а многие невегетарианские закусочные предлагают растущее разнообразие вегетарианской пищи<ref>[http://www.evana.org/index.php?id=69464 Singapore: It's not our parents' vegetarianism any more]</ref>. В Сингапуре также расположена штаб-квартира первой международной в мире сети вегетарианских фастфудов — «VeganBurg»<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/VeganBurg VeganBurg]</ref><ref>[http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/more-choices-for-vegetarians More choices for vegetarians]</ref>. Самым большим сообществом вегетарианцев и веганов в Сингапуре является [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_Society_(Singapore) Vegetarian Society (Singapore)] (VSS). На Facebook VSS имеет закрытую группу с более чем 8600 участников, публичная страница же имеет более 10 тыс. отметок «Мне нравится»<ref>[https://www.facebook.com/vegetariansocietysingapore FB Group of VSS]</ref>. Информации даже о приблизительном количестве вегетарианцев в Сингапуре ещё нет.<br />
<br />
=== Тайвань ===<br />
<br />
На Тайване 1.7 миллион человек, или 13% населения Тайваня, следуют вегетарианской диете, как минимум, некоторое время<ref>[http://www.taiwanembassy.org/ct.asp?xItem=41224&ctNode=3483&mp=62&nowPage=1&pagesize=30 Greens Are Good For You]</ref><ref>[http://www.chinapost.com.tw/business/asia/b-taiwan/2009/11/16/232904/Vegetarian-entrepreneur.htm Vegetarian entrepreneur succeeds with Web site, guidebook]</ref>. На Тайване находится более чем 6,000 вегетарианских заведений общепита<ref>[Blogger: Aanmelden om te lezen http://taiwantalking.blogspot.com/2009/09/vegetarian-movement-in-taiwan.html]</ref>. Закон маркировки пищи тут являются одним из строжайших в мире, потому что 2 млн. тайванцев используют вегетарианскую пищу<ref>[http://epubs.utah.edu/index.php/ulr/article/viewFile/673/514 Vegetarian Food Labeling]</ref>. Популярное движение «один день вегетарианства каждую неделю» на Тайване продвигалось как на национальном, так и на местном уровне. В это дело были вовлечены даже государственные органы<ref>[http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@20100515223019.htm 台湾教育部提倡学校每周一素 Chinavegan.com.]</ref>.<br />
<br />
=== Израиль ===<br />
<br />
Согласно исследованию, проведённому среди взрослого населения [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_здравоохранения_Израиля Министерством здравоохранения Израиля] в 2001-м году, 7.2% мужчин и 9.8% женщин идентифицировали себя как вегетарианцев. Согласно исследованию проведённому на молодёжи в 2004-м году, 11% парней и 20% девушек считали себя вегетарианцами. Последние исследования показывают, что вегетарианцами являются 13% населения<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000906210#fromelement=hp_folders_821 New Israel Survey]</ref>, т. е. приблизительно 1 млн. человек. 40% израильтян отвечали, что они имеют, как минимум, одного друга или родственника вегетарианца<ref>[http://www.theveganwoman.com/israel-going-first-vegan-nation/ Is Israel Going to Be the First Vegan Nation?]</ref>. Согласно ведущим финансовым журналам, в ноябре 2013-го года молочная индустрия Израиля терпела убытки в продажах на 4-7% из-за растущего числа веганов в стране<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000901336 Israeli dairy industry hit another low in November of 2013]</ref>. <br />
<br />
== Европа ==<br />
=== Австрия === <br />
<br />
Согласно исследованию ISEF от 2013-го года, 9% австрийцев — вегетарианцы или веганы<ref>[http://archiv.veggie-planet.at/warumvegan/tierrechte/Veggie.pdf Исследование в августе, 2013-го года]</ref>.<br />
<br />
=== Бельгия ===<br />
<br />
С мая 2009-го года, бельгийский город [https://ru.wikipedia.org/wiki/Гент Гент] стал первым в мире с еженедельным «вегетарианским днём»<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm Belgian city plans 'veggie' days]</ref>. Согласно [https://en.wikipedia.org/wiki/European_Vegetarian_Union European Vegetarian Union], вегетарианцами являются 2% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ?]</ref><br />
<br />
=== Дания === <br />
<br />
По данным опроса, опубликованного Coop Analyse в июне 2011-го года, до 4% датчан считают себя или вегетарианцами, или веганами<ref>[https://coopanalyse.dk/analyse/mange-%E2%80%9Dopfatter%E2%80%9D-sig-selv-som-vegetarer "Mange "opfatter" sig selv som vegetarer".]</ref><br />
<br />
=== Финляндия ===<br />
<br />
Примерно 2-3% населения Финляндии являются вегетарианцами. В средних школах и университетах 10-40% студентов предпочитают вегетарианскую пищу. В школах Хельсинки учащиеся имеют следующий выбор: вегетарианский и невегетарианский обед в течение четырёх школьных дней, и выбор между двумя вегетарианскими обедами в пятый школьный день. Вегетарианство более всего популярно в художественных школах, где более половины студентов могут быть вегетарианцами<ref>[http://www2.hs.fi/uutiset/juttu.asp?id=20010304KO1&pvm=20010304&a=1 Yliopisto-opiskelijat kasvissyöjien etujoukkoa]</ref><ref>[http://www.kaupunkilehti.fi/web/pdf/2013_09/24KALE0209P0.pdf Kolmannes opiskelijoista on kasvissyöjiä]</ref><ref>[http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/kasvissyonti-yleistyy-joissain-lukioissa-jo-yli-puolet-opiskelijoista-kasvissyojia/2335416 Kasvissyönti yleistyy]</ref>.<br />
<br />
=== Франция ===<br />
<br />
В октябре 2011-го года, European Vegetarian Union опубликовала, что Указ 2011-1227, принятый правительством Франции, объявляет вне закона любую вегетарианскую пищу в любой общеобразовательной или частной школе во Франции. Подобные указы были предложены и для детских садов, госпиталей, тюрем и домов престарелых<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/news/press/20111014.php The French Government Outlaws Vegetarianism in Schools]</ref>. <br />
<br />
Согласно исследованиям, проведённым в 1990-х, 1 млн. французов являются вегетарианцами (1.5% населения), хотя позже этот показатель увеличился до 2%<ref>[http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2011/oct/26/french-government-banning-vegetarianism-schools French government 'banning vegetarianism' in school canteens]</ref>.<br />
<br />
=== Германия ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, в Германии проживают более 6 млн. вегетарианцев<ref>Exporting to the EU.[http://www.agr.gc.ca/eng/programs-and-services/list-of-programs-and-services/agri-food-trade-service/?id=1410965065217 Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner]</ref>. Опрос, проведённый Institut Produkt und Markt, показал, что 9% жителей (7,380,000 человек) Германии являются вегетарианцами, что является одним из самых высоких показателей среди стран Европейского Союза (после Швеции и Италии)<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php "How many Veggies ... ?". European Vegetarian Union]</ref><ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Vegetariano un italiano su dieci]</ref>. Однако, вопреки результатам иностранных исследований, в Германии вегетарианцами оказались лишь 2% населения, как доложил Nationalen Ernährungsmonitorings в 2012-м году<ref>[http://www.mri.bund.de/no_cache/de/aktuelles/pressemitteilungen/pressemitteilungen-infoseite-neu/Pressemitteilung/lebensmittelverzehr-der-deutschen-kaum-veraendert-aber-anzahl-der-vegetarier-verdoppelt.html "Lebensmittelverzehr der Deutschen kaum verändert, Aber: Anzahl der Vegetarier verdoppelt".]</ref>.<br />
<br />
=== Италия ===<br />
<br />
Итальянский исследовательский институт [https://it.wikipedia.org/wiki/Eurispes Eurispes] сообщает, что согласно European Vegetarian Union, в Италии проживает 6 млн. вегетарианцев, т. е. 10% населения, что является самым высоким показателем среди стран ЕС<ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Bazzi, Adrianna (12 February 2009). "Vegetariano un italiano su dieci"]</ref>.<br />
<br />
=== Россия ===<br />
<br />
Согласно некоторым источникам, число вегетарианцев в России растёт, но оно всё же остаётся маленьким по сравнению с западными нациями<ref>[http://www.themoscowtimes.com/arts_n_ideas/article/vegetarians-thrive-despite-widespread-prejudice/459872.html Vegetarians Thrive Despite Widespread Prejudice]</ref>. Опросы, проведённые в 2013 и 2014 г. показали, что от 3<ref>[http://fom.ru/Obraz-zhizni/11676 "ФОМ: "Кто такие вегетарианцы?"]</ref> до 4%<ref>[http://www.superjob.ru/research/articles/111380/k-vegetarianstvu-v-rossii-otnosyatsya-blagozhelatelno-no-praktikuyut-redko/] К вегетарианству в России относятся благожелательно, но практикуют редко</ref> считают себя вегетарианцами.<br />
<br />
=== Швеция ===<br />
<br />
Опрос на 1000 человек, проведённый в 2014-м году, показал, что количество вегетарианцев в стране возросло до 10% (4% веганы и 6% вегетарианцы)<ref>[http://www.thelocal.se/20140321/one-in-ten-swedes-is-vegetarian-survey One in ten Swedes is vegetarian: survey]</ref>.<br />
<br />
=== Польша ===<br />
<br />
Опрос, проведённый Lightbox в 2013-м году, показал, что приблизительно 3.2% населения являются или вегетарианцами или веганами<ref>[http://www.lightbox.pl/poradnik-lightbox/zdrowe-odzywianie/wyniki-badania-instytutu-badania-opinii-homo-homini-dla-lightbox-wrzesien-2013 Ilu jest w Polsce wegetarian?]</ref>.<br />
<br />
=== Испания ===<br />
<br />
В Испании разные источники оценивают количество вегетарианцев в стране в 1.5-2 млн. В 2002-м году [https://ru.wikipedia.org/wiki/El_Mundo El Mundo] в статье утверждал, что в стране проживает 1.5 млн. вегетарианцев<ref>[http://www.elmundo.es/cronica/2002/367/1035797685.html "Ser vegetariano y vivir en España"]</ref>. Более поздние источники (Asociación Vegana) оценивают это число в 2 млн. человек <ref>[http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/17/vegetariana/]</ref><ref>[http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/articulos/articulo_vegetariano.html]</ref>. С другой стороны, в своей статье газета Эль Паи́с утверждает, что лишь 0.5% населения идентифицируют себя как вегетарианцев, хотя также отмечает, что в стране наблюдается рост интереса к вегетарианству. European Vegetarian Union же оценивает количество вегетарианцев в 1.800.000, т. е. 4% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ? ]</ref>.<br />
<br />
=== Швейцария ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, Швейцария имеет один из самых высоких показателей по проценту вегетарианцев в Европе. <ref>Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner. Exporting to the EU. Canadian Consulate, Düsseldorf, Germany: Agriculture and Agri-Food Canada</ref>. Более старые правительственные данные от 1997-го года говорят, что 2.3% населения являются вегетарианцами и имеется тенденция к понижению потребления мяса в стране<ref>[http://www.vegetarismus.ch/heft/2001-1/anzahl.htm Wie viele Vegetarier gibt es in der Schweiz?]</ref>. Новые исследования предполагают, что процент вегетарианцев в стране возрос до 5% к 2007 г. [https://en.wikipedia.org/wiki/Swissveg Swissveg] на данный момент является самым большим объединением вегетарианцев в Швейцарии.<br />
<br />
=== Португалия ===<br />
<br />
Общество Вегетарианцев Португалии основал в 1908-м году [https://en.wikipedia.org/wiki/Am%C3%ADlcar_de_Sousa Amílcar de Sousa]. В 2007-м году число вегетарианцев в Португалии оценивалось в 30,000, что равно 0.3% населения. В октябре 2012 года это число оценивалось в 200.000, чаще всего практика вегетарианства наблюдалось среди людей с 55 по 70 лет. Однако, организация, которая предположительно вела это исследование, отрицала это и ссылалась на старое число в 30,000<ref>[ESCLARECIMENTO SOBRE OS 200,000 VEGETARIANOS EM PORTUGAL http://www.avp.org.pt/notiacutecias/esclarecimento-sobre-os-200000-vegetarianos-em-portugal]</ref>.<br />
<br />
=== Великобритания ===<br />
<br />
В Великобритании растёт число людей, ставших вегетарианцами с окончания Второй мировой войны<ref>[http://www.webcitation.org/5l3nNkfwC "The rise of the non-veggie vegetarian".]</ref> Согласно Food Standards Agency, доложило в 2009-м году, что 3% опрощенных заявили, что являются «полностью вегетарианцами», а ещё 5% людей «частично вегетарианцами (не едим некоторые типы мяса и рыбы)»<ref>GfK Social Research (2009).[http://tna.europarchive.org/20111116080332/http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publicattitudestofood.pdf Public Attitudes to Food survey, 2009]</ref>. Некоторые независимые рыночные исследования говорят, что число вегетарианцев составляет 7-11% взрослого населения Великобритании (4 млн.)<ref>[http://journals.cambridge.org/production/action/cjoGetFulltext?fulltextid=635160 Factors affecting food choice in relation to fruit and vegetable intake: a review J.]</ref><ref>[Survey looking into 'Attitudes towards purchasing organic foods and vegetarianism by demographic sub group, 1992, by Mintel, London]</ref><ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. По оценкам [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вегетарианское_общество Вегетарианского общества] в 2003-м году в Великобритании проживает от трёх до четырёх млн. вегетарианцев <ref>[Статья "The History of vegetarianism in the UK"]</ref>. Вегетарианцев женщин в Великобритании два раза больше, чем вегетарианцев мужчин<ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. Согласно исследованию, проведённому в 2014-м году, 12% британцев являются вегетарианцами или веганами. Это число растёт до 20% среди людей молодёжи от 16 до 24 лет. Также [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианство] становится всё более и более популярным в Великобритании<ref>http://www.express.co.uk/life-style/health/517246/Vegetarians-are-on-the-increase-in-Britain</ref>.<br />
<br />
== Северная и Южная Америка ==<br />
<br />
=== Бразилия ===<br />
<br />
В 2004-м году Марли Винклер, Президент Общества вегетарианцев Бразилии заявил, что 5% бразильцев являются вегетарианцами<ref>[http://www.ivu.org/news/online/2004-10.html IVU Online News - November 2004]</ref>. Согласно опросу, проведённому [https://en.wikipedia.org/wiki/Brazilian_Institute_of_Public_Opinion_and_Statistics Бразильским институтом общественного мнения и статистики], 8% населения, т. е. 15.2 млн человек, идентифицируют себя вегетарианцами. Город Сан-Паулу имеет самый большое количество вегетарианцев (792,120 человек), тогда как город Форталеза имеет самый высокий процент вегетарианцев (14%) от общего населения<ref>http://www.ibope.com.br/pt-br/noticias/Paginas/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-8-da-populacao-brasileira-afirma-ser-adepta-ao-estilo.aspx</ref>. <br />
<br />
Как и в Канаде, vegetarianismo здесь обычно является синонимом [https://ru.wikipedia.org/wiki/Оволактовегетарианство оволактовегетарианства] и вегетарианцев часто ошибочно путают с [https://ru.wikipedia.org/wiki/Пескетарианство пескетарианцами] и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианцами]. Тем не менее, веганство и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизм фриганизм], широко распространены среди бразильских анархистов, панков членов других групп в контркультуре и левых движениях. <br />
<br />
=== Канада ===<br />
<br />
В Канаде, вегетарианство обычно является синонимом оволактовегетарианства. Однако, вегетарианцев часто путают с пескетарианцами и флекситарианцами. Приблизительно 4% взрослых являлись вегетарианцами к 2003 г. <ref>[http://dcjournal.ca/doi/abs/10.3148/64.2.2003.62 doi:10.3148/64.2.2003.62]</ref>. Исследование проведённое в 2015 г. Ванкуверским Обществом Гуманистов, и управляемом опросной компанией Environics, «показало, что 33% канадцев, или почти 12 млн., или вегетарианцы или едят мало мясо». Согласно этому исследованию, 8% опрошенных заявили, что уже являются вегетарианцами, тогда как 25% канадцев утверждают, что стараются есть меньше мяса. Онлайн-опрос показал, что молодые канадцы (между 18-34 годами) чаще всего оказываются вегетарианцами, тогда как более старшие канадцы утверждают, что стараются есть меньше мяса<ref>[http://www.vancouverhumanesociety.bc.ca/almost-12-million-canadians-now-vegetarian-or-trying-to-eat-less-meat Almost 12 Million Canadians Now Vegetarian Or Trying To Eat Less]</ref>.<br />
<br />
=== США ===<br />
<br />
В 1971-м году 1% граждан Соединённых Штатов назвали себя вегетарианцами<ref>[http://blog.euromonitor.com/2011/08/the-war-on-meat-how-low-meat-and-no-meat-diets-are-impacting-consumer-markets.html The War on Meat: How Low-Meat and No-Meat Diets are Impacting Consumer Markets]</ref>. В 2002-м опрос Института Гэллапа показал, что 5% американцев идентифицируют себя вегетарианцами, а 2% веганами<ref>[http://www.gallup.com/poll/156215/consider-themselves-vegetarians.aspx]</ref>. Опрос, проведённый Harris Interactive в 2008-м обнаружил, что 10% взрослых «в значительной степени склонны к вегетарианской диете», при это 3.2% следуют вегетарианской диете, а 0.5% называют себя веганами<ref>[http://www.vegetariantimes.com/article/vegetarianism-in-america/ Vegetarianism In America]</ref>. В 2013-м году исследование Public Policy Polling обнаружило, что 13% американцев идентифицируют себя или вегетарианцами (6%), или веганами (7%)<ref>Jensen, Tom (26 February 2013).[http://www.publicpolicypolling.com/main/2013/02/food-issues-polarizing-america.html "Food issues polarizing America". Public Policy Polling.]</ref>.<br />
<br />
Продажа вегетарианских продуктов в США (заменители мяса, вроде соевого молока и обогащённый растительный протеин) удвоилась между 1998-м и 2003-м, достигнув 1.6 млрд. в 2003-м году<ref>[http://www.nbcnews.com/id/6008949/ "Vegetarian foods plant stronger sales: No signs of slowing down for growing industry"]</ref>.<br />
<br />
== Океания ==<br />
<br />
=== Австралия ===<br />
<br />
В Австралии некоторые производители, которые нацелены на вегетарианский рынок, отмечают свою пищу меткой «подходит для вегетарианцев». <br />
<br />
Зоозащитные организации такие, как [https://en.wikipedia.org/wiki/Animal_Liberation_Victoria Animal Liberation] пропагандируют веганскую и вегетарианские диеты. [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_week «Вегетарианская неделя»] проводится здесь каждый год с первого по седьмое октября.<br />
<br />
Согласно опросу Newspoll в 2010-м, 5% австралийцев идентифицируют себя «вегетарианцами»<ref>[https://ru.scribd.com/doc/26880337/APF-VVSQ 2010 Australian survey from Newspoll]</ref>. <br />
<br />
=== Новая Зеландия ===<br />
<br />
Подобно Австралии, в Новой Зеландии термин вегетарианец относится в основном к оволактовегетарианцам<ref>[http://www.vegetarian.org.nz/content/being-vegetarian/what-is-a-vegetarian/ The New Zealand Vegetarian Society (NZVS) )"What Is a Vegetarian"]</ref>. В 2002-м году новозеландские вегетарианцы составляли 1-2% населения страны в 4.5 млн. человек<ref>"Living a Good Life : To be a vegetarian in New Zealand" P. Bidwell, New Zealand Vegetarian Society</ref>.<br />
<br />
<br />
== Примечания ==<br />
{{Примечания|colwidth=30em}}</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%BF%D0%BE_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BC&diff=613
Вегетарианство по странам
2015-08-20T14:33:46Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div><br />
Вегетарианство в разных частях мира воспринимается по-разному. В некоторых районах вегетарианство имеет культурную и законную поддержку, например, в Индии и Великобритании, где пища маркируется, чтобы облегчить вегетарианцам возможность определять пищу, соответствующую их питанию.<ref>[http://food.gov.uk/news/newsarchive/2006/apr/vegvegan UK Government Food Standards Agency. "Guidance on vegetarian and vegan labelling"]</ref>. В большинстве стран просматривается тенденция к увеличению популярности вегетарианства.<br />
<br />
== Азия ==<br />
<br />
=== Индия ===<br />
<br />
В 2007 году статистика [https://ru.wikipedia.org/wiki/Продовольственная_и_сельскохозяйственная_организация_ООН Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН] указывала, что у индийцев самый низкий уровень потребления мяса в мире<ref>http://ru.scribd.com/doc/91840616/Meat-Consumption-Per-Person</ref>. В Индии вегетарианство чаще всего является синонимом лакто-вегетарианства. Большинство ресторанов в Индии ясно подчёркивают свою приверженность к одной из трёх следующих групп: «невегетарианская», «вегетарианская», «чисто вегетарианская». <br />
<br />
[[Файл:Labels.png|мини|справа|Вегетарианская отметка: большинство маркировок в Индии помогают отличить вегетарианские продукты (слева) от невегетарианских (справа)]]<br />
<br />
Согласно исследованиям 2006 года Индийского CNN-IBN, 31% индийцев являются лакто-вегетарианцами, в то время как другие 9% потребляют яйца [http://www.thehindu.com/todays-paper/article3089973.ece The food habits of a nation]. Вегетарианство более всего распространено среди общин [https://ru.wikipedia.org/wiki/Лингаята Лингаята], [https://ru.wikipedia.org/wiki/Джайнизм Общины Джайни], а затем [https://ru.wikipedia.org/wiki/Брахманы Брахманов] (55%), и реже всего распространено среди мусульман (3%) и жителей прибрежных штатов. Другие исследования проведённые Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН <ref>[http://www.fao.org/WAIRDOCS/LEAD/X6170E/x6170e09.htm Growth and Concentration in India]</ref> и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_сельского_хозяйства_США Министерством сельского хозяйства США] показывают, что 40% населения Индии вегетарианцы. Исследования также показывают, что даже индийцы, которые потребляют мясо, делают это нечасто<ref>[http://www.ers.usda.gov/amber-waves/2004-february/the-elephant-is-jogging-new-pressures-for-agricultural-reform-in-india.aspx#.VdMIVNwrLIX The Elephant Is Jogging: New Pressures for Agricultural Reform in India]</ref>.<br />
<br />
В 2014 году [https://en.wikipedia.org/wiki/Palitana город Палитана] в округе Бхавнагар, Штат Гуджарат, с населением 175 тыс. людей, стал первым город в мире, ставшим юридически вегетарианским. В городе запрещены или нелегальны покупка или продажа мяса, рыбы, молочных продуктов, а также все связанные с этим занятия, вроде рыбалки и загон животных<ref>[http://www.worldcrunch.com/culture-society/in-india-the-world-039-s-first-vegetarian-city/india-palitana-food-meat-fish-gujarat/c3s17132/#.VDV3R_ldWSq In India, The World's First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.indiadivine.org/in-india-the-worlds-first-vegetarian-city/ In India, The World’s First Vegetarian City]</ref><ref>[http://www.independent.co.uk/news/world/asia/the-vegetarian-town-they-wouldnt-hurt-a-fly-but-the-jains-upset-palitana-with-meatfree-plea-9588087.html The vegetarian town]</ref>.<br />
<br />
=== Китай ===<br />
<br />
Потребление мяса в Китае стремительно растёт, несмотря на растущее число молодёжи в больших городах, идентифицирующих себя веганами. По некоторым оценкам, от 4 до 5% китайцев вегетарианцы <ref>Magistad, Mary Kay. Public Radio International, 27 June 2013 [http://www.pri.org/stories/2013-06-27/vegan-lunch-going-meatless-beijing Vegan lunch: Going meatless in Beijing]</ref>. Местная религия китайцев, определяемая обычно даосизмом, является формой анимизма. Подобно сионизму в Японии, хотя убийство и поедание животных не запрещено, это всё же считается нечистотой.<br />
<br />
В последние годы, в городах замечается возрождение тенденции для среднего класса обращать внимание на вопросы диеты и здоровья <ref>[http://www.chinadaily.com.cn/citylife/2006-05/17/content_592715.htm Vegetarianism now a popular diet]</ref>. В 2010-м году Премьер-министр Вэнь Цзябао предложил общенациональную кампанию «один день вегетарианства каждую неделю» (每周一素)<ref>[http://www.xuefo.net/nr/article3/29344.html 温总理：低碳生活、每周一素. www.xuefo.net]</ref>.<br />
<br />
=== Япония ===<br />
<br />
Согласно исследованиям проведённым в 2014 году, 4.7% населения Японии являются вегетарианцами или веганами (2.7% веганы)<ref>[http://www.arcj.org/information/00/id=560 "Animal Rights Center Japan survey results, Hachidory Vegan website information page ."] Animal Rights Center Japan.</ref>.<br />
<br />
=== Сингапур ===<br />
<br />
В Сингапуре имеется более чем 500 вегетарианских магазинов, а многие невегетарианские закусочные предлагают растущее разнообразие вегетарианской пищи<ref>[http://www.evana.org/index.php?id=69464 Singapore: It's not our parents' vegetarianism any more]</ref>. В Сингапуре также расположена штаб-квартира первой международной в мире сети вегетарианских фастфудов — «VeganBurg»<ref>[https://en.wikipedia.org/wiki/VeganBurg VeganBurg]</ref><ref>[http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/more-choices-for-vegetarians More choices for vegetarians]</ref>. Самым большим сообществом вегетарианцев и веганов в Сингапуре является [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_Society_(Singapore) Vegetarian Society (Singapore)] (VSS). На Facebook VSS имеет закрытую группу с более чем 8600 участников, публичная страница же имеет более 10 тыс. отметок «Мне нравится»<ref>[https://www.facebook.com/vegetariansocietysingapore FB Group of VSS]</ref>. Информации даже о приблизительном количестве вегетарианцев в Сингапуре ещё нет.<br />
<br />
=== Тайвань ===<br />
<br />
На Тайване 1.7 миллион человек, или 13% населения Тайваня, следуют вегетарианской диете, как минимум, некоторое время<ref>[http://www.taiwanembassy.org/ct.asp?xItem=41224&ctNode=3483&mp=62&nowPage=1&pagesize=30 Greens Are Good For You]</ref><ref>[http://www.chinapost.com.tw/business/asia/b-taiwan/2009/11/16/232904/Vegetarian-entrepreneur.htm Vegetarian entrepreneur succeeds with Web site, guidebook]</ref>. На Тайване находится более чем 6,000 вегетарианских заведений общепита<ref>[Blogger: Aanmelden om te lezen http://taiwantalking.blogspot.com/2009/09/vegetarian-movement-in-taiwan.html]</ref>. Закон маркировки пищи тут являются одним из строжайших в мире, потому что 2 млн. тайванцев используют вегетарианскую пищу<ref>[http://epubs.utah.edu/index.php/ulr/article/viewFile/673/514 Vegetarian Food Labeling]</ref>. Популярное движение «один день вегетарианства каждую неделю» на Тайване продвигалось как на национальном, так и на местном уровне. В это дело были вовлечены даже государственные органы<ref>[http://www.chinavegan.com/2010/welcome_to_china_vegan@20100515223019.htm 台湾教育部提倡学校每周一素 Chinavegan.com.]</ref>.<br />
<br />
=== Израиль ===<br />
<br />
Согласно исследованию, проведённому среди взрослого населения [https://ru.wikipedia.org/wiki/Министерство_здравоохранения_Израиля Министерством здравоохранения Израиля] в 2001-м году, 7.2% мужчин и 9.8% женщин идентифицировали себя как вегетарианцев. Согласно исследованию проведённому на молодёжи в 2004-м году, 11% парней и 20% девушек считали себя вегетарианцами. Последние исследования показывают, что вегетарианцами являются 13% населения<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000906210#fromelement=hp_folders_821 New Israel Survey]</ref>, т. е. приблизительно 1 млн. человек. 40% израильтян отвечали, что они имеют, как минимум, одного друга или родственника вегетарианца<ref>[http://www.theveganwoman.com/israel-going-first-vegan-nation/ Is Israel Going to Be the First Vegan Nation?]</ref>. Согласно ведущим финансовым журналам, в ноябре 2013-го года молочная индустрия Израиля терпела убытки в продажах на 4-7% из-за растущего числа веганов в стране<ref>[http://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=1000901336 Israeli dairy industry hit another low in November of 2013]</ref>. <br />
<br />
== Европа ==<br />
=== Австрия === <br />
<br />
Согласно исследованию ISEF от 2013-го года, 9% австрийцев — вегетарианцы или веганы<ref>[http://archiv.veggie-planet.at/warumvegan/tierrechte/Veggie.pdf Исследование в августе, 2013-го года]</ref>.<br />
<br />
=== Бельгия ===<br />
<br />
С мая 2009-го года, бельгийский город [https://ru.wikipedia.org/wiki/Гент Гент] стал первым в мире с еженедельным «вегетарианским днём»<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm Belgian city plans 'veggie' days]</ref>. Согласно [https://en.wikipedia.org/wiki/European_Vegetarian_Union European Vegetarian Union], вегетарианцами являются 2% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ?]</ref><br />
<br />
=== Дания === <br />
<br />
По данным опроса, опубликованного Coop Analyse в июне 2011-го года, до 4% датчан считают себя или вегетарианцами, или веганами<ref>[https://coopanalyse.dk/analyse/mange-%E2%80%9Dopfatter%E2%80%9D-sig-selv-som-vegetarer "Mange "opfatter" sig selv som vegetarer".]</ref><br />
<br />
=== Финляндия ===<br />
<br />
Примерно 2-3% населения Финляндии являются вегетарианцами. В средних школах и университетах 10-40% студентов предпочитают вегетарианскую пищу. В школах Хельсинки учащиеся имеют следующий выбор: вегетарианский и невегетарианский обед в течение четырёх школьных дней, и выбор между двумя вегетарианскими обедами в пятый школьный день. Вегетарианство более всего популярно в художественных школах, где более половины студентов могут быть вегетарианцами<ref>[http://www2.hs.fi/uutiset/juttu.asp?id=20010304KO1&pvm=20010304&a=1 Yliopisto-opiskelijat kasvissyöjien etujoukkoa]</ref><ref>[http://www.kaupunkilehti.fi/web/pdf/2013_09/24KALE0209P0.pdf Kolmannes opiskelijoista on kasvissyöjiä]</ref><ref>[http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/kasvissyonti-yleistyy-joissain-lukioissa-jo-yli-puolet-opiskelijoista-kasvissyojia/2335416 Kasvissyönti yleistyy]</ref>.<br />
<br />
=== Франция ===<br />
<br />
В октябре 2011-го года, European Vegetarian Union опубликовала, что Указ 2011-1227, принятый правительством Франции, объявляет вне закона любую вегетарианскую пищу в любой общеобразовательной или частной школе во Франции. Подобные указы были предложены и для детских садов, госпиталей, тюрем и домов престарелых<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/news/press/20111014.php The French Government Outlaws Vegetarianism in Schools]</ref>. <br />
<br />
Согласно исследованиям, проведённым в 1990-х, 1 млн. французов являются вегетарианцами (1.5% населения), хотя позже этот показатель увеличился до 2%<ref>[http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2011/oct/26/french-government-banning-vegetarianism-schools French government 'banning vegetarianism' in school canteens]</ref>.<br />
<br />
=== Германия ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, в Германии проживают более 6 млн. вегетарианцев<ref>Exporting to the EU.[http://www.agr.gc.ca/eng/programs-and-services/list-of-programs-and-services/agri-food-trade-service/?id=1410965065217 Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner]</ref>. Опрос, проведённый Institut Produkt und Markt, показал, что 9% жителей (7,380,000 человек) Германии являются вегетарианцами, что является одним из самых высоких показателей среди стран Европейского Союза (после Швеции и Италии)<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php "How many Veggies ... ?". European Vegetarian Union]</ref><ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Vegetariano un italiano su dieci]</ref>. Однако, вопреки результатам иностранных исследований, в Германии вегетарианцами оказались лишь 2% населения, как доложил Nationalen Ernährungsmonitorings в 2012-м году<ref>[http://www.mri.bund.de/no_cache/de/aktuelles/pressemitteilungen/pressemitteilungen-infoseite-neu/Pressemitteilung/lebensmittelverzehr-der-deutschen-kaum-veraendert-aber-anzahl-der-vegetarier-verdoppelt.html "Lebensmittelverzehr der Deutschen kaum verändert, Aber: Anzahl der Vegetarier verdoppelt".]</ref>.<br />
<br />
=== Италия ===<br />
<br />
Итальянский исследовательский институт [https://it.wikipedia.org/wiki/Eurispes Eurispes] сообщает, что согласно European Vegetarian Union, в Италии проживает 6 млн. вегетарианцев, т. е. 10% населения, что является самым высоким показателем среди стран ЕС<ref>[http://www.corriere.it/salute/nutrizione/09_febbraio_12/italia_vegetariano_uno_su_dieci_9395e690-f8e1-11dd-bd31-00144f02aabc.shtml Bazzi, Adrianna (12 February 2009). "Vegetariano un italiano su dieci"]</ref>.<br />
<br />
=== Россия ===<br />
<br />
Согласно некоторым источникам, число вегетарианцев в России растёт, но оно всё же остаётся маленьким по сравнению с западными нациями<ref>[http://www.themoscowtimes.com/arts_n_ideas/article/vegetarians-thrive-despite-widespread-prejudice/459872.html Vegetarians Thrive Despite Widespread Prejudice]</ref>. Опросы, проведённые в 2013 и 2014 г. показали, что от 3<ref>[http://fom.ru/Obraz-zhizni/11676 "ФОМ: "Кто такие вегетарианцы?"]</ref> до 4%<ref>[http://www.superjob.ru/research/articles/111380/k-vegetarianstvu-v-rossii-otnosyatsya-blagozhelatelno-no-praktikuyut-redko/] К вегетарианству в России относятся благожелательно, но практикуют редко</ref> считают себя вегетарианцами.<br />
<br />
=== Швеция ===<br />
<br />
Опрос на 1000 человек, проведённый в 2014-м году, показал, что количество вегетарианцев в стране возросло до 10% (4% веганы и 6% вегетарианцы)<ref>[http://www.thelocal.se/20140321/one-in-ten-swedes-is-vegetarian-survey One in ten Swedes is vegetarian: survey]</ref>.<br />
<br />
=== Польша ===<br />
<br />
Опрос, проведённый Lightbox в 2013-м году, показал, что приблизительно 3.2% населения являются или вегетарианцами или веганами<ref>[http://www.lightbox.pl/poradnik-lightbox/zdrowe-odzywianie/wyniki-badania-instytutu-badania-opinii-homo-homini-dla-lightbox-wrzesien-2013 Ilu jest w Polsce wegetarian?]</ref>.<br />
<br />
=== Испания ===<br />
<br />
В Испании разные источники оценивают количество вегетарианцев в стране в 1.5-2 млн. В 2002-м году [https://ru.wikipedia.org/wiki/El_Mundo El Mundo] в статье утверждал, что в стране проживает 1.5 млн. вегетарианцев<ref>[http://www.elmundo.es/cronica/2002/367/1035797685.html "Ser vegetariano y vivir en España"]</ref>. Более поздние источники (Asociación Vegana) оценивают это число в 2 млн. человек <ref>[http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/17/vegetariana/]</ref><ref>[http://servicios.elcorreo.com/gastronomia/articulos/articulo_vegetariano.html]</ref>. С другой стороны, в своей статье газета Эль Паи́с утверждает, что лишь 0.5% населения идентифицируют себя как вегетарианцев, хотя также отмечает, что в стране наблюдается рост интереса к вегетарианству. European Vegetarian Union же оценивает количество вегетарианцев в 1.800.000, т. е. 4% населения<ref>[http://www.euroveg.eu/lang/en/info/howmany.php How many Veggies ... ? ]</ref>.<br />
<br />
=== Швейцария ===<br />
<br />
Согласно Министерству сельского хозяйства и продовольствия Канады, Швейцарии имеет один из самых высоких показателей по проценту вегетарианцев в Европе. <ref>Anne-Sophie Hottiaux, Agri-Food Trade Commissioner. Exporting to the EU. Canadian Consulate, Düsseldorf, Germany: Agriculture and Agri-Food Canada</ref>. Более старые правительственные данные от 1997-го года говорят, что 2.3% населения являются вегетарианцами и имеется тенденция к понижению потребления мяса в стране<ref>[http://www.vegetarismus.ch/heft/2001-1/anzahl.htm Wie viele Vegetarier gibt es in der Schweiz?]</ref>. Новые исследования предполагают, что процент вегетарианцев в стране возрос до 5% к 2007 г. [https://en.wikipedia.org/wiki/Swissveg Swissveg] на данный момент является самым большим объединением вегетарианцев в Швейцарии.<br />
<br />
=== Португалия ===<br />
<br />
Общество Вегетарианцев Португалии основал в 1908-м году [https://en.wikipedia.org/wiki/Am%C3%ADlcar_de_Sousa Amílcar de Sousa]. В 2007-м году число вегетарианцев в Португалии оценивалось в 30,000, что равно 0.3% населения. В октябре 2012 года это число оценивалось в 200.000, чаще всего практика вегетарианства наблюдалось среди людей с 55 по 70 лет. Однако, организация, которая предположительно вела это исследование, отрицала это и ссылалась на старое число в 30,000<ref>[ESCLARECIMENTO SOBRE OS 200,000 VEGETARIANOS EM PORTUGAL http://www.avp.org.pt/notiacutecias/esclarecimento-sobre-os-200000-vegetarianos-em-portugal]</ref>.<br />
<br />
=== Великобритания ===<br />
<br />
В Великобритании растёт число людей, ставших вегетарианцами с окончания Второй мировой войны<ref>[http://www.webcitation.org/5l3nNkfwC "The rise of the non-veggie vegetarian".]</ref> Согласно Food Standards Agency, доложило в 2009-м году, что 3% опрощенных заявили, что являются «полностью вегетарианцами», а ещё 5% людей «частично вегетарианцами (не едим некоторые типы мяса и рыбы)»<ref>GfK Social Research (2009).[http://tna.europarchive.org/20111116080332/http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publicattitudestofood.pdf Public Attitudes to Food survey, 2009]</ref>. Некоторые независимые рыночные исследования говорят, что число вегетарианцев составляет 7-11% взрослого населения Великобритании (4 млн.)<ref>[http://journals.cambridge.org/production/action/cjoGetFulltext?fulltextid=635160 Factors affecting food choice in relation to fruit and vegetable intake: a review J.]</ref><ref>[Survey looking into 'Attitudes towards purchasing organic foods and vegetarianism by demographic sub group, 1992, by Mintel, London]</ref><ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. По оценкам [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вегетарианское_общество Вегетарианского общества] в 2003-м году в Великобритании проживает от трёх до четырёх млн. вегетарианцев <ref>[Статья "The History of vegetarianism in the UK"]</ref>. Вегетарианцев женщин в Великобритании два раза больше, чем вегетарианцев мужчин<ref>[http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2005114114415_Perfil_reino_unido.pdf Perfil de mercado. Reino Unido. Entorno demográfico, social y económico]</ref>. Согласно исследованию, проведённому в 2014-м году, 12% британцев являются вегетарианцами или веганами. Это число растёт до 20% среди людей молодёжи от 16 до 24 лет. Также [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианство] становится всё более и более популярным в Великобритании<ref>http://www.express.co.uk/life-style/health/517246/Vegetarians-are-on-the-increase-in-Britain</ref>.<br />
<br />
== Северная и Южная Америка ==<br />
<br />
=== Бразилия ===<br />
<br />
В 2004-м году Марли Винклер, Президент Общества вегетарианцев Бразилии заявил, что 5% бразильцев являются вегетарианцами<ref>[http://www.ivu.org/news/online/2004-10.html IVU Online News - November 2004]</ref>. Согласно опросу, проведённому [https://en.wikipedia.org/wiki/Brazilian_Institute_of_Public_Opinion_and_Statistics Бразильским институтом общественного мнения и статистики], 8% населения, т. е. 15.2 млн человек, идентифицируют себя вегетарианцами. Город Сан-Паулу имеет самый большое количество вегетарианцев (792,120 человек), тогда как город Форталеза имеет самый высокий процент вегетарианцев (14%) от общего населения<ref>http://www.ibope.com.br/pt-br/noticias/Paginas/Dia-Mundial-do-Vegetarianismo-8-da-populacao-brasileira-afirma-ser-adepta-ao-estilo.aspx</ref>. <br />
<br />
Как и в Канаде, vegetarianismo здесь обычно является синонимом [https://ru.wikipedia.org/wiki/Оволактовегетарианство оволактовегетарианства] и вегетарианцев часто ошибочно путают с [https://ru.wikipedia.org/wiki/Пескетарианство пескетарианцами] и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Флекситарианство флекситарианцами]. Тем не менее, веганство и [https://ru.wikipedia.org/wiki/Фриганизм фриганизм], широко распространены среди бразильских анархистов, панков членов других групп в контркультуре и левых движениях. <br />
<br />
=== Канада ===<br />
<br />
В Канаде, вегетарианство обычно является синонимом оволактовегетарианства. Однако, вегетарианцев часто путают с пескетарианцами и флекситарианцами. Приблизительно 4% взрослых являлись вегетарианцами к 2003 г. <ref>[http://dcjournal.ca/doi/abs/10.3148/64.2.2003.62 doi:10.3148/64.2.2003.62]</ref>. Исследование проведённое в 2015 г. Ванкуверским Обществом Гуманистов, и управляемом опросной компанией Environics, «показало, что 33% канадцев, или почти 12 млн., или вегетарианцы или едят мало мясо». Согласно этому исследованию, 8% опрошенных заявили, что уже являются вегетарианцами, тогда как 25% канадцев утверждают, что стараются есть меньше мяса. Онлайн-опрос показал, что молодые канадцы (между 18-34 годами) чаще всего оказываются вегетарианцами, тогда как более старшие канадцы утверждают, что стараются есть меньше мяса<ref>[http://www.vancouverhumanesociety.bc.ca/almost-12-million-canadians-now-vegetarian-or-trying-to-eat-less-meat Almost 12 Million Canadians Now Vegetarian Or Trying To Eat Less]</ref>.<br />
<br />
=== США ===<br />
<br />
В 1971-м году 1% граждан Соединённых Штатов назвали себя вегетарианцами<ref>[http://blog.euromonitor.com/2011/08/the-war-on-meat-how-low-meat-and-no-meat-diets-are-impacting-consumer-markets.html The War on Meat: How Low-Meat and No-Meat Diets are Impacting Consumer Markets]</ref>. В 2002-м опрос Института Гэллапа показал, что 5% американцев идентифицируют себя вегетарианцами, а 2% веганами<ref>[http://www.gallup.com/poll/156215/consider-themselves-vegetarians.aspx]</ref>. Опрос, проведённый Harris Interactive в 2008-м обнаружил, что 10% взрослых «в значительной степени склонны к вегетарианской диете», при это 3.2% следуют вегетарианской диете, а 0.5% называют себя веганами<ref>[http://www.vegetariantimes.com/article/vegetarianism-in-america/ Vegetarianism In America]</ref>. В 2013-м году исследование Public Policy Polling обнаружило, что 13% американцев идентифицируют себя или вегетарианцами (6%), или веганами (7%)<ref>Jensen, Tom (26 February 2013).[http://www.publicpolicypolling.com/main/2013/02/food-issues-polarizing-america.html "Food issues polarizing America". Public Policy Polling.]</ref>.<br />
<br />
Продажа вегетарианских продуктов в США (заменители мяса, вроде соевого молока и обогащённый растительный протеин) удвоилась между 1998-м и 2003-м, достигнув 1.6 млрд. в 2003-м году<ref>[http://www.nbcnews.com/id/6008949/ "Vegetarian foods plant stronger sales: No signs of slowing down for growing industry"]</ref>.<br />
<br />
== Океания ==<br />
<br />
=== Австралия ===<br />
<br />
В Австралии некоторые производители, которые нацелены на вегетарианский рынок, отмечают свою пищу меткой «подходит для вегетарианцев». <br />
<br />
Зоозащитные организации такие, как [https://en.wikipedia.org/wiki/Animal_Liberation_Victoria Animal Liberation] пропагандируют веганскую и вегетарианские диеты. [https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarian_week «Вегетарианская неделя»] проводится здесь каждый год с первого по седьмое октября.<br />
<br />
Согласно опросу Newspoll в 2010-м, 5% австралийцев идентифицируют себя «вегетарианцами»<ref>[https://ru.scribd.com/doc/26880337/APF-VVSQ 2010 Australian survey from Newspoll]</ref>. <br />
<br />
=== Новая Зеландия ===<br />
<br />
Подобно Австралии, в Новой Зеландии термин вегетарианец относится в основном к оволактовегетарианцам<ref>[http://www.vegetarian.org.nz/content/being-vegetarian/what-is-a-vegetarian/ The New Zealand Vegetarian Society (NZVS) )"What Is a Vegetarian"]</ref>. В 2002-м году новозеландские вегетарианцы составляли 1-2% населения страны в 4.5 млн. человек<ref>"Living a Good Life : To be a vegetarian in New Zealand" P. Bidwell, New Zealand Vegetarian Society</ref>.<br />
<br />
<br />
== Примечания ==<br />
{{Примечания|colwidth=30em}}</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D1%87%D1%83%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D1%83%D1%8E%D1%82_%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C&diff=577
Растения чувствуют боль
2015-08-16T21:17:33Z
<p>BunnyHammer: Откат правок BunnyHammer (обсуждение) к версии Isaac</p>
<hr />
<div>{{Псевдонаучно}}<br />
<br />
'''Растения чувствуют боль''' — утверждение о паранормальном, часто используемое в качестве аргумента против вегетарианства. Сама идея о чувствительности растений или биокоммуникации не была до сих пор признана научным сообществом, ввиду отсутствия у растений нервной системы. <br />
<br />
== Ранние исследования ==<br />
<br />
[[Файл:J.C.Bose.JPG|200x400px|мини|справа|Джагадиш Чандра Боше в своей лабаратории]]<br />
<br />
Идея о том, что растения способны чувствовать эмоции была впервые записана в 1848-м году, когда доктор [https://ru.wikipedia.org/wiki/Фехнер,_Густав_Теодор Густав Теодор Фехнер], немецкий экспериментальный психолог, предположил, что растения способны к проявлению эмоций и что кто-то может содействовать его здоровому росту беседой, вниманием, отношением и привязанностью к растению.<ref>Michael Heidelberger Nature from within: Gustav Theodor Fechner and his psychophysical worldview 2004, p. 54</ref><br />
<br />
Бенгальский учёный [https://ru.wikipedia.org/wiki/Боше,_Джагдиш_Чандра Джагадиш Чандра Боше] начал проводить эксперименты над растениями в 1900-м году. Он пришёл к выводу, что каждое растение и каждая его часть, похоже, имеет чувствительную нервную систему и реагирует на шок спазмом также, как и мускул животного. В добавок Боше обнаружил, что растения растут быстрее, когда играет приятная музыка, и медленее, когда они находятся среди шума и резкого звука. Он также заявил, что растения могут ''«чувствовать боль, понять привязанность и т. д.»'', сделав такой вывод из анализа характера изменения потенциала клеточной мембраны растений при различных обстоятельствах. Согласно Боше, растение, с которым обращались с заботой и любовью выдаёт разные вибрации по сравнению с растениями, подвергавшимся пыткам.<br />
<br />
Один из посетителей его лабаратории, вегетарианец драматург [[Джордж Бернард Шоу]], был сильно обеспокоен, став свидетелем демонстрации, в котором капуста переживала «судороги», когда её варили насмерть<ref>Sir Patrick Geddes (1920). [https://books.google.az/books?id=EPtCAAAAIAAJ&pg=PA146&q=%22bernard+shaw+being+a+vegetarian%22&redir_esc=y#v=twopage "The life and work of Sir Jagadis C. Bose"]. Longmans, Green. p. 146.</ref>.<br />
<br />
== Клив Бакстер == <br />
<br />
Изучение растений [https://ru.wikipedia.org/wiki/Бакстер,_Клив Бакстером] началось в 1960-е годы <ref>[https://books.google.az/books?id=6FPqDFx40vYC&pg=PA294&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false Robert Carroll. The Skeptic's Dictionary: A Collection of Strange Beliefs, Amusing Deceptions, and Dangerous Delusions. — John Wiley & Sons. — P. 294–296]</ref>. Он стал первым, кто всерьез задался вопросом исследования первичной перцепции (восприятия) у растений. Кливом Бакстером якобы было доказано в серии опытов, что растения способны чувствовать. В феврале 1966 года Бакстер, проводил эксперимент с драценой при помощи датчика полиграфа (детектора лжи) кожно-гальванической реакции — он использовал для записи реакций электроды КГР в тот момент, когда растению причиняли или хотели причинить вред. В результате были записаны изменения реакций, аналогичные реакциям человека, после чего Бакстер провел множество опытов с растениями — каждый раз датчики фиксировали изменение реакций растения.<br />
<br />
=== Результаты исследований ===<br />
<br />
В результате оказалось, что растения реагируют на эмоциональное состояние человека, его желания и действия, на гибель животных и других растений. В конце 60-х годов в одном из американских научно-популярных журналов появилась в авторстве Бакстера статья «Доказательство первичного сознания у растений». Клив Бакстер утверждал, будто открыл способность растений улавливать эмоции и мысли людей.<br />
<br />
=== Реакция научного сообщества ===<br />
<br />
Большинство ученых считало подобную гипотезу ненаучной, попытки повторить эксперименты Бакстера были безуспешными<ref>Kenneth Horowitz, Donald Lewis and Edgar Gasteiger. (1975). Plant Primary Perception: Electrophysiological Unresponsiveness to Brine Shrimp Killing. Science, 189. pp. 478—480.</ref><ref> Kmetz, John. (1975). An Examination of Primary Perception in Plants. Parapsychology Review, 6. p. 21.</ref><ref>Schwebs, Ursula. (1973). Do Plants Have Feelings?. Harpers. pp. 75-76.</ref>. Гипотеза Бакстера была поддержана В. Н. Пушкиным из Института общей и педагогической психологии<ref>[http://ogvsg.narod.ru/library/publications_in_addition/baxter_effect/tsvetok_otzovis_niz_1972_n11.html Цветок отзовись. В.Н. Пушкин. Наука и жизнь, 1972, №11, с.30-32]</ref>.<br />
<br />
== Разрушители легенд == <br />
<br />
Телевизионная передача [https://ru.wikipedia.org/wiki/Разрушители_легенд «Разрушители легенд»] провела эксперимент (4-й сезон, 18-й эпизод, 2006), чтобы подтвердить или опровергнуть концепцию. Тесты были проведены путём подключения растений к полиграфу гальванометру и использованием действительного и воображаемого ущерба растениям, или другим вблизи растения. Гальвонометр отобразил кое-какую реакцию примерно в одну треть времени. Экспериментаторы, которые были в комнате с растением, утверждали, что вибрации от их движений или сама комната могла повлиять на полиграф. После изолирования растения полиграф отобразил реакцию чуть слабее, чем одну треть от времени. Позже эксперименты с [https://ru.wikipedia.org/wiki/Электроэнцефалограф электроэнцефалографом] не дали результата обнаружения какой-либо реакции. Когда ведущие кидали яйца в случайном порядке в кипяток, растение также не среагировало, и разрушители решили, что результаты неповторимы, и что теория была неверной <ref>[http://kwc.org/mythbusters/2006/09/episode_61_deadly_straw_primar.html "Episode 61: Deadly Straw, Primary Perception"] Annotated Mythbusters. September 6, 2006.</ref>.<br />
<br />
== Научная критика концепции ==<br />
<br />
С точки зрения науки, понятие [https://ru.wikipedia.org/wiki/Ноцицепция физиологической боли] не применимо к растения по следующим причинам:<br />
<br />
*растения лишены мозга;<br />
*растения лишены нервной системой;<br />
*растения лишены рецептора боли — [https://ru.wikipedia.org/wiki/Ноцицептор ноцицептора].<br />
<br />
Также растения лишены нейротрансмиттера, известного как [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вещество_Р «Субстанция Р»], которая отвечает за передачу болевых импульсов в центральную нервную систему. Известно, что [https://ru.wikipedia.org/wiki/Голый_землекоп голые землекопы] не чувствуют порезов, ожогов и пр. потому что лишены субстанции P<ref>Шиндер. Животное, не чувствующее боли. 2000-Аспекты-Проблемы № 26(420), 27 июня-3 июля 2008</ref>. Получается, что само понятие физиологической боли не применимо к тому, что может чувствовать растение, если даже его чувствительные реакции реальны.<br />
<br />
Также критики отмечают, что природа строго разделила животных и растения по следующим параметрам: животные не обладают [https://ru.wikipedia.org/wiki/Целлюлоза целлюлозой], главной составной частью клеточных оболочек всех высших растений, но обладают нервной и сенсорными системами; растения же обладают целлюлозой, но не обладают нервной и сенсорными системами, чтобы, подобно животным, иметь сознание, чувства или способность чувствовать боль.<br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category:Мифы и заблуждения]]<br />
[[Category:Наука]]<br />
[[Category:Веганские хохмы]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%A0%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D1%87%D1%83%D0%B2%D1%81%D1%82%D0%B2%D1%83%D1%8E%D1%82_%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C&diff=576
Растения чувствуют боль
2015-08-16T21:17:13Z
<p>BunnyHammer: опечатка</p>
<hr />
<div>{{Псевдонаучно}}<br />
<br />
'''Растения чувствуют боль''' — утверждение о паранормальном, часто используемое в качестве аргумента против вегетарианства. Сама идея о чувствительности растений или биокоммуникации не была до сих пор признана научным сообществом, ввиду отсутствия у растений нервной системы. <br />
<br />
== Ранние исследования ==<br />
<br />
[[Файл:J.C.Bose.JPG|200x400px|мини|справа|Джагадиш Чандра Боше в своей лабаратории]]<br />
<br />
Идея о том, что растения способны чувствовать эмоции была впервые записана в 1848-м году, когда доктор [https://ru.wikipedia.org/wiki/Фехнер,_Густав_Теодор Густав Теодор Фехнер], немецкий экспериментальный психолог, предположил, что растения способны к проявлению эмоций и что кто-то может содействовать его здоровому росту беседой, вниманием, отношением и привязанностью к растению.<ref>Michael Heidelberger Nature from within: Gustav Theodor Fechner and his psychophysical worldview 2004, p. 54</ref><br />
<br />
Бенгальский учёный [https://ru.wikipedia.org/wiki/Боше,_Джагдиш_Чандра Джагадиш Чандра Боше] начал проводить эксперименты над растениями в 1900-м году. Он пришёл к выводу, что каждое растение и каждая его часть, похоже, имеет чувствительную нервную систему и реагирует на шок спазмом также, как и мускул животного. В добавок Боше обнаружил, что растения растут быстрее, когда играет приятная музыка, и медленее, когда они находятся среди шума и резкого звука. Он также заявил, что растения могут ''«чувствовать боль, понять привязанность и т. д.»'', сделав такой вывод из анализа характера изменения потенциала клеточной мембраны растений при различных обстоятельствах. Согласно Боше, растение, с которым обращались с заботой и любовью выдаёт разные вибрации по сравнению с растениями, подвергавшимся пыткам.<br />
<br />
Один из посетителей его лабаратории, вегетарианец драматург [[Джордж Бернард Шоу]], был сильно обеспокоен, став свидетелем демонстрации, в котором капуста переживала «судороги», когда её варили насмерть<ref>Sir Patrick Geddes (1920). [https://books.google.az/books?id=EPtCAAAAIAAJ&pg=PA146&q=%22bernard+shaw+being+a+vegetarian%22&redir_esc=y#v=twopage "The life and work of Sir Jagadis C. Bose"]. Longmans, Green. p. 146.</ref>.<br />
<br />
== Клив Бакстер == <br />
<br />
Изучение растений [https://ru.wikipedia.org/wiki/Бакстер,_Клив Бакстером] началось в 1960-е годы <ref>[https://books.google.az/books?id=6FPqDFx40vYC&pg=PA294&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false Robert Carroll. The Skeptic's Dictionary: A Collection of Strange Beliefs, Amusing Deceptions, and Dangerous Delusions. — John Wiley & Sons. — P. 294–296]</ref>. Он стал первым, кто всерьез задался вопросом исследования первичной перцепции (восприятия) у растений. Кливом Бакстером якобы было доказано в серии опытов, что растения способны чувствовать. В феврале 1966 года Бакстер, проводил эксперимент с драценой при помощи датчика полиграфа (детектора лжи) кожно-гальванической реакции — он использовал для записи реакций электроды КГР в тот момент, когда растению причиняли или хотели причинить вред. В результате были записаны изменения реакций, аналогичные реакциям человека, после чего Бакстер провел множество опытов с растениями — каждый раз датчики фиксировали изменение реакций растения.<br />
<br />
=== Результаты исследований ===<br />
<br />
В результате оказалось, что растения реагируют на эмоциональное состояние человека, его желания и действия, на гибель животных и других растений. В конце 60-х годов в одном из американских научно-популярных журналов появилась в авторстве Бакстера статья «Доказательство первичного сознания у растений». Клив Бакстер утверждал, будто открыл способность растений улавливать эмоции и мысли людей.<br />
<br />
=== Реакция научного сообщества ===<br />
<br />
Большинство ученых считало подобную гипотезу ненаучной, попытки повторить эксперименты Бакстера были безуспешными<ref>Kenneth Horowitz, Donald Lewis and Edgar Gasteiger. (1975). Plant Primary Perception: Electrophysiological Unresponsiveness to Brine Shrimp Killing. Science, 189. pp. 478—480.</ref><ref> Kmetz, John. (1975). An Examination of Primary Perception in Plants. Parapsychology Review, 6. p. 21.</ref><ref>Schwebs, Ursula. (1973). Do Plants Have Feelings?. Harpers. pp. 75-76.</ref>. Гипотеза Бакстера была поддержана В. Н. Пушкиным из Института общей и педагогической психологии<ref>[http://ogvsg.narod.ru/library/publications_in_addition/baxter_effect/tsvetok_otzovis_niz_1972_n11.html Цветок отзовись. В.Н. Пушкин. Наука и жизнь, 1972, №11, с.30-32]</ref>.<br />
<br />
== Разрушители легенд == <br />
<br />
Телевизионная передача [https://ru.wikipedia.org/wiki/Разрушители_легенд «Разрушители легенд»] провела эксперимент (4-й сезон, 18-й эпизод, 2006), чтобы подтвердить или опровергнуть концепцию. Тесты были проведены путём подключения растений к полиграфу гальванометру и использованием действительного и воображаемого ущерба растениям, или другим вблизи растения. Гальвонометр отобразил кое-какую реакцию примерно в одну треть времени. Экспериментаторы, которые были в комнате с растением, утверждали, что вибрации от их движений или сама комната могла повлиять на полиграф. После изолирования растения полиграф отобразил реакцию чуть слабее, чем одну треть от времени. Позже эксперименты с [https://ru.wikipedia.org/wiki/Электроэнцефалограф электроэнцефалографом] не дали результата обнаружения какой-либо реакции. Когда ведущие кидали яйца в случайном порядке в кипяток, растение также не среагировало, и разрушители решили, что результаты неповторимы, и что теория была неверной <ref>[http://kwc.org/mythbusters/2006/09/episode_61_deadly_straw_primar.html "Episode 61: Deadly Straw, Primary Perception"] Annotated Mythbusters. September 6, 2006.</ref>.<br />
<br />
== Научная критика концепции ==<br />
<br />
С точки зрения науки, понятие [https://ru.wikipedia.org/wiki/Ноцицепция физиологической боли] не применимо к растения по следующим причинам:<br />
<br />
*растения лишены мозга;<br />
*растения лишены нервной системой;<br />
*растения лишены рецептора боли — [https://ru.wikipedia.org/wiki/Ноцицептор ноцицептора].<br />
<br />
Также растения лишены нейротрансмиттера, известного как [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вещество_Р «Субстанция Р»], которая отвечает за передачу болевых импульсов в центральную нервную систему. Известно, что [https://ru.wikipedia.org/wiki/Голый_землекоп голые землекопы] не чувствуют порезов, ожогов и пр. потому что лишены субстанции P<ref>Шиндер. Животное, не чувствующие боли. 2000-Аспекты-Проблемы № 26(420), 27 июня-3 июля 2008</ref>. Получается, что само понятие физиологической боли не применимо к тому, что может чувствовать растение, если даже его чувствительные реакции реальны.<br />
<br />
Также критики отмечают, что природа строго разделила животных и растения по следующим параметрам: животные не обладают [https://ru.wikipedia.org/wiki/Целлюлоза целлюлозой], главной составной частью клеточных оболочек всех высших растений, но обладают нервной и сенсорными системами; растения же обладают целлюлозой, но не обладают нервной и сенсорными системами, чтобы, подобно животным, иметь сознание, чувства или способность чувствовать боль.<br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category:Мифы и заблуждения]]<br />
[[Category:Наука]]<br />
[[Category:Веганские хохмы]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9E%D0%B1%D1%81%D1%83%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5:%D0%A1%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D1%8D%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D0%B8_%D0%B1%D1%8B%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D0%B8&diff=569
Обсуждение:Сертификаты этичной косметики и бытовой химии
2015-08-15T22:06:36Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>У buav написано "Присутствие в составе продукта ПЖП, в том числе убойного происхождения, никак не регламентируется.", при этом, там же написано "Использование убойных ПЖП запрещено".<br />
Это как понимать?<br /><br />
--[[Участник:Admin|Admin]] ([[Обсуждение участника:Admin|обсуждение]]) 16:03, 15 августа 2015 (MSK)<br />
<br />
Исправил косяк<br />
--[[Участник:BunnyHammer|BunnyHammer]] ([[Обсуждение участника:BunnyHammer|обсуждение]]) 01:06, 16 августа 2015 (MSK)</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9E%D0%B1%D1%81%D1%83%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5:%D0%A1%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D1%8D%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D0%B8_%D0%B1%D1%8B%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D0%B8&diff=568
Обсуждение:Сертификаты этичной косметики и бытовой химии
2015-08-15T22:04:19Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>У buav написано "Присутствие в составе продукта ПЖП, в том числе убойного происхождения, никак не регламентируется.", при этом, там же написано "Использование убойных ПЖП запрещено".<br />
Это как понимать?<br /><br />
--[[Участник:Admin|Admin]] ([[Обсуждение участника:Admin|обсуждение]]) 16:03, 15 августа 2015 (MSK)<br />
<br />
Исправил косяк</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%A1%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D1%8D%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D0%B8_%D0%B1%D1%8B%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D0%B8&diff=567
Сертификаты этичной косметики и бытовой химии
2015-08-15T22:03:22Z
<p>BunnyHammer: исправлен косяк с cruelty free int</p>
<hr />
<div>'''Сертификаты''' (лейблы, логотипы) – это изображения, нанесённые на упаковку косметического/бытового средства, прошедшего сертификацию в той или иной независимой организации. В зависимости от стандартов и требований сертифицирующей организации, такие значки могут гарантировать, что продукт: <br />
* Не был протестирован на животных<br />
* Не содержит ингредиенты животного происхождения <br />
* Состоит из органических ингредиентов<br />
<br />
Зачастую вегетарианцы и веганы предпочитают этичную косметику и бытовую химию, при производстве и тестировании которых не пострадали животные. <br />
<br />
== Почему важны сертификаты? ==<br />
<br />
В настоящее время ни в одной стране мира не введён полный запрет на продажу косметики и бытовой химии, содержащей ингредиенты, протестированные на животных. <br />
Любая косметическая компания может сделать заявление о том, что продукты компании не тестируются на животных, умолчав, что тестирование проводится сторонними лабораториями, поставщиками или при выходе продукта на рынок в Китае. <br />
<br />
Таким образом, сертификаты от независимых организаций являются единственным гарантом того, что тестирование на животных не проводится компанией на всей цепочке поставок. <br />
<br />
== Обход запрета на тестирование косметики на животных в странах Евросоюза ==<br />
<br />
Согласно Директиве Евросоюза от 2009 года, с марта 2013 года на территории стран Евросоюза запрещены производство и продажа косметических средств, содержащих ингредиенты, тестированные на животных. <ref>[http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32009R1223 Reagulation (EC) No 1223/2009 of the European Parliament and of the Council]</ref><br />
<br />
Однако, в приложении той же директивы есть информация о том, что косметический продукт может содержать ингредиенты, прошедшие испытания на животных, в соответствие с регламентом Евросоюза REACH <ref>[http://ec.europa.eu/environment/chemicals/reach/pdf/PETAcampaign%20replyemail%20v6.pdf REACH testing requirements and the ban on animal testing for cosmetics]</ref>. <br />
По регламенту тестирование на животных проходят ингредиенты бытовой химии (что не запрещается директивой), которые так же используются и в косметических средствах. <br />
<br />
Вследствие этого на косметическом рынке Евросоюза до сих пор присутствует косметика, тестированная на животных. <br />
<br />
== Список сертификатов ==<br />
<br />
{| class="wikitable" style="text-align: center; padding-left: 10px; background-color:#fff"<br />
! Логотип<br />
! Сертифицирующая организация<br />
! Тестирование на животных<br />
! Присутствие ПЖП в составе<br />
! Предупреждения<br />
|-<br />
| [[Файл:Vegansoc.png]]<br />
| '''Vegan Society''' (Веганское общество), Великобритания<br />
| Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками.<ref>[https://www.vegansociety.com/your-business/vegan-trademark-standards Vegan Society trademark standards ]</ref><br />
| При разработке и производстве продукта не должно быть использовано никаких ингредиентов животного происхождения.<br />
| <br />
* '''<span style="color: green">Тестирование на животных запрещено полностью</span>'''<br />
* '''<span style="color: green">Использование ПЖП запрещено</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:CrueltyFreeInt.png]]<br />
| '''Cruelty Free international''' (бывший BUAV)<br />
| Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками.<ref>[https://www.crueltyfreeinternational.org/what-you-can-do/go-cruelty-free-leaping-bunny Go cruelty free with Leaping Bunny]</ref><br />
| Присутствие в составе продукта ПЖП, в том числе убойного происхождения, никак не регламентируется.<br />
| <br />
* '''<span style="color: green">Тестирование на животных запрещено полностью</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Разрешено использование ПЖП любого происхождения</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:PETA.png]]<br />
| '''PETA''' (Люди за этичное обращение с животными), США<br />
| Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками.<ref>[http://www.peta.org/living/beauty/beauty-without-bunnies/ PETA’s Beauty Without Bunnies]</ref><br />
| В продукте со знаком "Cruelty free" нет запрета на использование ПЖП, а знак "Cruelty free and Vegan" гарантирует отсутствие ПЖП в составе.<br />
| <br />
* '''<span style="color: green">Тестирование на животных запрещено полностью</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Использование ПЖП разрешено</span>'''<br />
* '''<span style="color: green">Использование ПЖП запрещено, если есть маркировка Vegan</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:CCF1.png]]<br />
| '''CCF''' (Choose Cruelty Free), Австралия<br />
| Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками. Лицензируемая компания должна быть свободной от жестокости 5 лет или более.<ref>[http://www.choosecrueltyfree.org.au/ccf-accreditation/ CCF Accreditation]</ref><br />
| При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения, отходов мясного или мехового производства, а также продуктов, получение которых влечёт дискомфорт или боль для животного.<br />
| <br />
* '''<span style="color: green">Тестирование на животных запрещено полностью</span>'''<br />
* '''<span style="color: green">Использование убойных ПЖП запрещено</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Использование других ПЖП разрешено</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:IHTN.png]]<br />
| '''IHTN''' (Германское общество против жестокости к животным)<br />
| Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками. Допускаются только ингредиенты, протестированные на животных до 1979-го года.<ref>[http://www.maienfelser-naturkosmetik.de/xt/Zertifikate/IHTK%20Certificate_2015_ENGLISH.pdf?XTCsid=97bb0b253a98c4cdaacff8622c95703d IHTN Certificate 2015]</ref><br />
| При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения, в том числе отходов убойного производства.<br />
| <br />
* '''<span style="color: green">Тестирование на животных запрещено полностью</span>'''<br />
* '''<span style="color: green">Использование убойных ПЖП запрещено</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Использование других ПЖП разрешено</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:BDIH.png]]<br />
| '''BDIH''' (Bund deutscher Industrie - und Handelsunternehmen, Federal Association ofIndustrial and Commercial Companies), Германия<br />
| Запрещено тестирование продукта и ингредиентов как производителем, так и его поставщиками.<ref>[http://www.kontrollierte-naturkosmetik.de/e/guideline_natural_cosmetics.htm Guideline natural cosmetics]</ref><br />
| При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения, в том числе отходов убойного производства.<br />
| <br />
* '''<span style="color: green">Тестирование на животных запрещено полностью</span>'''<br />
* '''<span style="color: green">Использование убойных ПЖП запрещено</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Использование других ПЖП разрешено</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:Vegetariansoc.png]]<br />
| '''Vegetarian Society''' (Вегетарианское общество), Великобритания<br />
| Тестирование на животных запрещено. Без подробностей.<ref>[https://www.vegsoc.org/sslpage.aspx?pid=650 Vegetarian Society approved products and catering]</ref><br />
| При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения, в том числе отходов убойного производства.<br />
| <br />
* '''<span style="color: grey">Тестирование на животных формально запрещено</span>'''<br />
* '''<span style="color: green">Использование убойных ПЖП запрещено</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Использование других ПЖП разрешено</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:NATRUE.png]]<br />
| Некоммерческая сертифицирующая организация '''NATRUE''', Бельгия<br />
| Запрещено тестирование готовых косметических продуктов и ингредиентов, если этого не требуется по закону (Китай).<ref>[http://www.natrue.org/fileadmin/natrue/images/03_about_natrue/position_papers/Animal_testing_statement_SF_ENG_version_5_01062011.pdf Animal testing and natural cosmetic (personal care) products?]</ref><br />
| При разработке и производстве продукта запрещено использование ингредиентов убойного происхождения позвоночных животных.<ref>[http://www.natrue.org/fileadmin/natrue/downloads/Criteria_2.9/NATRUE-Label_Requirements_V2-9_EN_not.pdf NATRUE Label: requirements to be met by natural and organic cosmetics]</ref><br />
| <br />
* '''<span style="color: red">Разрешено тестирование на животных, если это требуется по закону</span>'''<br />
* '''<span style="color: green">Использование убойных ПЖП запрещено</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Использование других ПЖП разрешено</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:COSMOS-standard.png]]<br />
| '''Сosmos Standard''', AISBL — объединение сертифицирующих организаций Европы: Ecocert, BDIH, Cosmebio, Soil Association и ICEA<br />
| Тестирование на животных конечного продукта запрещено. Тестирование ингредиентов разрешено, если это требуется по закону (Китай).<ref>[https://cosmosstandard.files.wordpress.com/2014/08/cosmos-standard-v2-21102013.pdf COSMOS Standard]</ref><br />
| При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения, в том числе отходов убойного производства.<br />
| <br />
* '''<span style="color: red">Запрещено тестирование на животных только готовых продуктов</span>'''<br />
* '''<span style="color: green">Использование убойных ПЖП запрещено</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Использование других ПЖП разрешено</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:ICEA.png]]<br />
| '''ICEA''', Итальянский стандарт натуральной косметики, Италия<br />
| Тестирование на животных не регламентируется, есть дополнительная CF-сертификация LAV.<ref>[http://vegwiki.ru/files/DTR_06_Ed01Rev04_Eco_Bio_Cosmesi-English_version.pdf TECHNICAL SPECIFICATIONS FOR ORGANIC AND NATURAL COSMETIC PRODUCTS]</ref><br />
| При разработке и производстве продукта не должно быть использовано ингредиентов убойного происхождения. Есть веган-вариант логотипа, гарантирующий отсутствие ПЖП в составе.<br />
| <br />
* '''<span style="color: red">Разрешено тестирование на животных</span>'''<br />
* '''<span style="color: green">Использование убойных ПЖП запрещено</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Использование других ПЖП разрешено</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:Soil.png]]<br />
| '''Soil Association''', некоммерческая организация, Англия<br />
| Запрещено тестирование готовых косметических продуктов и ингредиентов, если этого не требуется по закону (Китай).<ref>[http://www.soilassociation.org/LinkClick.aspx?fileticket=Os9v5O1YZUs%3d&tabid=353 Soil Association organic standards health and beauty products]</ref><br />
| Присутствиев составе продукта ПЖП, в том числе убойного происхождения, никак не регламентируется.<br />
| <br />
* '''<span style="color: red">Разрешено тестирование на животных, если это требуется по закону</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Разрешено использование ПЖП любого происхождения</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:USDA.png]]<br />
| '''USDA Organic''', департамент агрокультуры США<br />
| Тестирование на животных не регламентируется.<ref>[http://usdaorganicskincare.com/2010/07/fda-information-about-organic-cosmetics/ FDA INFORMATION ABOUT ORGANIC COSMETICS]</ref><br />
| Присутствие ПЖП в составе не регламентируется.<br />
| <br />
* '''<span style="color: red">Разрешено тестирование на животных</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Разрешено использование ПЖП любого происхождения</span>'''<br />
|-<br />
| [[Файл:Ecocert.png]]<br />
| Стандарты '''Ecocert''' и '''Cosmebio''', Франция<br />
| Запрещено тестирование готовых косметических продуктов на животных, тестирование ингредиентов не регламентируется.<ref>[http://www.ecocert.com/sites/default/files/u3/Ecocert-Standard.pdf Ecocert Standard]</ref><br />
| Присутствие в составе продукта ПЖП, в том числе убойного происхождения, никак не регламентируется.<br />
| <br />
* '''<span style="color: red">Запрещено тестирование на животных только готовых продуктов</span>'''<br />
* '''<span style="color: red">Разрешено использование ПЖП любого происхождения</span>'''<br />
|}<br />
<br />
== Добросовестность сертифицирующих организаций ==<br />
<br />
Из всех указанных в таблице организаций, полностью запрещающих тестирование на животных, наименее добросовестной является PETA: для того, чтобы попасть в Белый список PETA, нужно всего лишь написать официальное письмо о гарантии проверки того, что ни сам производитель, ни его поставщики не проводят и не заказывают у сторонних лабораторий тестирование продуктов, составов или ингредиентов на животных. <ref>[http://www.peta.org/about-peta/learn-about-peta/info-businesses/beauty-without-bunnies-program PETA’s Beauty Without Bunnies Program]</ref><br />
Такие организации, как CCF, BDIH, [Cruelty Free international] и IHTN придерживаются более строгой политики аудита, проверяя всю цепочку поставок на предмет тестирования ингредиентов на животных. <br />
<br />
Самых строгих стандартов придерживается IHTN (Германское общество против жестокости к животным): маркировать их логотипом свою продукцию могут только те компании, которые не проводили тестирование продуктов/ингредиентов сами, и не заказывали тестирование в сторонних компаниях позже 1 января 1979 года.<ref>[http://www.maienfelser-naturkosmetik.de/xt/Zertifikate/IHTK%20Certificate_2015_ENGLISH.pdf?XTCsid=97bb0b253a98c4cdaacff8622c95703d IHTN Certification-2015]</ref><br />
<br />
== Неидентифицируемые значки и маркировки ==<br />
<br />
Любой производитель имеет право нанести на этикетку своего продукта значок с кроликом или надпись «не тестировано на животных», однако такие безымянные значки и надписи не дают потребителю никаких гарантий того, что продукт и его ингредиенты не были тестированы на животных. <br />
<br />
== Списки этичной косметики ==<br />
<br />
Существует большое количество разнообразных списков косметики, не тестированной на животных. Обычно такие списки содержат заведомо ложную информацию и не имеют ссылок на источник. В некоторых случаях в качестве источника указывается объявление на сайте производителя или официальное письмо от компании. <br />
Даже если список актуален на момент составления (данные взяты из официальных белых списков), информация в нём очень быстро устаревает. <br />
<br />
Исключением служат официальные списки сертифицирующих организаций: <br />
<br />
* [http://www.leapingbunny.org/shopping.php Список компаний, сертифицированных Cruelty Free international]<br />
<br />
* [http://www.vegansociety.com/search/products Поиск по продуктам, одобренным Веганским Обществом]<br />
<br />
* [http://features.peta.org/cruelty-free-company-search/index.aspx Белый и чёрный списки Peta]<br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
<br />
[[Category:Веганские ништяки]]<br />
[[Category:Полезные списки]]<br />
[[Category:Новичкам]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%98%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%8B_%D0%B8_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%8B&diff=547
Известные вегетарианцы и веганы
2015-08-15T14:48:31Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>'''Список известных вегетарианцев и веганов.'''<br />
<br />
''Собираем известных вегетарианцев и веганов со ссылками на источник информации!''<br />
<br />
[[Альберт Эйнштейн]] — физик-теоретик, один из основателей современной теоретической физики, лауреат Нобелевской премии по физике 1921 года, общественный деятель-гуманист.<br />
<br />
[[Фридрих Ницше]] — немецкий мыслитель, классический филолог, композитор, поэт, создатель самобытного философского учения.<br />
<br />
[[Хоакин Феникс]] — американский актёр, зоозащитник. Трёхкратный номинант на премию «Оскар» (2001, 2006, 2013). Веган.<ref>[http://www.esquire.co.uk/style/esquire-men/5351/joaquin-phoenix-interview-esquire/ Joaquin Phoenix Covers Esquire's December Issue]</ref><br />
<br />
[[Пол Маккартни]] — британский музыкант, мультиинструменталист и продюсер, один из основателей группы The Beatles. Веган.<ref>[http://www.telegraph.co.uk/news/earth/environment/globalwarming/11231472/Sir-Paul-McCartney-why-I-have-a-beef-with-meat-eating.html Sir Paul McCartney: why I have a beef with meat-eating]</ref><br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category:Известные вегетарианцы]]<br />
[[Category:Полезные списки]]<br />
[[Category:Новичкам]]<br />
[[Category:Вегетарианство]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%98%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%8B_%D0%B8_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%8B&diff=543
Известные вегетарианцы и веганы
2015-08-14T16:57:19Z
<p>BunnyHammer: создание</p>
<hr />
<div>'''Список известных вегетарианцев и веганов.'''<br />
<br />
''Добавляй своих любимых известных вегетов со ссылками на источник информации!''<br />
<br />
[[Альберт Эйнштейн]] — физик-теоретик, один из основателей современной теоретической физики, лауреат Нобелевской премии по физике 1921 года, общественный деятель-гуманист.<br />
<br />
[[Фридрих Ницше]] — немецкий мыслитель, классический филолог, композитор, поэт, создатель самобытного философского учения.<br />
<br />
[[Хоакин Феникс]] — американский актёр, зоозащитник. Трёхкратный номинант на премию «Оскар» (2001, 2006, 2013).<br />
<br />
[[Пол Маккартни]] — британский музыкант, мультиинструменталист и продюсер, один из основателей группы The Beatles.<br />
<br />
[[Category:Известные вегетарианцы]]<br />
[[Category:Полезные списки]]<br />
[[Category:Новичкам]]<br />
[[Category:Вегетарианство]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9C%D1%83%D0%B6%D0%B8%D0%BA_%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B6%D0%B5%D0%BD_%D0%B5%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE&diff=472
Мужик должен есть мясо
2015-08-13T19:04:31Z
<p>BunnyHammer: Откат правок 77.41.92.204 (обсуждение) к версии Admin</p>
<hr />
<div>Привет. Тут пока ничего нет, но в проекте это будет ироничная статья по теме :) <br />
Начни её писать, если тоже считаешь, что мужик никому ничего не должен. <br />
<br />
[[Category:Мифы и заблуждения]]<br />
[[Category:Веганские хохмы]]<br />
[[Category:Здоровье и медицина]]<br />
[[Category:Питание]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9E%D1%84%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85_%D0%B8_%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B9_%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0&diff=440
Официальные позиции медицинских и диетологических организаций относительно веганства
2015-08-12T12:12:51Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>На этой странице представлены официальные позиции медицинских и диетологических организаций разных стран относительной вегетарианской и веганской диет.<br />
Некоторые комментарии являются прямыми цитатами, некоторые — обобщёнными резюме. Подробная информация и рекомендации доступны по ссылкам в примечаниях.<br />
<br />
== Позиции ==<br />
'''Американская диетологическая ассоциация'''<br />
[[Файл:eat_right_logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«Правильно спланированные вегетарианские диеты, включая веганскую, являются здоровыми и полноценными, подходят для людей любого возраста, беременных и кормящих женщин, детей, подростков, спортсменов, а также могут помочь в профилактике и лечении некоторых заболеваний».<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19562864 Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets.]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
'''«Диетологи Канады»'''<br />
[[Файл:dietitians_of_canada_logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«Надлежащим образом спланированная вегетарианская диета является здоровой, полноценной в питательном плане и может сыграть положительную роль в предотвращении и лечении некоторых заболеваний».<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12778049 Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
'''Британский фонд питания'''<br />
[[Файл:bnf.png|слева]]<br />
<blockquote>«Сбалансированная вегетарианская или веганская диета может быть полноценной, в то же время, более экстремальные диеты, такие как сыроедение, зачастую малоэффективны и не обеспечивают полным спектром необходимых микроэлементов, что делает их совершенно недопустимыми для детей.<br />
… Исследование детей вегетарианцев и веганов в Великобритании показали, что они развиваются и растут в пределах нормы».<ref>[http://www.nutrition.org.uk/publications/briefingpapers/vegetarian-nutrition Briefing Paper on Vegetarian nutrition]</ref></blockquote><br />
-----<br />
'''Ассоциация диетологов Австралии'''<br />
[[Файл:DAA-logo.gif|слева]]<br />
<blockquote>«Вегетарианская диета (включая строгое вегетарианство, прим. переводичка) может быть полезной, так как многие растительные продукты содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки. Тем не менее, здоровая вегетарианская диета требует тщательного планирования...»<ref>[http://daa.asn.au/for-the-public/smart-eating-for-you/nutrition-a-z/vegetarian-diets/ Vegetarian diets]</ref></blockquote><br />
-----<br />
'''Британская ассоциация диетологов'''<br />
[[Файл:Bda.png|слева]]<br />
<blockquote>«Сбалансированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить организм всем необходимым, в том числе цинком, железом, жирными кислотами и витамином B12»<ref>[https://www.bda.uk.com/foodfacts/vegetarianfoodfacts.pdf Vegetarian diets | Food Fact Sheet]</ref></blockquote><br />
<br /><br />
<br />
-----<br />
'''Американская педиатрическая академия'''<br />
[[Файл:American_academ_ped.png|слева]]<br />
<blockquote>«Правильно спланированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить потребности детей и подростков, однако стоит уделить особое внимание кальцию, цинку и витамину B12».<ref>[https://healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Information-for-Vegetarians.aspx Information For Vegetarians]</ref></blockquote><br />
<br /><br />
-----<br />
'''Канадская педиатрическая ассоциация'''<br />
[[Файл:Canad_ped_soc.png|слева]]<br />
<blockquote>«Хорошо сбалансированная вегетарианская диета может обеспечить потребности детей, подростков и кормящих матерей. Особое внимание следует уделить адекватному потреблению цинка, железа, незаменимых жирных кислот и витамина B12 в том случае, если из рациона исключены все продукты животного происхождения».<ref>[http://www.cps.ca/documents/position/vegetarian-diets Vegetarian diets in children and adolescents]</ref></blockquote><br />
<br /><br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Департамент биологии и клинических наук университета Торино'''<br />
[[Файл:University_of_torino.png|слева]]<br />
<blockquote>«Согласно имеющимся данным, веганская-вегетарианская диета может считаться безопасной для беременных при должном внимании к витаминам и необходимым элементам».<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25600902 Vegan-vegetarian diets in pregnancy: danger or panacea? A systematic narrative review.]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Шведское управлению по питанию'''<br />
[[Файл:Livsmedelsverket logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«В том, чтобы быть вегетарианцем, нет ничего сложного, нужно только следовать базовым знаниям о питании. Строгим вегетарианцам может потребоваться витамин B12 и D в качестве добавок».<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/vegetarisk-mat-for-vuxna/ Vegetarisk mat]</ref><br />
«Диета с большим количеством овощей, корнеплодов, бобовых и цельных зёрен полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Поэтому хорошо, если дети приучаются есть эти продукты в раннем возрасте, это увеличивает вероятность того, что они будут продолжать делать это и в дальнейшем».<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/barn-och-ungdomar/vegetarisk-mat-till-barn/ Vegetarisk mat till barn]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Ирландский институт питания и диетологии'''<br />
[[Файл:Indi_ie.png|слева]]<br />
<blockquote>«Ово-лакто-вегетарианцы могут легко добиться сбалансированной диеты. В то же время, веганская диета сложна и требует больших усилий для получения полноценного питания».<ref>[https://www.indi.ie/fact-sheets/healthy-eating,-healthy-weight-and-dieting/506-eating-well-on-a-vegetarian-diet.html Eating Well on a Vegetarian Diet]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Швейцарское ведомство здоровья'''<br />
[[Файл:suisse_logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«Достаточное потребление витамина B12 веган может получить только из специальных добавок, но все остальные питательные вещества, включая кальций и железо, могут быть получены из растительных продуктов».<ref>[http://www.blv.admin.ch/themen/04679/05065/05103/index.html?lang=de Vegetarische Ernährung]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Министерство здравоохранения Израиля'''<br />
[[Файл:health_iz.png|слева]]<br />
<blockquote>«Вегетарианская диета, соблюдающаяся разумно, может предоставить все необходимые продукты для нужд ребенка от рождения и до старости. <br />
Дети вегетарианцы прекрасно растут, если их меню включает все необходимые компоненты в достаточном количестве, и если они питаются в соответствии с рекомендациями питания для всех детей их возраста».<ref>[http://www.health.gov.il/Russian/Subjects/pregnancy_and_birth/birth_and_baby/feeding/Pages/veg_babies.aspx Питание ребенка в семье вегетарианцев и натуралистов]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category:Здоровье и медицина]]<br />
[[Category:Питание]]<br />
[[Category:Полезные списки]]<br />
[[Category:Новичкам]]<br />
[[Category:Наука]]<br />
[[Category:Вегетарианство]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9E%D1%84%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85_%D0%B8_%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B9_%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0&diff=438
Официальные позиции медицинских и диетологических организаций относительно веганства
2015-08-12T12:08:11Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>На этой странице представлены официальные позиции медицинских и диетологических организаций разных стран относительной вегетарианской и веганской диет.<br />
Некоторые резюме являются цитатами, некоторые обобщены. Подробная информация и рекомендации доступны по ссылкам в примечаниях.<br />
<br />
== Позиции ==<br />
'''Американская диетологическая ассоциация'''<br />
[[Файл:eat_right_logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«Правильно спланированные вегетарианские диеты, включая веганскую, являются здоровыми и полноценными, подходят для людей любого возраста, беременных и кормящих женщин, детей, подростков, спортсменов, а также могут помочь в профилактике и лечении некоторых заболеваний».<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19562864 Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets.]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
'''«Диетологи Канады»'''<br />
[[Файл:dietitians_of_canada_logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«Надлежащим образом спланированная вегетарианская диета является здоровой, полноценной в питательном плане и может сыграть положительную роль в предотвращении и лечении некоторых заболеваний».<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12778049 Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
'''Британский фонд питания'''<br />
[[Файл:bnf.png|слева]]<br />
<blockquote>«Сбалансированная вегетарианская или веганская диета может быть полноценной, в то же время, более экстремальные диеты, такие как сыроедение, зачастую малоэффективны и не обеспечивают полным спектром необходимых микроэлементов, что делает их совершенно недопустимыми для детей.<br />
… Исследование детей вегетарианцев и веганов в Великобритании показали, что они развиваются и растут в пределах нормы».<ref>[http://www.nutrition.org.uk/publications/briefingpapers/vegetarian-nutrition Briefing Paper on Vegetarian nutrition]</ref></blockquote><br />
-----<br />
'''Ассоциация диетологов Австралии'''<br />
[[Файл:DAA-logo.gif|слева]]<br />
<blockquote>«Вегетарианская диета (включая строгое вегетарианство, прим. переводичка) может быть полезной, так как многие растительные продукты содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки. Тем не менее, здоровая вегетарианская диета требует тщательного планирования...»<ref>[http://daa.asn.au/for-the-public/smart-eating-for-you/nutrition-a-z/vegetarian-diets/ Vegetarian diets]</ref></blockquote><br />
-----<br />
'''Британская ассоциация диетологов'''<br />
[[Файл:Bda.png|слева]]<br />
<blockquote>«Сбалансированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить организм всем необходимым, в том числе цинком, железом, жирными кислотами и витамином B12»<ref>[https://www.bda.uk.com/foodfacts/vegetarianfoodfacts.pdf Vegetarian diets | Food Fact Sheet]</ref></blockquote><br />
<br /><br />
<br />
-----<br />
'''Американская педиатрическая академия'''<br />
[[Файл:American_academ_ped.png|слева]]<br />
<blockquote>«Правильно спланированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить потребности детей и подростков, однако стоит уделить особое внимание кальцию, цинку и витамину B12».<ref>[https://healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Information-for-Vegetarians.aspx Information For Vegetarians]</ref></blockquote><br />
<br /><br />
-----<br />
'''Канадская педиатрическая ассоциация'''<br />
[[Файл:Canad_ped_soc.png|слева]]<br />
<blockquote>«Хорошо сбалансированная вегетарианская диета может обеспечить потребности детей, подростков и кормящих матерей. Особое внимание следует уделить адекватному потреблению цинка, железа, незаменимых жирных кислот и витамина B12 в том случае, если из рациона исключены все продукты животного происхождения».<ref>[http://www.cps.ca/documents/position/vegetarian-diets Vegetarian diets in children and adolescents]</ref></blockquote><br />
<br /><br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Департамент биологии и клинических наук университета Торино'''<br />
[[Файл:University_of_torino.png|слева]]<br />
<blockquote>«Согласно имеющимся данным, веганская-вегетарианская диета может считаться безопасной для беременных при должном внимании к витаминам и необходимым элементам».<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25600902 Vegan-vegetarian diets in pregnancy: danger or panacea? A systematic narrative review.]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Шведское управлению по питанию'''<br />
[[Файл:Livsmedelsverket logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«В том, чтобы быть вегетарианцем, нет ничего сложного, нужно только следовать базовым знаниям о питании. Строгим вегетарианцам может потребоваться витамин B12 и D в качестве добавок».<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/vegetarisk-mat-for-vuxna/ Vegetarisk mat]</ref><br />
«Диета с большим количеством овощей, корнеплодов, бобовых и цельных зёрен полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Поэтому хорошо, если дети приучаются есть эти продукты в раннем возрасте, это увеличивает вероятность того, что они будут продолжать делать это и в дальнейшем».<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/barn-och-ungdomar/vegetarisk-mat-till-barn/ Vegetarisk mat till barn]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Ирландский институт питания и диетологии'''<br />
[[Файл:Indi_ie.png|слева]]<br />
<blockquote>«Ово-лакто-вегетарианцы могут легко добиться сбалансированной диеты. В то же время, веганская диета сложна и требует больших усилий для получения полноценного питания».<ref>[https://www.indi.ie/fact-sheets/healthy-eating,-healthy-weight-and-dieting/506-eating-well-on-a-vegetarian-diet.html Eating Well on a Vegetarian Diet]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Швейцарское ведомство здоровья'''<br />
[[Файл:suisse_logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«Достаточное потребление витамина B12 веган может получить только из специальных добавок, но все остальные питательные вещества, включая кальций и железо, могут быть получены из растительных продуктов».<ref>[http://www.blv.admin.ch/themen/04679/05065/05103/index.html?lang=de Vegetarische Ernährung]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Министерство здравоохранения Израиля'''<br />
[[Файл:health_iz.png|слева]]<br />
<blockquote>«Вегетарианская диета, соблюдающаяся разумно, может предоставить все необходимые продукты для нужд ребенка от рождения и до старости. <br />
Дети вегетарианцы прекрасно растут, если их меню включает все необходимые компоненты в достаточном количестве, и если они питаются в соответствии с рекомендациями питания для всех детей их возраста».<ref>[http://www.health.gov.il/Russian/Subjects/pregnancy_and_birth/birth_and_baby/feeding/Pages/veg_babies.aspx Питание ребенка в семье вегетарианцев и натуралистов]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category:Здоровье и медицина]]<br />
[[Category:Питание]]<br />
[[Category:Полезные списки]]<br />
[[Category:Новичкам]]<br />
[[Category:Наука]]<br />
[[Category:Вегетарианство]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9E%D1%84%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BF%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B8_%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85_%D0%B8_%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85_%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B9_%D0%BE%D1%82%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0&diff=437
Официальные позиции медицинских и диетологических организаций относительно веганства
2015-08-12T12:06:21Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>На этой странице представлены официальные позиции медицинских и диетологических организаций разных стран относительной вегетарианской и веганской диет.<br />
Некоторые резюме являются цитатами, некоторые обобщены. Подробная информация и рекомендации доступны по ссылкам в примечаниях.<br />
<br />
== Позиции ==<br />
'''Американская диетологическая ассоциация'''<br />
[[Файл:eat_right_logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«Правильно спланированные вегетарианские диеты, включая веганскую, являются здоровыми и полноценными, подходят для людей любого возраста, беременных и кормящих женщин, детей, подростков, спортсменов, а также могут помочь в профилактике и лечении некоторых заболеваний».<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19562864 Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets.]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
'''«Диетологи Канады»'''<br />
[[Файл:dietitians_of_canada_logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«Надлежащим образом спланированная вегетарианская диета является здоровой, полноценной в питательном плане и может сыграть положительную роль в предотвращении и лечении некоторых заболеваний».<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12778049 Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets.]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
'''Британский фонд питания'''<br />
[[Файл:bnf.png|слева]]<br />
<blockquote>«Сбалансированная вегетарианская или веганская диета может быть полноценной, в то же время, более экстремальные диеты, такие как сыроедение, зачастую малоэффективны и не обеспечивают полным спектром необходимых микроэлементов, что делает их совершенно недопустимыми для детей.<br />
… Исследование детей вегетарианцев и веганов в Великобритании показали, что они развиваются и растут в пределах нормы».<ref>[http://www.nutrition.org.uk/publications/briefingpapers/vegetarian-nutrition Briefing Paper on Vegetarian nutrition]</ref></blockquote><br />
-----<br />
'''Ассоциация диетологов Австралии'''<br />
[[Файл:DAA-logo.gif|слева]]<br />
<blockquote>«Вегетарианская диета (включая строгое вегетарианство, прим. переводичка) может быть полезной, так как многие растительные продукты содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки. Тем не менее, здоровая вегетарианская диета требует тщательного планирования...»<ref>[http://daa.asn.au/for-the-public/smart-eating-for-you/nutrition-a-z/vegetarian-diets/ Vegetarian diets]</ref></blockquote><br />
-----<br />
'''Британская ассоциация диетологов'''<br />
[[Файл:Bda.png|слева]]<br />
<blockquote>«Сбалансированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить организм всем необходимым, в том числе цинком, железом, жирными кислотами и витамином B12»<ref>[https://www.bda.uk.com/foodfacts/vegetarianfoodfacts.pdf Vegetarian diets | Food Fact Sheet]</ref></blockquote><br />
<br /><br />
<br />
-----<br />
'''Американская педиатрическая академия'''<br />
[[Файл:American_academ_ped.png|слева]]<br />
<blockquote>«Правильно спланированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить потребности детей и подростков, однако стоит уделить особое внимание кальцию, цинку и витамину B12».<ref>[https://healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Information-for-Vegetarians.aspx Information For Vegetarians]</ref></blockquote><br />
<br /><br />
-----<br />
'''Канадская педиатрическая ассоциация'''<br />
[[Файл:Canad_ped_soc.png|слева]]<br />
<blockquote>«Хорошо сбалансированная вегетарианская диета может обеспечить потребности детей, подростков и кормящих матерей. Особое внимание следует уделить адекватному потреблению цинка, железа, незаменимых жирных кислот и витамина B12 в том случае, если из рациона исключены все продукты животного происхождения».<ref>[http://www.cps.ca/documents/position/vegetarian-diets Vegetarian diets in children and adolescents]</ref></blockquote><br />
<br /><br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Департамент биологии и клинических наук университета Торино'''<br />
[[Файл:University_of_torino.png|слева]]<br />
<blockquote>«Согласно имеющимся данным, веганская-вегетарианская диета может считаться безопасной для беременных при должном внимании к витаминам и необходимым элементам».<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25600902 Vegan-vegetarian diets in pregnancy: danger or panacea? A systematic narrative review.]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Шведское управлению по питанию'''<br />
[[Файл:Livsmedelsverket logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«В том, чтобы быть вегетарианцем, нет ничего сложного, нужно только следовать базовым знаниям о питании. Строгим вегетарианцам может потребоваться витамин B12 и D в качестве добавок».<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/vegetarisk-mat-for-vuxna/ Vegetarisk mat]</ref><br />
«Диета с большим количеством овощей, корнеплодов, бобовых и цельных зёрен полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Поэтому хорошо, если дети приучаются есть эти продукты в раннем возрасте, это увеличивает вероятность того, что они будут продолжать делать это и в дальнейшем».<ref>[http://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/barn-och-ungdomar/vegetarisk-mat-till-barn/ Vegetarisk mat till barn]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Ирландский институт питания и диетологии'''<br />
[[Файл:Indi_ie.png|слева]]<br />
<blockquote>«Ово-лакто-вегетарианцы могут легко добиться сбалансированной диеты. В то же время, веганская диета сложна и требует больших усилий для получения полноценного питания».<ref>[https://www.indi.ie/fact-sheets/healthy-eating,-healthy-weight-and-dieting/506-eating-well-on-a-vegetarian-diet.html Eating Well on a Vegetarian Diet]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Швейцарское ведомство здоровья'''<br />
[[Файл:suisse_logo.png|слева]]<br />
<blockquote>«Достаточное потребление витамина B12 веган может получить только из специальных добавок, но все остальные питательные вещества, включая кальций и железо, могут быть получены из растительных продуктов».<ref>[http://www.blv.admin.ch/themen/04679/05065/05103/index.html?lang=de Vegetarische Ernährung]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
<br />
'''Министерство здравоохранения Израиля'''<br />
[[Файл:health_iz.png|слева]]<br />
<blockquote>«Вегетарианская диета, соблюдающаяся разумно, может предоставить все необходимые продукты для нужд ребенка от рождения и до старости. <br />
Дети вегетарианцы прекрасно растут, если их меню включает все необходимые компоненты в достаточном количестве, и если они питаются в соответствии с рекомендациями питания для всех детей их возраста».<ref>[http://www.health.gov.il/Russian/Subjects/pregnancy_and_birth/birth_and_baby/feeding/Pages/veg_babies.aspx Питание ребенка в семье вегетарианцев и натуралистов]</ref></blockquote><br />
<br />
<br />
-----<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[Category:Здоровье и медицина]<br />
[Category:Питание]<br />
[Category:Полезные списки]<br />
[Category:Новичкам]<br />
[Category:Наука]<br />
[Category:Вегетарианство]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%B8%D1%88%D0%B8%D0%B7%D0%BC&diff=406
Спесишизм
2015-08-11T16:03:08Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>'''Спесишизм''' или спесиецизм (англ. speciesism, синонимы: видовая дискриминация, видизм) — это дискриминация одного биологического вида другим, основанная на убеждении в собственном превосходстве. В первую очередь, здесь подразумевается дискриминация животных человеком, но также может подразумеваться привилегированность одних животных и пренебрежительное отношение к другим (например, кошек и куриц соответственно).<br />
<br />
Защитники прав животных проводят аналогию между спесишизмом, расизмом и сексизмом, так как во всех трёх случаях, по их мнению, мы имеем дело с предвзятым отношением к индивиду из-за его принадлежности к определённой группе.<br />
<br />
== Возникновение термина ==<br />
[[Файл:Peter singer.jpg|мини|Питер Сингер (Peter Singer)<br />
<br /><br />
''популяризатор термина'']]<br />
<br />
Термин был придуман британским психологом Ричардом Райдером в 1970-м году: <blockquote>"Слово cпесишизм пришло ко мне, когда я лежал в ванной, в Оксфорде, около 35 лет назад. Это как расизм или сексизм — предвзятость, основанная на нравственно неуместных физических различиях.<ref>[http://www.theguardian.com/uk/2005/aug/06/animalwelfare Richard Ryder: All beings that feel pain deserve human rights | The Guardian]</ref></blockquote><br />
<br />
Популяризовал же термин австралийским философ Питер Сингер, издав в 1975-м году книгу «Освобождение животных. Новая этика нашего обращения с животными»:<br />
<blockquote><br />
«Расист нарушает принцип равенства, придавая большее значение интересам членов его собственной расы, когда имеется столкновение между их интересами и интересами другой расы. Женофоб нарушает принцип равенства, поддерживая интересы своего собственного пола. Так же спесиецист позволяет интересам своей собственной разновидности действовать вопреки бОльших интересов членов другой разновидности.<br />
Большинство людей — спесиецисты».</blockquote><br />
<br />
== Аргументы антиспесишистов ==<br />
'''Аргумент от пограничных случаев'''<br />
[[Файл:jeremybentham.gif|мини|240px|Джереми Бентам (Jeremy Bentham)<br />
<br /><br />
''был прозван «святым заступником прав животных»'']]<br />
<blockquote>«… взрослая лошадь или собака несравненно более рациональные и общительные существа, чем младенец в возрасте одного дня, одной недели или даже одного месяца. Но предположим даже, что верно обратное. Что это дает? Вопрос не в том, могут ли они ''рассуждать'' или могут ли они ''говорить'', но в том, могут ли они ''страдать''».<br />
<small>Джереми Бентам, «Введение в основания нравственности и законодательства» 1780 г.<ref>[http://vegwiki.ru/files/Jeremy_Bentham_Introduction_to_Principles_of_Morals_and_Legislation.pdf Jeremy Bentham, Introduction to Principles of Morals and Legislation]</ref></small></blockquote><br />
<br />
Аргумент от пограничных случаев (argument from marginal cases) является одним из основных аргументов противников спесишизма. В ответ на заключение о том, что люди более интеллектуально развиты, они ставят в пример тех людей, которые сильно ограничены в познавательных и когнитивных способностях, но которые при этом получают даже больше сострадания и моральной поддержки, чем здоровые.<br />
<br />
<br />
'''Кембриджская декларация о сознании'''<br /><br />
<br />
7 июля 2012-го года, на конференции памяти Фрэнсиса Кирка в Кембридже, группа ведущих когнитивных нейробиологов, нейрофармакологов, нейрофизиологов, нейроанатомов и вычислительных нейробиологов опубликовала «Кебриджскую декларацию о сознании»<ref>[http://fcmconference.org/img/CambridgeDeclarationOnConsciousness.pdf The Cambridge Declaration on Consciousness]</ref>.<br />
Ученые пришли к однозначному выводу, что не только человек обладает нейронными субстратами, генерирующими сознание, но и все млекопитающие, птицы, и многие другие животные (в том числе осьминоги).<br />
<br />
<br />
'''«Прерывистое мышление»'''<br /><br />
<br />
Эволюционный биолог Ричард Докинз утверждает, что феномен «прерывистого мышления» встречается повсюду. По его мнению, люди делят мир на части, не отражающиеся ни в чём, кроме нашего языка. Так он выступает против спесишизма в своей книге «Слепой часовщик» (1986):<br />
[[Файл:Richard_Dawkins.jpg|мини|340px|Ричард Докинз (Richard Dawkins)]]<br />
<blockquote>«Если мы будем рассматривать всех когда-либо живших животных, не ограничиваясь лишь современными, то такие слова, как «человек» и «птица» станут столь же размытыми и неясными по значению, как слова вроде «высокий» или «толстый».<br />
'''...'''<br />
Если бы на человечество свалился бы необычный выборочный мор, который убивал бы всех людей промежуточной высоты, то понятия «высокий» и «низкий» приобрели бы столь же точное значение, как «птица» или «млекопитающее». Удобный факт отсутствия промежуточных звеньев спасает от неуклюжей двусмысленности не только зоологическую классификацию. Тот же самое верно в отношении человеческой этики и закона. Наши юридические и моральные системы глубоко видоспецифичны. Директор зоопарка имеет юридическое право усыпить шимпанзе, которое стало лишним, в то же время намёк на усыпление лишнего сторожа или продавца билетов будет встречен воем про циничное беззаконие. Шимпанзе — собственность зоопарка. Предполагается, что люди не являются чьей-то собственностью; при этом обоснования дискриминации в отношении шимпанзе звучат редко, и я не уверен, существует ли убедительное обоснование такого рода вообще. Потрясающий видовой эгоизм наших, вдохновлённых христианской верой отношений таков, что абортирование единственной человеческой зиготы (хотя большинство из них “предназначено” для спонтанного абортирования так или иначе), может вызвать больше морального беспокойства и справедливого негодования, чем вивисекция любого количества умных взрослых шимпанзе! Я слышал высказывания приличных, либеральных учёных, не имеющих никакого намерения фактически резать живых шимпанзе, однако неистово защищающих своё право делать это, если им потребуется, без конфликта с законом. Такие люди часто первыми ощетиниваются при малейшем нарушении прав человека. Такой двойной стандарт не вызывает у нас большого неудобства по единственной причине — все промежуточные звенья между людьми и шимпанзе мертвы».</blockquote><br />
<br />
== Аргументы спесишистов ==<br />
<br />
'''Антропоцентризм'''<br /><br />
<br />
Философия спесишизма, подняв тему дискриминации видов, стала одним из главных оппонентов антропоцентризма и принципа человеческой исключительности. Приверженцы антропоцентрических взглядов счилают, что человек — хозяин природы, и имеет право получать из окружающего мира нужные ему ресурсы, даже путём ущемления других биологических видов.<br />
<br />
<br />
'''Спесишизм «естественен»'''<br /><br />
<br />
Некоторые спесишисты заявляют, что более обходительное отношение к представителям своего вида биологически естественно. Практически все животные обращаются с членами собственного вида лучше, чем с остальными.<br />
<br />
<br />
'''Религия'''<br /><br />
<br />
Представители авраамических религий являются спесишистами по умолчанию, потому что их писания наделяют человека статусом доминирующего вида, а все остальные виды были созданы как собственность и прислуга человека.<br />
<br />
<br />
'''Антропоморфизм'''<br /><br />
Многие противники спесишизма полагают, что физические различия между человеком и остальными видами столь велики, что отрицание оных есть ничто иное, как антропоморфизм, то есть придание животным человеческих качеств, которых они не имеют.<br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Категория:Права животных]]<br />
[[Категория:Социология и философия]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9E%D0%B1%D1%81%D1%83%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0:Admin&diff=262
Обсуждение участника:Admin
2015-08-04T12:47:50Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>== Викификатор ==<br />
Вы не хотите импортировать викификатор для удобства оформления текста - https://ru.wikipedia.org/wiki/MediaWiki:Wikificator.js? Возможно применительно к данному проекту его нужно будет обкатать и отредактировать (что-то убрать, что-то добавить), но в целом полезный инструмент. Советую. А еще есть https://ru.wikipedia.org/wiki/MediaWiki:Edittools - его тоже нужно будет переделать под ваш проект, но за основу можно взять. [[Участник:DD|DD]] ([[Обсуждение участника:DD|обсуждение]]) 21:27, 2 августа 2015 (MSK)<br />
<br />
<br />
<br />
Спасибо за наводку, не знали про них, скоро попробуем.<br /><br />
<br />
--[[Участник:Admin|Admin]] ([[Обсуждение участника:Admin|обсуждение]]) 21:44, 2 августа 2015 (MSK)<br />
* Надо бы, чтобы на главной странице и возможно в окне редактирования была ссылка на справочное пособие по редактивронию вики-разметки. Хотя бы на такое [[Справка:Викиразметка]]. [[Участник:DD|DD]] ([[Обсуждение участника:DD|обсуждение]]) 09:47, 3 августа 2015 (MSK)<br />
<br />
Admin, сделай викификатор и ссылку на справочное пособие с главной. Если возможно -- и в окне редактирования. Срочно.</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%A1%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D1%8D%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D0%B8_%D0%B1%D1%8B%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D0%B8&diff=194
Сертификаты этичной косметики и бытовой химии
2015-08-01T20:31:09Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>Привет! Пока тут пусто, но нам всем очень нужен наиболее полный и достоверный список всех сертификатов, гарантирующих отсутствие убойных животных ингредиентов в составе и, что не менее важно, запрещающих любое тестирование ингредиентов или продуктов на животных. Может, начнёшь составлять этот список? <br />
<br />
Хорошо бы инфа о каждом сертификате сопровождалась значком и условиями сертификации, ведь какие-то из них допускают присутствие в составе нефтепродуктов (что не так уж страшно) и ПЖП.<br />
<br />
[[Category:Веганские ништяки]]<br />
[[Category:Полезные списки]]<br />
[[Category:Новичкам]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0&diff=189
Заглавная страница
2015-08-01T18:06:58Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>[[Файл:IWANTYOU.png|мини|Кролик ждёт]]<br />
<br />
'''Добро пожаловать на первую русскоязычную энциклопедию по вегетарианству.'''<br />
<br />
== Зачем нам VegWiki? == <br />
Удивительно, но в рунете, да и во всём интернете до сих пор нет ресурса, на котором была бы собрана достоверная информация по всем аспектам этичного образа жизни. <br />
Зато изобилует субъективность и псевдонаучная и религиозно-эзотерическая ересь. Это дискредитирует вегетарианский образ жизни, дезинформирует и отпугивает потенциальных и начинающих вегетарианцев. <br />
<br />
'''Дезинформация в любой форме губительна для нашего движения. Поэтому мы создаём свободную веганскую энциклопедию.''' <br />
<br />
'''Кому нужна vegwiki?''' <br />
* Новичкам и потенциальным вегетарианцам, планирующим переход к этичному образу жизни.<br />
<br />
* Нам, веганам, для самообразования, чтобы не заблуждаться самим и не вводить в заблуждение других.<br />
<br />
* Нам, чтобы всегда иметь под рукой проверенные аргументы и информацию, что так важно в спорах о веганстве с родственниками и знакомыми .<br />
<br />
* Нам, чтобы иметь возможность повлиять на тысячи людей разом, посеять в них сомнение, заразить здравой идеей.<br />
<br />
* Нам, чтобы ускорить избавление мира от жестокости, насилия, голода и экологических проблем.<br />
<br />
Свободная энциклопедия создаётся силами небезразличных людей. Не нужно быть доктором наук или известным журналистом, чтобы написать вики-статью. Необходимо лишь желание, ведь все нужные источники уже есть в интернете. <br />
<br />
Пиши, ищи достоверные источники, изучай новую информацию! Лучший способ чему-то научиться — это попытаться научить кого-нибудь ещё. <br />
<br />
Твою статью увидят тысячи людей и, возможно, именно она (будь это даже просто статья про тофу!) убедит кого-то сделать правильный выбор. Ради животных, ради людей, ради нашей планеты — присоединяйся к нам!<br />
<br />
== Правила клуба VegWiki ==<br />
<br />
Мы уверены в том, что любой человек, которому небезразличен этичный образ жизни, может внести огромный вклад в дело его популяризации. VegWiki – это платформа, где сделать этот вклад очень просто.<br />
<br />
Ты можешь писать статьи на любые волнующие тебя темы, будь то еда, спорт или социальные аспекты этичного образа жизни. Но для того, чтобы проект процветал, нам всем необходимо соблюдать некоторые правила: <br />
<br />
*Делая утверждение, всегда ссылайся на авторитетный источник.<br />
<br />
*Никакой «отсебятины». Не оценивай, оценки всегда субъективны. Чтобы сделать осознанный выбор, людям нужны факты. Обходись без эмоций.<br />
<br />
*Соблюдай авторские права. Переводишь статью – кинь первоисточник в примечания. <br />
<br />
*Не создавай статьи, полностью скопированные из других источников. Допустимо только частичное копирование, со ссылкой. <br />
<br />
Не бойся писать! Задуши в себе перфекциониста и пиши, пиши! Редакторы и другие пользователи всегда смогут улучшить, если что-то написано не так, зато ты будешь тем, кто создал основу.<br />
<br />
== С чего начать? == <br />
Создай свою первую статью на любую интересную тебе тему. Сейчас VegWiki пустует, но черновики категорий и статей уже есть. Если ты хочешь создать статью с нуля, введи название в адресном поле, используя нижнее подчеркивание вместо пробелов. Для удобного отслеживания и редактирования своих статей советуем тебе пройти простую регистрацию.<br />
<br />
На любой вики используется вики-размётка, очень простая в сравнении с HTML. Узнать, как сделать сноску, ссылку, заголовок и картинки можно в гугле, причём очень просто и быстро. Так же можно посмотреть, как это сделано в других статьях. <br />
<br />
Каждая статья должна быть отнесена к одной или нескольким категориям, список которых есть в спецстраницах и внизу этой страницы. Если ты считаешь, что какой-то категории в этом списке не хватает для удобной навигации и целостности структуры, ты можешь добавить её, указав её на странице впервые. Только подумай хорошенько: возможно, категория не нужна, или уже существует под другим названием. Например, у нас нет категории «Зоозащита», но есть категория «Права животных». <br />
<br />
Если ты заметил косяк или недочёт в работе сайта, или просто хочешь задать вопрос – го в нашу [https://vk.com/vegwiki группу «ВКонтакте»]. <br />
<br />
'''Выбери свою категорию, и правь, добавляй, властвуй!'''<br />
<tagcloud><br />
increase_factor=80<br />
min_size=80<br />
</tagcloud><br />
[[Категория:VegWiki]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0&diff=183
Заглавная страница
2015-08-01T16:26:58Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>[[Файл:Lisa-The-Vegetarian.png|мини|Лиза Симпсон<br />
<br /><br />
''вегетарианка с 5-й серии 7-го сезона'']]<br />
<br />
'''Добро пожаловать на первую русскоязычную энциклопедию по вегетарианству.'''<br />
<br />
== Зачем нам VegWiki? == <br />
Удивительно, но в рунете, да и во всём интернете до сих пор нет ресурса, на котором была бы собрана достоверная информация по всем аспектам этичного образа жизни. <br />
Зато изобилует субъективность и псевдонаучная и религиозно-эзотерическая ересь. Это дискредитирует вегетарианский образ жизни, дезинформирует и отпугивает потенциальных и начинающих вегетарианцев. <br />
<br />
'''Дезинформация в любой форме губительна для нашего движения. Поэтому мы создаём свободную веганскую энциклопедию.''' <br />
<br />
Кому нужна vegwiki? <br />
* Новичкам и потенциальным вегетарианцам, планирующим переход к этичному образу жизни.<br />
<br />
* Нам, веганам, для самообразования, чтобы не заблуждаться самим и не вводить в заблуждение других.<br />
<br />
* Нам, чтобы всегда иметь под рукой проверенные аргументы и информацию, что так важно в спорах о веганстве с родственниками и знакомыми .<br />
<br />
* Нам, чтобы иметь возможность повлиять на тысячи людей разом, посеять в них сомнение, заразить здравой идеей.<br />
<br />
* Нам, чтобы ускорить избавление мира от жестокости, насилия, голода и экологических проблем.<br />
<br />
Свободная энциклопедия создаётся силами небезразличных людей. Не нужно быть доктором наук или известным журналистом, чтобы написать вики-статью. Необходимо лишь желание, ведь все нужные источники уже есть в интернете. <br />
<br />
Пиши, ищи достоверные источники, изучай новую информацию! Лучший способ чему-то научиться — это попытаться научить кого-нибудь ещё. <br />
<br />
Твою статью увидят тысячи людей и, возможно, именно она (будь это даже просто статья про тофу!) убедит кого-то сделать правильный выбор. Ради животных, ради людей, ради нашей планеты — присоединяйся к нам!<br />
<br />
== Правила клуба VegWiki ==<br />
<br />
Мы уверены в том, что любой человек, которому небезразличен этичный образ жизни, может внести огромный вклад в дело его популяризации. VegWiki – это платформа, где сделать этот вклад очень просто.<br />
<br />
Ты можешь писать статьи на любые волнующие тебя темы, будь то еда, спорт или социальные аспекты этичного образа жизни. Но для того, чтобы проект процветал, нам всем необходимо соблюдать некоторые правила: <br />
<br />
*Делая утверждение, всегда ссылайся на авторитетный источник.<br />
<br />
*Никакой «отсебятины». Не оценивай, оценки всегда субъективны. Чтобы сделать осознанный выбор, людям нужны факты. Обходись без эмоций.<br />
<br />
*Соблюдай авторские права. Переводишь статью – кинь первоисточник в примечания. <br />
<br />
*Не создавай статьи, полностью скопированные из других источников. Допустимо только частичное копирование, со ссылкой. <br />
<br />
Не бойся писать! Задуши в себе перфекциониста и пиши, пиши! Редакторы и другие пользователи всегда смогут улучшить, если что-то написано не так, зато ты будешь тем, кто создал основу.<br />
<br />
== С чего начать? == <br />
<br />
<br />
------------------------------------------------------------------------------------------<br />
'''Выбери свою категорию, и правь, добавляй, властвуй!'''<br />
<tagcloud></tagcloud><br />
------------------------------------------------------------------------------------------<br />
[[Категория:Вегетарианство]]<br />
[[Категория:Права животных|Права животных]]<br />
[[Категория:Зоозащитные организации]]<br />
[[Категория:Наука]]<br />
[[категория:Здоровье и медицина]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0&diff=182
Заглавная страница
2015-08-01T16:26:36Z
<p>BunnyHammer: правила+зачем</p>
<hr />
<div>[[Файл:Lisa-The-Vegetarian.png|мини|Лиза Симпсон<br />
<br /><br />
''вегетарианка с 5-й серии 7-го сезона'']]<br />
<br />
'''Добро пожаловать на первую русскоязычную энциклопедию по вегетарианству.'''<br />
<br />
== Зачем нам VegWiki? == <br />
Удивительно, но в рунете, да и во всём интернете до сих пор нет ресурса, на котором была бы собрана достоверная информация по всем аспектам этичного образа жизни. <br />
Зато изобилует субъективность и псевдонаучная и религиозно-эзотерическая ересь. Это дискредитирует вегетарианский образ жизни, дезинформирует и отпугивает потенциальных и начинающих вегетарианцев. <br />
<br />
Дезинформация в любой форме губительна для нашего движения. Поэтому мы создаём свободную веганскую энциклопедию. <br />
<br />
Кому нужна vegwiki? <br />
* Новичкам и потенциальным вегетарианцам, планирующим переход к этичному образу жизни.<br />
<br />
* Нам, веганам, для самообразования, чтобы не заблуждаться самим и не вводить в заблуждение других.<br />
<br />
* Нам, чтобы всегда иметь под рукой проверенные аргументы и информацию, что так важно в спорах о веганстве с родственниками и знакомыми .<br />
<br />
* Нам, чтобы иметь возможность повлиять на тысячи людей разом, посеять в них сомнение, заразить здравой идеей.<br />
<br />
* Нам, чтобы ускорить избавление мира от жестокости, насилия, голода и экологических проблем.<br />
<br />
Свободная энциклопедия создаётся силами небезразличных людей. Не нужно быть доктором наук или известным журналистом, чтобы написать вики-статью. Необходимо лишь желание, ведь все нужные источники уже есть в интернете. <br />
<br />
Пиши, ищи достоверные источники, изучай новую информацию! Лучший способ чему-то научиться — это попытаться научить кого-нибудь ещё. <br />
<br />
Твою статью увидят тысячи людей и, возможно, именно она (будь это даже просто статья про тофу!) убедит кого-то сделать правильный выбор. Ради животных, ради людей, ради нашей планеты — присоединяйся к нам!<br />
<br />
== Правила клуба VegWiki ==<br />
<br />
Мы уверены в том, что любой человек, которому небезразличен этичный образ жизни, может внести огромный вклад в дело его популяризации. VegWiki – это платформа, где сделать этот вклад очень просто.<br />
<br />
Ты можешь писать статьи на любые волнующие тебя темы, будь то еда, спорт или социальные аспекты этичного образа жизни. Но для того, чтобы проект процветал, нам всем необходимо соблюдать некоторые правила: <br />
<br />
*Делая утверждение, всегда ссылайся на авторитетный источник.<br />
<br />
*Никакой «отсебятины». Не оценивай, оценки всегда субъективны. Чтобы сделать осознанный выбор, людям нужны факты. Обходись без эмоций.<br />
<br />
*Соблюдай авторские права. Переводишь статью – кинь первоисточник в примечания. <br />
<br />
*Не создавай статьи, полностью скопированные из других источников. Допустимо только частичное копирование, со ссылкой. <br />
<br />
Не бойся писать! Задуши в себе перфекциониста и пиши, пиши! Редакторы и другие пользователи всегда смогут улучшить, если что-то написано не так, зато ты будешь тем, кто создал основу.<br />
<br />
== С чего начать? == <br />
<br />
<br />
------------------------------------------------------------------------------------------<br />
'''Выбери свою категорию, и правь, добавляй, властвуй!'''<br />
<tagcloud></tagcloud><br />
------------------------------------------------------------------------------------------<br />
[[Категория:Вегетарианство]]<br />
[[Категория:Права животных|Права животных]]<br />
[[Категория:Зоозащитные организации]]<br />
[[Категория:Наука]]<br />
[[категория:Здоровье и медицина]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0&diff=179
Заглавная страница
2015-08-01T15:43:41Z
<p>BunnyHammer: правила</p>
<hr />
<div>[[Файл:Lisa-The-Vegetarian.png|мини|Лиза Симпсон<br />
<br /><br />
''вегетарианка с 5-й серии 7-го сезона'']]<br />
<br />
'''Добро пожаловать на первую русскоязычную энциклопедию по вегетарианству.'''<br />
<br />
<br />
Мы уверены в том, что любой человек, которому небезразличен этичный образ жизни, может внести огромный вклад в дело его популяризации. VegWiki – это платформа, где сделать этот вклад очень просто.<br />
<br />
Ты можешь писать статьи на любые волнующие тебя темы, будь то еда, спорт или социальные аспекты этичного образа жизни. Но для того, чтобы проект процветал, нам всем необходимо соблюдать некоторые правила: <br />
<br />
*Делая утверждение, всегда ссылайся на авторитетный источник.<br />
<br />
*Никакой «отсебятины». Не оценивай, оценки всегда субъективны. Чтобы сделать осознанный выбор, людям нужны факты. Обходись без эмоций.<br />
<br />
*Соблюдай авторские права. Переводишь статью – кинь первоисточник в примечания. <br />
<br />
*Не создавай статьи, полностью скопированные из других источников. Допустимо только частичное копирование, со ссылкой. <br />
<br />
Не бойся писать! Задуши в себе перфекциониста и пиши, пиши! Редакторы и другие пользователи всегда смогут улучшить, если что-то написано не так, зато ты будешь тем, кто создал основу.<br />
<br />
<br />
[[Категория:Вегетарианство]]<br />
[[Категория:Права животных|Права животных]]<br />
[[Категория:Зоозащитные организации]]<br />
[[Категория:Наука]]<br />
[[категория:Здоровье и медицина]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE&diff=178
Вегетарианство
2015-08-01T15:06:44Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>'''Вегетариа́нство''' — это образ жизни, заключающийся в отказе от потребления всех видов животного мяса.<br />
<br />
При этом, веганы (строгие вегетарианцы) отказываются также и от:<br />
* всех продуктов животного происхождения (таких как молочные продукты, яйца);<br />
* всех продуктов, сделанных из животных (меховые, кожаные изделия, изделия из шерсти);<br />
* всех продуктов, которые непосредственно или косвенно связаны со страданиями животных (например, продукты, тестируемые на животных)<br />
* всех услуг и сервисов, связанных с эксплуатацией животных (таких как цирк, зоопарк, верховая езда и т. п.)<br />
<br />
== Мотивы ==<br />
Существуют следующие мотивы вегетарианцев:<br />
* этические (моральные) — ради непричинения страданий животным, во избежание их эксплуатации и убийств;<br />
* экологические — убеждённость в том, что выращивание животных негативно сказывается на экологиию.<br />
* медицинские — вегетарианская диета способна снизить риск атеросклероза, рака, ряда сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых болезней желудочно-кишечного тракта;<br />
* религиозные (буддизм, индуизм, джайнизм, адвентисты седьмого дня, растафарианство);<br />
* экономические — убеждённость в том, что вегетарианская диета помогает экономить денежные средства, расходуемые на потребление мясных продуктов;<br />
<br />
== Происхождение терминов ==<br />
Согласно Оксфордскому словарю, термин vegetarian (вегетарианец) произошёл от англ. vegetable (растение, овощ).<ref>[http://www.oxforddictionaries.com/definition/english/vegetarian Definition of «vegetarian» from Oxford Dictionaries]</ref><br />
<br />
Слово веган было образовано Дональдом Уотсоном из первых трёх и последних двух букв английского слова «vegetarian» (рус. «вегетарианец», «вегетарианский»). В употребление этот термин был введён «Веганским обществом», основанным Уотсоном в ноябре 1944 г. в Лестере (Великобритания).<br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category:Вегетарианство]]<br />
[[Category:Питание]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=MediaWiki:Vector.css&diff=160
MediaWiki:Vector.css
2015-07-22T19:38:15Z
<p>BunnyHammer: Полностью удалено содержимое страницы</p>
<hr />
<div></div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9D%D0%B8%D1%89%D0%B8%D0%B5_%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B8&diff=153
Нищие ленивые веганки
2015-07-22T18:32:41Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>[[Файл:NLV.jpg|мини|Нищие ленивые веганки]]<br />
'''Нищие ленивые веганки''' -- популярное сообщество "ВКонтакте"<ref>[https://vk.com/nlvega] Нищие ленивые веганки</ref> с огромным количеством простых, быстрых и, что немаловажно, дешёвых рецептов. Есть удобная навигация по тегам. <br />
<br />
Так же в сообществе можно отдать в дар ненужные продукты или другие ништяки, найти информацию о недорогих веганских продуктах в разных городах. <br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category: Сообщества, блоги, каналы]]<br />
[[Category: Питание]]<br />
[[Category: Жизнь по вегану]]<br />
[[Category: Новичкам]]<br />
[[Category: Веганские ништяки]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:NLV.jpg&diff=152
Файл:NLV.jpg
2015-07-22T18:29:20Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div></div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9D%D0%B8%D1%89%D0%B8%D0%B5_%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B8&diff=151
Нищие ленивые веганки
2015-07-22T18:28:34Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>[[Файл:NLV.jpeg|мини|"Нищие ленивые веганки"]]<br />
'''Нищие ленивые веганки''' -- популярное сообщество "ВКонтакте"<ref>[https://vk.com/nlvega] Нищие ленивые веганки</ref> с огромным количеством простых, быстрых и, что немаловажно, дешёвых рецептов. Есть удобная навигация по тегам. <br />
<br />
Так же в сообществе можно отдать в дар ненужные продукты или другие ништяки, найти информацию о недорогих веганских продуктах в разных городах. <br />
<br />
[[Category: Сообщества, блоги, каналы]]<br />
[[Category: Питание]]<br />
[[Category: Жизнь по вегану]]<br />
[[Category: Новичкам]]<br />
[[Category: Веганские ништяки]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9D%D0%B8%D1%89%D0%B8%D0%B5_%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B8&diff=150
Нищие ленивые веганки
2015-07-22T18:26:12Z
<p>BunnyHammer: создание</p>
<hr />
<div>'''Нищие ленивые веганки''' -- популярное сообщество "ВКонтакте"<ref>[https://vk.com/nlvega] Нищие ленивые веганки</ref> с огромным количеством простых, быстрых и, что немаловажно, дешёвых рецептов. Есть удобная навигация по тегам. <br />
<br />
Так же в сообществе можно отдать в дар ненужные продукты или другие ништяки, найти информацию о недорогих веганских продуктах в разных городах. <br />
<br />
[[Category: Сообщества, блоги, каналы]]<br />
[[Category: Питание]]<br />
[[Category: Жизнь по вегану]]<br />
[[Category: Новичкам]]<br />
[[Category: Веганские ништяки]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85_%D0%BE%D1%84%D1%84%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D0%BD-%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2&diff=149
Список веганских оффлайн-магазинов
2015-07-22T00:53:07Z
<p>BunnyHammer: создание</p>
<hr />
<div>Привет! Пока тут нет инфы, но ведь начать составление списка веганских оффлайн-магазинов не так сложно! <br />
Нужно указать город, адрес магазина, сайт (если есть), и описать ассортимент. <br />
Начни, а мы подключимся!<br />
<br />
[[Category:Полезные списки]]<br />
[[Category:Жизнь по вегану]]<br />
[[Category:Веганские ништяки]]<br />
[[Category:Питание]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD_%D0%A4%D1%80%D0%B8%D0%BA&diff=148
Веган Фрик
2015-07-22T00:25:27Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>Пока тут пусто. Но если ты уже знаком с этой известной книгой, пожалуйста, начни писать о ней статью! <br />
Мы подключимся и дополним её вместе. <br />
<br />
[[Category:Литература]]<br />
[[Category:Социология и философия]]<br />
[[Category: Жизнь по вегану]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%93%D0%B4%D0%B5_%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D1%84%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C&diff=147
Где купить фалафель
2015-07-22T00:23:41Z
<p>BunnyHammer: создание</p>
<hr />
<div>Пока эта страница пустует, но мы запланировали здесь списки фалафельных местечек в разных городах. Начни со своих любимых мест ;) <br />
<br />
[[Category: Веганские ништяки]]<br />
[[Category: Полезные списки]]<br />
[[Category: Питание]]<br />
[[Category: Жизнь по вегану]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%A1%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%8B_%D1%8D%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D0%B8_%D0%B1%D1%8B%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D0%B8&diff=144
Сертификаты этичной косметики и бытовой химии
2015-07-21T23:53:03Z
<p>BunnyHammer: создание</p>
<hr />
<div>Привет! Пока тут пусто, но нам всем очень нужен наиболее полный и достоверный список всех сертификатов, гарантирующих отсутствие убойных животных ингредиентов в составе и, что не менее важно, запрещающих любое ингредиентов или продуктов на животных. Может, начнёшь составлять этот список? <br />
<br />
Хорошо бы инфа о каждом сертификате сопровождалась значком и условиями сертификации, ведь какие-то из них допускают присутствие в составе нефтепродуктов (что не так уж страшно) и ПЖП.<br />
<br />
[[Category:Веганские ништяки]]<br />
[[Category:Полезные списки]]<br />
[[Category:Новичкам]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9F%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%9F%D0%96%D0%9F&diff=143
Пищевые добавки с ПЖП
2015-07-21T23:46:36Z
<p>BunnyHammer: создание</p>
<hr />
<div>Привет! Пока здесь пусто, но список всех невеганских пищевых добавок очень нужен. Может, начнёшь делать это важное для всех нас дело? Мы поможем. <br />
Только ищи самый полный и актуальный список, и обязательно сделай сноску на источник!<br />
<br />
[[Category:Питание]]<br />
[[Category:Не по вегану]]<br />
[[Category:Полезные списки]]<br />
[[Category:Новичкам]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9A%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D0%98%D1%81%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5&diff=142
Китайское Исследование
2015-07-21T17:43:44Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>Привет. Пока статьи нет, но речь идёт о нашумевшей книге Томаса Кэмпбелла "Китайское исследование". <br />
К сожалению, мы часто встречаем веганов, которые пытаются использовать данную книгу как научный аргумент. Если им попадается хоть сколько-то прошаренный оппонент-мясоед, он тут же скидывает так же небезызвестную статью с критикой "Китайского исследования", и выставляет веганов наивными дурачками. <br />
<br />
Нам очень хотелось бы разобраться раз и навсегда, насколько можно доверять книге и насколько состоятельна критика. Если ты адекватен и объективен (ну, насколько это вообще возможно), ты мог бы сделать очень важную для всего вег-сообщества вещь: разобрать эту тему, или хотя бы начать разбор. <br />
<br />
[[Category:Литература]]<br />
[[Category:Наука]]<br />
[[Category:Здоровье и медицина]]<br />
[[Category:Мифы и заблуждения]]<br />
[[Category:Питание]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BB%D1%83%D1%88%D0%B0%D0%BD%D0%BE:_%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD&diff=141
Подслушано: Веган
2015-07-21T17:42:09Z
<p>BunnyHammer: создание</p>
<hr />
<div>[[Файл:Podslushano.jpeg|мини|"Подслушано: Веган"]]<br />
'''Подслушано | Веган''' — это популярное веганское сообщество "ВКонтакте"<ref>[https://vk.com/podslushano_vegan] Подслушано | Веган</ref> с числом подписчиков более 10 000 человек.<br />
<br />
Сообщество отличается высокой активностью аудитории, демократичной админской политикой и регулярными срачами. Есть возможность задать вопрос или попросить совета у опытных веганов, организована удобная навигация по тегам.<ref>[https://vk.com/topic-63059481_30916967] Теги для навигации по ПВ</ref><br />
<br />
Статья не дописана! Если ты ценишь ПВ и хочешь помочь делу, пожалуйста, дополни статью! :3<br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category: Сообщества, блоги, каналы]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%97%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B5_(%D1%84%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BC)&diff=140
Земляне (фильм)
2015-07-21T17:41:58Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>[[Файл:Постер_фильма_"Земляне".jpeg|мини|"Земляне"<br />
<br /><br />
''Официальный постер фильма'']]<br />
'''Земляне''' (англ. ''Earthlings'') -- культовый документальный фильм<ref>[http://www.kinopoisk.ru/film/77413/] "Земляне" на КиноПоиске</ref>, повествующий об основных сферах эксплуатации животных человеком. Фильм увидел свет в 2005 году, но и спустя 10 лет не потерял актуальности. <br />
<br />
Спокойно и последовательно рассказчик проводит зрителя через все круги ада, которые человек сотворил для братьев своих меньших на нашей обшей планете.<br />
Рассказчиком выступил актёр Хоакин Феникс. <br />
<br />
[[Category:Фильмы и видеоролики]]<br />
[[Category:Права животных]]<br />
[[Category:Социология и философия]]<br />
<br />
== Примечания ==</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%97%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B5_(%D1%84%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BC)&diff=139
Земляне (фильм)
2015-07-21T17:41:23Z
<p>BunnyHammer: создание</p>
<hr />
<div>[[Файл:Постер_фильма_"Земляне".jpeg|мини|"Земляне"<br />
<br /><br />
''Официальный постер фильма'']]<br />
'''Земляне''' (англ. ''Earthlings'') -- культовый документальный фильм<ref>[http://www.kinopoisk.ru/film/77413/] "Земляне" на КиноПоиске</ref>, повествующий об основных сферах эксплуатации животных человеком. Фильм увидел свет в 2005 году, но и спустя 10 лет не потерял актуальности. <br />
<br />
Спокойно и последовательно рассказчик проводит зрителя через все круги ада, которые человек сотворил для братьев своих меньших на нашей обшей планете.<br />
Рассказчиком выступил актёр Хоакин Феникс. <br />
<br />
[[Category:Фильмы и видеоролики]]<br />
[[Category:Права животных]]<br />
[[Category:Социология и философия]]<br />
<br />
== Примечания ==<br />
<br />
[[Category: Сообщества, блоги, каналы]]</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BB%D1%83%D1%88%D0%B0%D0%BD%D0%BE:_%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD&diff=138
Подслушано: Веган
2015-07-21T17:31:30Z
<p>BunnyHammer: Новая страница: «Подслушано: Веган '''Подслушано | Веган''' — это популярное веганское…»</p>
<hr />
<div>[[Файл:Podslushano.jpg|мини|Подслушано: Веган]]<br />
'''Подслушано | Веган''' — это популярное веганское сообщество "ВКонтакте"<ref>[https://vk.com/podslushano_vegan] Подслушано | Веган</ref> с числом подписчиков более 10 000 человек.</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Podslushano.jpeg&diff=137
Файл:Podslushano.jpeg
2015-07-21T17:31:06Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div></div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%97%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B5_(%D1%84%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BC)&diff=136
Земляне (фильм)
2015-07-21T17:24:09Z
<p>BunnyHammer: </p>
<hr />
<div>[[Файл:Постер_фильма_"Земляне".jpeg|мини|"Земляне"<br />
<br /><br />
''Официальный постер фильма'']]<br />
'''Земляне''' (англ. ''Earthlings'') -- культовый документальный фильм<ref>[http://www.kinopoisk.ru/film/77413/] "Земляне" на КиноПоиске</ref>, повествующий об основных сферах эксплуатации животных человеком. Фильм увидел свет в 2005 году, но и спустя 10 лет не потерял актуальности. <br />
<br />
Спокойно и последовательно рассказчик проводит зрителя через все круги ада, которые человек сотворил для братьев своих меньших на нашей обшей планете.<br />
Рассказчиком выступил актёр Хоакин Феникс. <br />
<br />
[[Category:Фильмы и видеоролики]]<br />
[[Category:Права животных]]<br />
[[Category:Социология и философия]]<br />
<br />
== Примечания ==</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%97%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B5_(%D1%84%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BC)&diff=135
Земляне (фильм)
2015-07-20T18:26:01Z
<p>BunnyHammer: картинка</p>
<hr />
<div>[[Файл:Постер_фильма_"Земляне".jpeg|мини|"Земляне"<br />
<br /><br />
''Официальный постер фильма'']]<br />
Земляне (англ. ''Earthlings'') -- культовый документальный фильм<ref>[http://www.kinopoisk.ru/film/77413/] "Земляне" на КиноПоиске</ref>, повествующий об основных сферах эксплуатации животных человеком. Фильм увидел свет в 2005 году, но и спустя 10 лет не потерял актуальности. <br />
<br />
Спокойно и последовательно рассказчик проводит зрителя через все круги ада, которые человек сотворил для братьев своих меньших на нашей обшей планете.<br />
Рассказчиком выступил актёр Хоакин Феникс. <br />
<br />
[[Category:Фильмы и видеоролики]]<br />
[[Category:Права животных]]<br />
[[Category:Социология и философия]]<br />
<br />
== Примечания ==</div>
BunnyHammer
https://veganwiki.ru/index.php?title=%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0&diff=134
Заглавная страница
2015-07-20T18:25:14Z
<p>BunnyHammer: Отмена правки 133, сделанной участником BunnyHammer (обс.)</p>
<hr />
<div>[[Файл:Lisa-The-Vegetarian.png|мини|Лиза Симпсон<br />
<br /><br />
''вегетарианка с 5-й серии 7-го сезона'']]<br />
<br />
'''Добро пожаловать на первую русскоязычную энциклопедию по вегетарианству.'''<br />
<br />
Для начала вы можете прочитать о том, что такое [[вегетарианство]] и спесишизм.<br />
<br />
== Интересные статьи ==<br />
*[[Веганство]]<br />
*[[Верховая езда]]<br />
*[[Цирк с животными]]<br />
*[[Опыты на животных|Вивисекция]]<br />
*[[ВИТА]]<br />
<br />
[[Категория:Вегетарианство]]<br />
[[Категория:Права животных|Права животных]]<br />
[[Категория:Зоозащитные организации]]<br />
[[Категория:Наука]]<br />
[[категория:Здоровье и медицина]]</div>
BunnyHammer